04/08/2026
🤎 Hay ideas que nacen de escuchar a quienes nos acompañan cada día.
En los últimos meses, muchos nos habían trasladado la ilusión de disfrutar de una tarta donde el merengue fuera el gran protagonista. Y en Guirlache, cuando una idea nos inspira, nos gusta llevarla un paso más allá.
Así nace la Tarta Maestro Carlos, una creación elaborada con citronela, merengue y limoncello que, además de responder a ese deseo de nuestros clientes, rinde homenaje a Juan Carlos Rodríguez Medina, el primer Maestro Pastelero de Guirlache. Su pasión, dedicación y recetas han dejado una huella imborrable en nuestra historia, permaneciendo vivas generación tras generación desde 1973.
Con esta nueva elaboración queremos reconocer el legado de quien contribuyó a construir la esencia de Guirlache y seguir creando dulces que unen tradición, innovación y el cariño de quienes nos eligen cada día.
