ADEGA A COROA S.A.T.

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ADEGA A COROA S.A.T.

A Coroa, somos lo que hacemos 🤲🥂❤️

Adega A Coroa está situada en un antiguo castro romanizado y su especial enclave, un pequeño promontorio en forma de corona, es el que da nombre a nuestra bodega. La edificación, con más de 300 años de antigüedad, ha sido restaurada en materiales nobles e integrados con el entorno: piedra, barro, pizarra y madera. Nuestros viñedos, en muchos casos de cepas centenarias, están situados en las ladera

s de los ríos Sil y Bibei, con una altitud, inclinación y suelos óptimos para crear vinos complejos, elegantes e intensos.

02/09/2026

🌞Buenos días🌞

Este domingo 6 de septiembre, el Restaurante Urimare, en Narón, celebra una jornada muy especial dedicada a uno de los grandes productos de nuestras costas: la lubina salvaje a la brasa, al estilo Urimare.

Una propuesta en la que el producto y el fuego serán los grandes protagonistas y en la que nuestro A Coroa Godello tendrá también un papel destacado como uno de los vinos protagonistas del maridaje.

La lubina salvaje, con su delicada textura y su intensidad marina, encuentra en la brasa una dimensión de sabor y profundidad que pide un vino con personalidad, frescura y capacidad para acompañar el plato sin ocultar su esencia.

Una combinación que resume muy bien nuestra manera de entender el vino: respeto por el producto, identidad y equilibrio.

📅 Domingo 6 de septiembre
🕛 Mediodía
📍 Urimare · Narón (A Coruña)
🐟 Lubina salvaje a la brasa
📞 Información y reservas: 608 797 520

Una cita para los amantes del buen producto, de la brasa y, por supuesto, del vino.

Va por vosotr@s, 🤲🥂

A Coroa, somos lo que hacemos. ❤️

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01/09/2026

🌞Buenos días🌞

Continuamos descubriendo la vendimia 2026 en Valdeaugas, uno de los viñedos que mejor representa la identidad de Adega A Coroa y el origen de nuestro 200 Cestos.

La uva que estamos recogiendo presenta este año una calidad excepcional, con una magnífica sanidad, gran expresión varietal y un equilibrio especialmente destacado entre madurez y acidez. Parámetros fundamentales para elaborar un vino con capacidad de evolución y crianza.

En Valdeaugas conviven cepas de Godello centenarias, de producción naturalmente limitada y gran concentración, con nuevas plantaciones realizadas sobre nuestro propio material vegetal seleccionado, fruto de años de observación y trabajo en nuestros viñedos.

Esta combinación de edad, altitud, selección y suelo nos permite obtener una materia prima de enorme personalidad.

Porque 200 Cestos empieza mucho antes de la bodega: empieza en el viñedo, en la selección de cada planta y en el cuidado de cada racimo.

Y cuando la uva llega a la bodega con este nivel de calidad, nuestro trabajo es sencillo de explicar, aunque no de ejecutar: respetar y expresar todo el potencial que nos entrega Valdeaugas.

🍇 Valdeaugas. El origen de 200 Cestos.

Descúbrelo:
👇👇👇
https://acoroa.com/vinos/200-cestos/

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31/08/2026

🌞Buenos días🌞

La vendimia 2026 continúa avanzando en Adega A Coroa y lo hace alcanzando una de nuestras parcelas más singulares: Valdeaugas, situada entre los 600 y 650 metros de altitud, la viña de mayor altura de nuestra bodega.

Después de un seguimiento constante de su evolución, ha llegado el momento de iniciar su recolección. Los últimos controles confirman un nivel de maduración óptimo, acompañado de un excelente estado sanitario y, especialmente, de un gran equilibrio entre alcohol y acidez.

🔬 En una añada tan excepcionalmente adelantada, este equilibrio adquiere todavía mayor importancia. El trabajo de campo, los muestreos y el análisis en laboratorio nos permiten determinar con precisión el momento en el que cada parcela expresa todo su potencial.

🌿 Valdeaugas vuelve a demostrar por qué la altitud, el suelo y las condiciones particulares de cada viñedo son determinantes en la expresión del Godello. Una parcela de montaña que afronta esta vendimia con una uva de extraordinaria calidad y un equilibrio que nos hace mirar con enorme ilusión hacia la nueva añada.

🍷 Porque cada vendimia es el resultado de saber cuándo esperar y cuándo empezar.

Mientras nosotros trabajamos tu puedes disfrutar de nuestros vinos en:
👇👇👇
https://acoroa.com/vinos/a-coroa-godello/

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27/08/2026

🌞Buenos días🌞

🍇 Mientras la vendimia 2026 avanza en nuestros viñedos, en A Coroa seguimos trabajando con una idea muy clara: cada parcela, cada variedad y cada elaboración tienen algo diferente que contar.

El trabajo que realizamos estos días en el viñedo, la bodega y el laboratorio tiene un objetivo común: preservar la identidad de la uva y trasladarla al vino con la máxima precisión.

Y esa filosofía se refleja en nuestros cuatro vinos:

🍃 A Coroa Godello
La expresión más directa de nuestra variedad emblemática. Un Godello de marcado carácter atlántico, fresco y mineral, en el que buscamos transmitir con claridad la identidad de Valdeorras y la personalidad de nuestros viñedos.

✨ A Coroa Lías
Godello 100% con cinco meses de crianza sobre sus lías. Una elaboración que aporta mayor estructura y complejidad, manteniendo la frescura y el equilibrio que definen nuestra forma de entender el Godello.

🏺 200 Cestos
Un Godello de mayor recorrido y profundidad, nacido de una selección de uvas y de una elaboración que busca potenciar la complejidad y la capacidad de evolución de la variedad. Un vino para descubrir Valdeorras desde una perspectiva diferente.

🌿 Ladeira Vella
La expresión de nuestra Garnacha Centenaria, procedente de viñas de gran antigüedad. Un vino que habla de paisaje, tradición y del extraordinario patrimonio vitícola de Valdeorras.

Cuatro vinos diferentes, pero una misma filosofía: respeto por el viñedo, precisión en bodega y búsqueda constante de la máxima expresión de nuestro territorio.

Y mientras la nueva cosecha comienza su camino, seguimos trabajando para que cada vendimia vuelva a convertirse en una nueva oportunidad de contar quiénes somos.

Descubrelos en:
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https://acoroa.com/vinos/a-coroa-godello/

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25/08/2026

🌞Buenos días🌞

🍇 La calidad de una vendimia comienza en el viñedo.

La imagen de hoy muestra una uva Godello en un excelente estado sanitario y en un momento óptimo de maduración, resultado del seguimiento continuo que realizamos sobre cada una de nuestras parcelas.

Durante estas semanas, el control del viñedo se intensifica. Muestreos periódicos, análisis de parámetros como grado, acidez y pH, junto con la valoración visual y organoléptica de la uva, nos permiten conocer con precisión su evolución y determinar el momento adecuado para la recolección.

En esta fase, buscamos algo fundamental: equilibrio. Una maduración que permita alcanzar el punto adecuado de concentración y expresión varietal, manteniendo al mismo tiempo la frescura y la acidez natural que caracterizan al Godello de Valdeorras.

Esta uva nos muestra hoy un magnífico potencial enológico y confirma la importancia de esperar al momento preciso de cada parcela.

🍇 Seguimos trabajando para que cada racimo llegue a bodega en las mejores condiciones y pueda expresar todo el carácter de nuestro territorio.

Mientras nosotros vendimiamos tu puedes disfrutar de nuestros vinos en:
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https://acoroa.com/vinos/a-coroa-godello/

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24/08/2026

🌞Buenos días🌞

🍇 Fin de semana de vendimia en A Coroa

Avanzamos en nuestro primer fin de semana de la vendimia 2026 con una intensa actividad tanto en el viñedo como en bodega y laboratorio. Cada entrada de uva se supervisa cuidadosamente y las muestras se analizan para conocer con precisión su evolución.

🔬 El laboratorio, pieza clave durante la vendimia

Durante estos días, el laboratorio adquiere un protagonismo especial. Los controles analíticos permiten realizar un seguimiento continuo de parámetros fundamentales como grado, acidez, pH y estado de maduración, complementando la valoración visual y organoléptica de la uva y los primeros mostos.

Este trabajo, coordinado con el equipo de bodega y nuestro enólogo, Ángel Sánchez Cuesta, resulta fundamental para interpretar la evolución de cada parcela y tomar decisiones precisas durante una vendimia especialmente adelantada.

🌿 Valdeaugas, en un momento óptimo

Este fin de semana hemos seguido muy de cerca la evolución de Valdeaugas, una parcela que, por sus características y condiciones privilegiadas, presenta una evolución especialmente adelantada.

Los últimos muestreos confirman una uva de calidad óptima, con excelente estado sanitario y un equilibrio que permite afrontar su próxima vendimia con muy buenas perspectivas.

Todo apunta a que la recolección de esta parcela podría comenzar a finales de esta próxima semana como hecho excepcional, todavía en pleno mes de agosto.

👀 Ahora toca seguir observando.

En una añada tan adelantada como esta, el momento de vendimia de cada parcela debe decidirse con precisión, atendiendo a su evolución y buscando siempre el mejor equilibrio entre sus parámetros analíticos, su estado sanitario y su expresión organoléptica.

Mientras nosotros trabajamos tu puedes disfrutar de nuestros vinos en:
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https://acoroa.com/vinos/a-coroa-godello/

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21/08/2026

🌞Buenas tardes🌞

¡Avanza a pleno rendimiento la vendimia más precoz de la historia de Adega A Coroa! 🍇

Tras dar el pistoletazo de salida hace dos días a la recolección de la añada 2026 —la más temprana registrada hasta la fecha en nuestra bodega—, alcanzamos ya la tercera jornada de trabajo en el viñedo.

El adelanto del calendario responde a un objetivo muy claro: recoger la uva en su momento óptimo de maduración, con un excelente estado sanitario y un equilibrio analítico que preserve el perfil de frescura, tensión y capacidad de envejecimiento que define a nuestros vinos.

🌿 ¿A qué se debe este hito histórico?
Detrás de este inicio tan temprano hay un ciclo vegetativo singular:

• Un invierno suave hizo que la brotación se adelantase hasta 15 días respecto al año anterior.

• Una primavera muy lluviosa cargó de reservas hídricas el suelo, permitiendo a la cepa aguantar con vigor el calor del verano.

• El envero comenzó ya a principios de julio, marcando el ritmo para esta vendimia histórica.

🏔️ Altura y orientación: la clave de nuestro equilibrio
A pesar de las altas temperaturas estivales y de noches cálidas, la altitud privilegiada y la orientación estratégica de nuestros viñedos juegan un papel determinante.

Este microclima único nos permite amortiguar los picos de calor y conservar una acidez natural extraordinaria, aportando a la uva la frescura y la tensión analítica que hacen inconfundibles a nuestras elaboraciones.

🍇 Trabajo de precisión en la finca A Sobreira:
Las imágenes de hoy corresponden a la recogida en la finca A Sobreira, una de nuestras parcelas más emblemáticas bajo un estricto régimen de producción controlada:

• Trabajamos con rendimientos muy ajustados (alrededor de 2 kg por cepa) para garantizar la máxima concentración en cada racimo.

• La vendimia es 100% manual y en cajas de pequeño volumen, minimizando la presión sobre la uva y evitando oxidaciones antes del prensado.

🔬 Parámetros del mosto a su llegada a bodega:

• Estado sanitario: Impecable y perfecto.

• Graduación: En torno a los 12,5° – 13° potenciales (~13,5% vol. final), augurando vinos estructurados y equilibrados.

• Acidez y pH: Mantenemos una acidez sobresaliente (en torno a 6 – 6,5 g/L en tartárico) y un pH de 3,2–3,3, ideales para garantizar la estabilidad y una magnífica longevidad.

A su llegada, la uva pasa por una rigurosa mesa de selección antes de continuar su proceso de elaboración.

Seguimos sumando jornadas de esfuerzo e ilusión para transformar esta uva excepcional en los nuevos vinos de Valdeorras. 🍷✨

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20/08/2026

🌞Buenas tardes🌞

🍇 Segundo día de vendimia: una uva que confirma las excelentes expectativas de la añada 2026

Tras la jornada inaugural de ayer, el segundo día de vendimia en Adega A Coroa confirma las excelentes sensaciones con las que comenzamos esta cosecha histórica.

La uva continúa llegando a bodega con un extraordinario estado sanitario y un excepcional grado de maduración, mostrando un equilibrio especialmente destacable entre concentración, frescura y acidez.

Los primeros controles realizados en viñedo y bodega reflejan una maduración avanzada y perfectamente equilibrada, manteniendo una acidez natural que será fundamental para aportar tensión y frescura a nuestros vinos.

Los valores registrados al inicio de la vendimia —acidez total en torno a 8 g/l y pH entre 3,2 y 3,3— dibujan un escenario técnico realmente prometedor.

La uva continúa entrando en cajas de pequeño volumen, cuidadosamente seleccionada y protegida durante su traslado para preservar al máximo su integridad hasta el momento del prensado.

Después de dos días, la conclusión es clara: 2026 comienza con una materia prima de extraordinaria calidad y un potencial enológico excepcional.

Seguimos vendimiando y cuidando cada detalle de una añada que promete mucho. 🍇

Va por vosotr@s, 🤲🥂

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19/08/2026

🌞Buenos días🌞

¡Comienza la vendimia más precoz en la historia de Adega A Coroa! 🍇✨

Hoy, 19 de agosto, marcamos un hito en nuestra trayectoria al iniciar la recolección de la cosecha más temprana registrada en la historia de la bodega.

Este adelanto en el calendario se debe a unas inmejorables condiciones sanitarias y organolépticas de la uva en este momento. Nos encontramos ante una materia prima en estado óptimo de maduración, que destaca por un equilibrio analítico extraordinario entre azúcar y acidez.

🔬 Datos técnicos del mosto al inicio de la vendimia:

Acidez total: En torno a 8 g/l (expresada en ácido tartárico), asegurando esa frescura, nervio y longevidad tan característicos de nuestros valdeorras.

pH: Excelente rango de 3,2 - 3,3, garantizando una estabilidad microbiológica impecable y una acidez natural de gran calidad.

La uva ha entrado ya en bodega en cajas de pequeño volumen para preservar al máximo la integridad del grano y evitar la oxidación prematura antes del prensado.

📸 Os compartimos las primeras imágenes de la recepción de la uva en bodega. ¡Empieza la magia del proceso de elaboración de la añada 2026! 🥂🍷

Va por vosotr@s, 🤲🥂

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D.O. Valdeorras

18/08/2026

🌞Buenos días🌞

Con este precioso instante en vídeo que nos regala la fotógrafa, creativa y comunicadora , queremos detenernos un instante para recordar lo vivido este pasado fin de semana en la Baco Festa 2026, en A Rúa de Valdeorras. 🍇❤️

Han sido días de encuentros, conversaciones, brindis y, sobre todo, de compartir nuestra pasión por el vino y por nuestra tierra.

Gracias de corazón a todos los que os acercasteis a compartir un A Coroa con nosotros. 🥂

Cada visita, cada conversación y cada brindis hacen que momentos como estos tengan un significado muy especial para nosotros.

✨ Gracias, Paula, por capturar la esencia de estos días de una manera tan especial.

Os invitamos a descubrir y disfrutar de su magnífico trabajo en:
👇👇👇
https://www.instagram.com/paula__blake/

Nos quedamos con los recuerdos, las sonrisas… y muchos brindis compartidos.

¡Hasta la próxima! 🥂🍇

Va por vosotr@s, 🤲🥂

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Dirección

Rúa A COROA, S/N
La Rúa
32350

Teléfono

+34988310648

Página web

http://www.acoroa.com/

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