02/09/2026
Este año hemos retomado Mi día de Vendimia en BELONDRADE, una jornada pensada para compartir, desde el origen, los valores que sostienen nuestra forma de hacer vino.
Recibimos a cinco profesionales de la restauración de la provincia para vivir de cerca el proceso artesanal que acompaña cada añada. La jornada comenzó en el viñedo, con la vendimia manual, y continuó en bodega con los controles de madurez de las parcelas que aún esperan su momento. Una forma de entender cómo se toma cada decisión y qué buscamos antes de vendimiar.
Después, compartimos el trabajo en la mesa de selección, donde cada racimo y cada uva se revisan con precisión, y recorrimos la bodega para descubrir los procesos que estos días marcan el ritmo de la vendimia.
El encuentro terminó alrededor de una mesa, con un menú gastronómico privado elaborado por La Botica de Matapozuelos. Producto de zona, alta gastronomía y conversación para cerrar una jornada que resume muy bien lo que somos.
Para BELONDRADE, el vino también nace de compartir, de contar y de reunir a quienes entienden la importancia del origen.
BELONDRADE, artesano del vino.
