19/06/2026
✨ 94 puntos para Tres Pilares Verdejo Selección en Decanter ✨
Estamos muy felices de compartir que Tres Pilares Verdejo Selección ha obtenido 94 puntos en Decanter, en la cata realizada por Ines Salpico dentro del artículo “Verdejo Essence”.
Un reconocimiento que nos emociona especialmente porque pone en valor una idea que defendemos desde La Seca: el Verdejo no es solo frescura inmediata; también puede ser textura, profundidad, elegancia y capacidad de evolución.
Ines Salpico describe nuestro Selección como un Verdejo con carácter, muy bien afinado, con una cremosidad de estilo “burgundian” que envuelve fruta amarilla madura y cítricos rosados. En boca destaca por fluir con elegancia, con peso expresivo pero sin perder equilibrio, mostrando notas de membrillo cocido, nectarina, níspero, frangipane, hinojo y semillas de cilantro.
En su artículo, Decanter también subraya algo que sentimos muy nuestro: cuando el Verdejo se trabaja con selección en viñedo, paciencia en bodega y tiempo en botella, revela una dimensión mucho más compleja y gastronómica.
Tres Pilares Selección nace precisamente de esa mirada: viñedo propio en La Seca, trabajo sobre lías, fermentación parcial en barrica y una interpretación del Verdejo pensada para mostrar profundidad, textura y recorrido.
Gracias a Decanter y a Ines Salpico por este reconocimiento, y a la D.O. Rueda por seguir dando visibilidad al enorme potencial de nuestra variedad autóctona.
