¿Cuál es el horario de apertura?

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Bodegas Campo Eliseo

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La Seca, Castilla y León
Bodegas Campo Eliseo

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🍇Pasión por terruños excepcionales
🌿Viticultura y vinos ecológicos
📍D.O Rueda | D.O Toro It represents Toro and Rueda.

Campo Eliseo es el proyecto enológico de François Lurton (fundado con la famillia Rolland en 2001) apasionado del terruño y la vitivinicultura que decidió apostar por la y la hace más de 15 años. Campo Elíseo es viticultura sostenible, estamos certificados Ecológicos en Toro y en Rueda (2021), es respeto por la tradición y apuesta por la innovación vinícola. En Campo Eliseo nos contagiamos de esa pasión vinícola y estamos encantados de compartirla contigo. ¡Gracias por seguirnos!

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Nestled in the heart of the Toro and Rueda DO, Campo Elíseo embodies the fusion of exceptional terroirs and unparalleled expertise, driven by François Lurton's passion. Bodegas Campo Elíseo is the sum of knowledge, passion, tradition, and innovation. The place where exceptional wines come to life, staying true to their authentic roots and reflecting the strong character of the region. With François Lurton at the helm, Bodegas Campo Elíseo is a story of dedicated winemakers driven by their passion for distinctive terroirs and grape varieties cultivated under extreme climatic conditions. These elements provide us with outstanding and innovative wines crafted from the depths of the earth.

14/10/2026

Añadas históricas, dos territorios y una noche inolvidable en Madrid.

Anoche vivimos una velada verdaderamente especial en VelascoAbellá. Una perspectiva única sobre la trayectoria de nuestras dos grandes regiones, Rueda y Toro, conducida y presentada de primera mano por François Lurton.

Entre platos diseñados a medida para la ocasión, recorrimos la evolución y la longevidad de nuestras mejores añadas:

▪️Campo Elíseo Rueda: 2014 · 2017 · 2022
▪️Campo Elíseo Toro: 2002 · 2014 · 2019

Una muestra del carácter, la elegancia y la capacidad de guarda que definen la filosofía de nuestra bodega.

Nuestro más sincero agradecimiento al equipo de VelascoAbellà por su exquisita propuesta gastronómica y a todos los asistentes por compartir con nosotros una noche maravillosa.

12/10/2026

Hoy estamos en la décima edición del Salón Pardela W**es & Spirits en el Ledoyen Pavilion, París.
Este año más de 35 productores de Francia y del mundo presentan sus ganas, con más de 250 vinos y licores de 18 países diferentes.

07/10/2026

En estos momentos, en la bodega estamos en plena fase de descube.

Después de la fermentación, llega el momento de separar el vino de los hollejos que han acompañado a la uva durante estos días. El vino pasa a los depósitos donde continuará su evolución, mientras que los sólidos se prensan para extraer el vino que todavía contienen.

Es uno de los momentos importantes de la elaboración: la fermentación ha terminado y empieza una nueva etapa, en la que cada vino irá tomando poco a poco su propio camino.

Ahora, el viñedo queda atrás y la atención está puesta completamente en la bodega.

23/09/2026

La vendimia ya ha terminado en Campo Elíseo. Ahora la bodega está llena de actividad, aunque de otra manera. En Rueda, los blancos ya han terminado sus fermentaciones y empiezan a definirse los vinos de esta añada. En Toro, las últimas uvas ya están dentro y las tintas siguen en plena transformación. 🍇

Es un momento interesante de la vendimia: ya no se trata de recoger, sino de escuchar lo que está pasando en los depósitos, controlar temperaturas, hacer remontados cuando toca y probar cada vino para seguir su evolución.

16/09/2026

La vendimia continúa en Toro. Son días de seguir de cerca la evolución de la uva y decidir, parcela a parcela, cuándo ha llegado el momento de comenzar la cosecha.

En Peleagonzalo, observando y probando los racimos para valorar su madurez. En Cuesta Grande, entre las cepas, comprobando de primera mano el estado de la uva.

No todas las parcelas llegan al mismo punto al mismo tiempo. Por eso, en vendimia, mirar, probar y esperar sigue siendo parte esencial del trabajo.

Ahora sí, toca recoger el fruto de todo un año. 🍇

09/09/2026

Este año la vendimia se ha adelantado un poco respecto a lo habitual. A mediados de agosto comenzamos a recibir en nuestra bodega las primeras uvas, empezando como cada año por las variedades blancas con las que elaboramos nuestros vinos de la D.O. Rueda.

Esta semana le ha llegado el turno a Toro. Comenzamos con la vendimia de nuestras uvas tintas, dando paso a unas semanas intensas de trabajo en viñedo y bodega.

Este año, la vid nos ha pedido empezar antes. Ahora toca acompañarla. 🍇

02/09/2026

En su informe dedicado a los vinos españoles, la editora sénior Alison Napjus de ha catado y valorado más de 460 vinos para el número del 15–31 de octubre de 2026.

Entre ellos, cuatro de nuestros vinos han recibido excelentes puntuaciones:

🍷 Campo Elíseo Rueda Harmonia 2022 — 93 puntos
🍷 Campo Elíseo Toro 2019 — 93 puntos
🍷 Campo Elíseo Toro Cuvée Alegre 2023 — 93 puntos
🍷 Campo Elíseo Toro Contracorriente 2024 — 91 puntos

Cuatro vinos, dos Denominaciones de Origen diferentes y una misma forma de entender nuestro trabajo: buscar parcelas con personalidad y expresar en cada botella el carácter de su origen.

Un reconocimiento que recibimos con especial satisfacción de una publicación como W**e Spectator.

29/07/2026

El vino empieza en el viñedo. Pero también necesita un lugar donde seguir su camino. Esta casa lleva años dedicada a ello. 🍇

22/07/2026

Desde hace siglos, las bodegas subterráneas han sido uno de los mejores lugares para elaborar y conservar el vino. Mucho antes de que existiera el control de temperatura, estas galerías ofrecían de forma natural un ambiente estable, protegido de las variaciones del exterior, donde el vino podía evolucionar lentamente y sin sobresaltos.

En Campo Elíseo seguimos creyendo en ese equilibrio. Nuestras galerías subterráneas, excavadas a más de diez metros de profundidad, no son únicamente parte del patrimonio de la bodega: forman parte de nuestra manera de hacer vino. Aquí, cada elaboración encuentra las condiciones necesarias para desarrollarse con calma, respetando el ritmo que marca cada añada.

A veces, la mejor tecnología sigue siendo la que la tierra ha ofrecido desde siempre.

15/07/2026

La parcela Pago de Oro entra en uno de los momentos más esperados del ciclo vegetativo: el envero.

Los primeros granos comienzan a cambiar de color y la vid inicia una nueva etapa. A partir de ahora, la uva deja atrás su crecimiento y comienza, poco a poco, el proceso de maduración: aumentan los azúcares, disminuye la acidez y el fruto empieza a desarrollar los compuestos que definirán su carácter.

En nuestras cepas viejas de Tinta de Toro, cada racimo evoluciona a su propio ritmo, reflejando el carácter de un viñedo que lleva décadas escribiendo su propia historia en Toro. 🍇

Dirección

Calle Nueva 12
La Seca
47491

Horario de apertura

Martes	09:00 - 18:00
Miércoles	09:00 - 18:00
Jueves	09:00 - 18:00
Viernes	09:00 - 18:00
Sábado	09:00 - 18:00

Teléfono

+34678852927

Página web

https://www.campoeliseo.es/

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