Bodega Casado Morales

15/03/2022

Normalmente se llama Crianza al paso del vino por la barrica, pero nosotros creemos que es muy importante también la crianza en botella, aquella por la cual nuestros vinos terminan de asentarse y logran su redondez.

08/03/2022

Las mujeres trabajadoras, nuestras abuelas, madres y hermanas… siempre han estado ahí, al pie del cañón, al servicio de la familia, del pueblo, de la sociedad rural y han sido las responsables de los grandes cambios y avances sociales que ha tenido la economía rural gracias a su trabajo.

Es un mérito que en justicia y en honor a la verdad debemos de reconocerlo siempre, y no solo ahora por una cuestión de moda o por lo de "políticamente correcto".

Las mujeres trabajadoras rurales, deben continuar siendo agentes clave para conseguir los cambios económicos, ambientales y sociales necesarios para el desarrollo sostenible.

Garantizar el empoderamiento de la mujer trabajadora rural, no sólo es fundamental para el bienestar y la sostenibilidad de las comunidades rurales, sino también para la sociedad en general.

Ahora las mujeres trabajadoras que eligen dedicar su vida a este mundo rural, se preparan de forma exhaustiva desde muy jóvenes.

Desde Bodega Casado Morales, reconocemos a estas mujeres con lo mejor que tenemos, con un vino. Nuestros monovarietales EME son un homenaje a todas esas mujeres y en especial a nuestra Madre, fiel reflejo del trabajo en el medio rural, un reconocimiento más que merecido!

04/03/2022

Impresionante llegar ayer a y encontrar el menú maridaje expuesto con nuestros vinos de manera tan elegante.

Mil gracias a y todo su equipo por el estupendo trabajo que realizaron.

27/02/2022

En este reportaje podéis conocer nuestro club de La Sacristía

Futbolistas, pianistas y guionistas en “El club de la sacristía”. En Lapuebla de Labarca, se encuentra "El club de la sacristía". Un club muy exclusivo que además de tener nichos para guardar el vino en perfectas condiciones,...

25/02/2022

✨¡Comenzamos marzo! ✨
Con un maridaje gastronómico de nuestros vinos 🍷
Un menú gourmet exclusivo de 6 platos diseñados para crear un maridaje perfecto 💘 del 👨‍🍳 y todo el equipo de Kabanova.

Una experiencia única e irrepetible.

👉 La velada tendrá lugar en el próximo jueves 3 marzo, a las 21h. ¿Te la vas a perder 😉? Reservas ☎️ 941 212 995

23/02/2022

Este es el lugar donde descansan las más prestigiosas añadas de la bodega.

Cada botellero pertenece a un cliente que ha decidido comprar una barrica, que embotellamos y guardamos, cuidándola con mucho mimo hasta su consumo.

Pero con esta compra adquieres también otros privilegios, como la visita privada en la bodega, personalización del etiquetado y un uso particular del txoco, para reuniones, almuerzos o catas de vino.

Quieres pertenecer a La Sacristía de Casado Morales?

21/02/2022

El terruño es fundamental para nuestros vinos, es parte de nuestra historia, ese legado que ha ido pasando de padres a hijos y que determina en parte, el "carácter" de nuestras elaboraciones.

En la entrada de nuestra bodega, puedes encontrar una cata de 1.5m de profundidad de cada uno de nuestros viñedos.

16/02/2022

Aunque parezca que en invierno las viñas no se trabajan, realmente no paramos de cuidarlas a diario.

Estos días estamos labrando con subsolador, esto se hace para partir las raíces que están engrosadas.

El subsolado es una labor en profundidad, que consiste en roturar el suelo hasta casi 1 metro de profundidad. Con ello, se pretende airear la tierra y favorecer un desarrollo adecuado de las raíces.

Esta tarea no se realiza en todos los viñedos, solo en aquellos donde Javier determina que se necesita, buscando la calidad de nuestros vinos desde la tierra en la que cultivamos.

14/02/2022

¡Feliz San Valentín Wine Lovers! Os deseamos una celebración con pareja, amigos, familia,... da igual el motivo pero brindemos!

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09/02/2022

Este sábado queremos endulzar nuestras visitas:

🍷 10:00 horas Visita + degustación 2 vinos y chocolate
🍫12:00 horas Visita + cata de vino y chocolate

Te apuntas? Celebra con nosotros este San Valentín, ya sea con tu pareja o con amigos, lo bonito es disfrutar la vida.

07/02/2022

Los fines de semana estamos preparados para enseñarte todos los rincones de nuestra bodega.

Los sábados y domingos a las 10 y las 12 horas, visita a bodega y degustación de dos vinos.

04/02/2022

El último de nuestros monovarietales: el Graciano.

Proveniente de nuestro viñedo Laderas Sur, el más antiguo de nuestra bodega y situado a 590 metros, es uno de los más altos.

Recogida manual en dos fases de selección, a finales de octubre.

Es un vino, de esos que yo les digo a los amigos, que necesitas un buen plato que le acompañe.

Su peculiaridad quizás sean los 11 meses en 5 tipos de barricas nuevas: de roble francés, americano, rumano, húngaro y chino, más los 4 meses en botella.

¿Qué os parece?