Bodega Javier Sanz Viticultor

Bodega Javier Sanz Viticultor Actualmente estamos en la quinta generación de viticultores.

Nuestra filosofía se basa en la conservación de viñedos prefiloxéricos (más de 150 años), de variedades autóctonas y en la recuperación de variedades casi extinguidas.

Hay brindis que se recuerdan toda la vida. Este puede ser el tuyo 🇪🇸⚽️🍷Sorteamos 5 botellas personalizadas de nuestra Ed...
17/06/2026

Hay brindis que se recuerdan toda la vida. Este puede ser el tuyo 🇪🇸⚽️🍷

Sorteamos 5 botellas personalizadas de nuestra Edición Especial Mundial en nuestro perfil de Instagram. ¡Hay 5 ganadores en juego en este primer sorteo!

Para participar solo tienes que seguir estos pasos:
1️⃣ Sigue nuestra cuenta de Instagram ().
2️⃣ Date de alta gratis en el Club Javier Sanz (enlace en nuestra bio).
3️⃣ Etiqueta en los comentarios a esos amigos con los que celebrarías que España gane el Mundial (¡etiqueta a todos los que quieras!).
4️⃣ Comparte esta publicación en tus historias y etiquétanos para que podamos verlo.

Tienes hasta el 24 de junio a las 12:00h para participar en este primer sorteo. Anunciaremos a los ganadores ese mismo día a las 15:00h

Y sigue todas nuestras publicaciones para no perderte el segundo sorteo...

Consulta más información y las bases legales completas en nuestra página web. 🔗 en bio.

¡Mucha suerte y a por la victoria!

¿Por qué el verdejo de La Seca sabe como sabe? La respuesta tiene 150 años.El suelo cascajoso de La Seca, formado por ca...
15/06/2026

¿Por qué el verdejo de La Seca sabe como sabe? La respuesta tiene 150 años.

El suelo cascajoso de La Seca, formado por cantos rodados y gravas, fue durante mucho tiempo una tierra considerada difícil y poco productiva. La vid fue de las pocas plantas que aguantó. Y con el tiempo se entendió por qué ese suelo, que drena rápido y obliga a la cepa a trabajar, es precisamente el que da carácter al verdejo.

Hemos contado esa historia en el blog: cómo cambió la viticultura en La Seca desde 1870 hasta hoy, qué pasó con la mecanización, por qué se vendimia de noche y qué tienen en común el viñedo del siglo XIX y el de Javier Sanz Viticultor hoy.

https://bodegajaviersanz.com/magazine/viticultura-en-la-seca-a-lo-largo-de-150-anos/

La uva verdejo lleva siglos en La Seca. Pero solo en los últimos veinte años el mundo ha empezado a entenderla.Nosotros ...
12/06/2026

La uva verdejo lleva siglos en La Seca. Pero solo en los últimos veinte años el mundo ha empezado a entenderla.

Nosotros llevamos cinco generaciones escribiendo la historia de esta variedad, desde 1863, en viñedos prefiloxéricos que sobrevivieron a todo porque este suelo arenoso y este clima extremo no los quería soltar.

Hoy, Día Mundial de la Uva Verdejo, lo celebramos como siempre: con las manos en la tierra y el vino en la copa.

El mejor escenario para un brindis es aquel que tiene algo que contar.Javier Sanz Viticultor lleva cinco generaciones cu...
08/06/2026

El mejor escenario para un brindis es aquel que tiene algo que contar.

Javier Sanz Viticultor lleva cinco generaciones cultivando el verdejo en La Seca, en el corazón de la D.O. Rueda. Una bodega construida sobre viñedo propio, investigación varietal y la convicción de que el vino empieza mucho antes de la copa.

Porque brindar bien empieza por elegir bien.

Hay lugares donde el vino se entiende mejor.En nuestras catas, cada copa es una forma de acercarse al origen, descubrir ...
05/06/2026

Hay lugares donde el vino se entiende mejor.

En nuestras catas, cada copa es una forma de acercarse al origen, descubrir las variedades y entender el trabajo que hay detrás de cada elaboración, siempre en un entorno pensado para disfrutar sin prisa.

Reserva tu experiencia en nuestra web.

02/06/2026

Ayer estuvimos en el XIII Salón de los Grandes Blancos de España, en Madrid, y fue una jornada para recordar.

Un evento de referencia para el vino blanco de calidad, con más de una década de historia, que reúne cada año a los mejores profesionales del sector. El verdejo Javier Sanz tuvo su hueco entre una selección de los blancos más destacados del panorama nacional.

Gracias a todos los que os acercasteis a saludarnos y a descubrir lo que estamos haciendo en La Seca.

Celebra la pasión por el fútbol con una edición limitada y coleccionista de nuestro verdejo más emblemático. Una botella...
01/06/2026

Celebra la pasión por el fútbol con una edición limitada y coleccionista de nuestro verdejo más emblemático. Una botella única creada para acompañar cada emoción del Mundial 2026: desde los nervios del primer partido hasta el brindis final.

Lo mejor: si España gana el Mundial, te devolvemos el dinero íntegro de tu compra.

No te quedes sin tu botella conmemorativa y prepárate para brindar por cada gol.

Edición limitada, válido hasta el 15 de julio.

🔗 Enlace en bio para conseguir la tuya.

30/05/2026

El carácter del verdejo de Javier Sanz empieza mucho antes de llegar a la copa.

Nace en el viñedo, en los suelos de canto rodado de La Seca, en las raíces que buscan profundidad y en un clima que combina días cálidos y noches frescas para favorecer una maduración equilibrada.

Es esa combinación de territorio, variedad y trabajo en campo la que da forma a un vino reconocido por su frescura, intensidad aromática y capacidad para expresar el lugar del que procede.

Porque cada añada comienza mucho antes de la vendimia.

Hay momentos en los que el mundo entero mira en la misma dirección... 👀Y desde la Bodega Javier Sanz tenemos una sorpres...
28/05/2026

Hay momentos en los que el mundo entero mira en la misma dirección... 👀

Y desde la Bodega Javier Sanz tenemos una sorpresa preparada para ese momento. Una novedad de esas que no se repiten.

La semana que viene os lo contaremos todo. ¡Síguenos para ser de los primeros en enterarte!

Dirección

Calle San Judas, 2
La Seca
47491

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 16:00
Martes 08:00 - 16:00
Miércoles 08:00 - 16:00
Jueves 08:00 - 16:00
Viernes 08:00 - 16:00

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