Chacinas De Salamanca

Chacinas De Salamanca Nos dedicamos a la fabricación de jamones ibéricos en nuestra fábrica propia situada en Ledrada, a escasos Kilómetros de Guijuelo (Salamanca),

Rodilsa es una empresa familiar fundada por Salvador González Morán hace más de 40 años durante los que lleva ofreciendo calidad y seriedad a sus clientes lo que hace que tenga un nombre y un reconocimiento en su sector. Nos dedicamos a la fabricación de jamones ibéricos en nuestra fábrica propia situada en Ledrada, a escasos Kilómetros de Guijuelo (Salamanca), una de las cuatro denominaciones de

origen de jamón ibérico existentes en España. Después en Madrid, en Rivas Vaciamadrid, está la distribución desde donde se comercializa y distribuye con reparto propio nuestro jamón ibérico, el tradicional jamón serrano así como embutidos (lomo,chorizo salichichón), cocidos, quesos, aceite, conservas, cecina de León y vino. Nuestra empresa, desde sus comienzos, ha destacado por su proceso de fabricación. Todos los productos que vendemos proceden de las mejores y más seleccionadas materias primas.

Hay cosas de la vuelta al cole que han cambiado mucho.Las mochilas, los horarios, las clases, la tecnología…Pero hay clá...
07/09/2026

Hay cosas de la vuelta al cole que han cambiado mucho.

Las mochilas, los horarios, las clases, la tecnología…

Pero hay clásicos que siguen siendo **matrícula de honor**: un buen bocadillo de jamón. 🥖

Porque entre tantas novedades, hay sabores que no necesitan cambiar.

Hoy empieza un nuevo curso.
Y nosotros seguimos apostando por lo de siempre: **buen pan, buen jamón y pocas complicaciones.**

¿Quién se llevaba bocadillo de jamón al recreo? ¿O quizás de chorizo?

01/09/2026

Aquí no hay filtros. Hay tiempo, oficio y mucha paciencia.

En nuestra fábrica, cada jamón sigue su proceso hasta alcanzar ese aroma, esa textura y ese sabor que lo hacen inconfundible.

Porque un buen jamón no se improvisa: se cuida desde el principio hasta el último corte.

**Esta semana va a ser pan comido.**Y si el pan lleva jamón ibérico… mucho mejor. 😏Último lunes de agosto, primera seman...
31/08/2026

**Esta semana va a ser pan comido.**
Y si el pan lleva jamón ibérico… mucho mejor. 😏

Último lunes de agosto, primera semana con sabor a septiembre y vuelta poco a poco a las rutinas.

Nosotros tenemos clara una cosa: hay semanas que empiezan mejor cuando tienes algo bueno esperándote en la despensa.

🥖 Pan recién cortado.
🔪 Unas lonchas de jamón ibérico.
Y a por septiembre.

**Que agosto se acabe… pero las sobremesas no. 🍷**Todavía quedan días para brindar, improvisar un aperitivo y sentarnos ...
28/08/2026

**Que agosto se acabe… pero las sobremesas no. 🍷**

Todavía quedan días para brindar, improvisar un aperitivo y sentarnos alrededor de una mesa sin demasiadas prisas.

Buen vino, buen pan, queso y una tabla de **ibéricos de Chacinas de Salamanca**.
A veces, el mejor plan es precisamente el más sencillo.

Porque el verano también sabe a chorizo, lomo, salchichón… y a ese «¿ponemos otra tabla?» que siempre acaba llegando. 😉

Brindamos por lo que queda de agosto.
**¿Quién se apunta al aperitivo?**

**Agosto todavía no ha terminado. ☀️🌿**Quedan tardes largas.Quedan planes sin mirar el reloj.Quedan sobremesas que se al...
26/08/2026

**Agosto todavía no ha terminado. ☀️🌿**

Quedan tardes largas.
Quedan planes sin mirar el reloj.
Quedan sobremesas que se alargan.
Y queda verano por disfrutar.

Así que antes de empezar a hablar de septiembre, nosotros proponemos un último picnic. 🧺

Un buen sitio, buena compañía, pan, algo para brindar y, por supuesto, **un jamón ibérico de Chacinas de Salamanca** presidiendo la mesa. 🍖

Porque hay planes que no necesitan demasiado para convertirse en un planazo.

Y si es alrededor de un buen jamón, mucho mejor.

**¿Con quién compartirías este último picnic de agosto?** 👇

**Abrir, emplatar y disfrutar. Así de fácil. 🤎**Hay veces que apetece un buen ibérico… pero no sacar la pieza, el cuchil...
24/08/2026

**Abrir, emplatar y disfrutar. Así de fácil. 🤎**

Hay veces que apetece un buen ibérico… pero no sacar la pieza, el cuchillo y ponerse a cortar.

Para esos momentos están nuestros **loncheados de Chacinas de Salamanca**.

El envasado al vacío ayuda a proteger el producto del contacto con el aire y facilita su conservación hasta el momento de consumirlo, siempre respetando las condiciones y la fecha indicadas en el envase.

Y el formato loncheado tiene unas cuantas ventajas:

🔪 **Sin cortar:** las lonchas ya están preparadas para servir.

⏱️ **Más práctico:** perfecto para un aperitivo improvisado, una cena rápida o llevarlo de viaje.

📦 **En porciones:** abres únicamente lo que vas a consumir.

🏠 **Ocupa poco espacio:** fácil de guardar y tener siempre a mano.

🍽️ **Listo para disfrutar:** solo un pequeño consejo… sácalo del envase unos minutos antes de servir para que se atempere y puedas apreciar mejor su textura y sabor.

Jamón, lomo, chorizo o salchichón.

Porque disfrutar de un buen ibérico también puede ser así de sencillo.

**¿Cuál no puede faltar en tu nevera?** 👇

☀️ Mi plan favorito del verano...Buena comida Juegos de mesa Fruta fresquita Risas sin prisaA veces, eso es todo lo que ...
22/08/2026

☀️ Mi plan favorito del verano...
Buena comida
Juegos de mesa
Fruta fresquita
Risas sin prisa
A veces, eso es todo lo que necesitamos.

¿estás de acuerdo?

📸 Hay fotografías que se miran… y otras que casi se pueden saborear.El jamón ibérico tiene algo especial: su brillo, el ...
19/08/2026

📸 Hay fotografías que se miran… y otras que casi se pueden saborear.

El jamón ibérico tiene algo especial: su brillo, el veteado, el corte perfecto y esos colores que cuentan una historia antes incluso del primer bocado.

Hoy, en el **Día Mundial de la Fotografía**, celebramos a quienes consiguen capturar la esencia de un producto elaborado con tiempo, tradición y dedicación.

Porque una buena fotografía puede abrir el apetito… pero el verdadero protagonista siempre está en el plato. ❤️

Ahora te toca a ti👇
¿Cuál es la mejor foto que has hecho a un plato de jamón? Compártela en comentarios o etiquétanos en tus historias. Nos encantará verla.

¿Bocadillo o tosta?Una manta sobre el césped, un buen bocadillo de jamón ibérico, fruta bien fresquita, un libro que pro...
17/08/2026

¿Bocadillo o tosta?

Una manta sobre el césped, un buen bocadillo de jamón ibérico, fruta bien fresquita, un libro que promete, unas cartas, unas risas... y desconectar de verdad.

En un verano en el que todo parece ir demasiado rápido, estos momentos nos recuerdan que la felicidad suele estar en las cosas más sencillas.

Porque el verano va de compartir, de conversar, de reír, de perder la noción del tiempo y de crear recuerdos que luego apetece volver a vivir.

¿Y si este fin de semana cambias un restaurante por un picnic? 🧺❤️

💬 Cuéntame... ¿qué es lo que nunca puede faltar en el tuyo?

Hay planes que no necesitan reservas, ni filtros, ni una agenda perfecta.Solo una manta, una buena tabla de ibéricos, fr...
15/08/2026

Hay planes que no necesitan reservas, ni filtros, ni una agenda perfecta.

Solo una manta, una buena tabla de ibéricos, fruta fresca, una partida de UNO que siempre acaba en "piques" 😂 y personas con las que el tiempo pasa sin mirar el reloj.

A veces creemos que para desconectar hace falta ir muy lejos… y resulta que los mejores recuerdos empiezan así de sencillo.

Este verano me quedo con esos momentos que huelen a jamón recién cortado, saben a sandía fría y suenan a risas entre cartas y dados. ❤️

¿Cuál es ese imprescindible que nunca falta en vuestro picnic?

⬇️ Os leo en comentarios.

Dirección

Calle Guardia Civil, 14
Ledrada
37730

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00

Teléfono

+34914990898

Página web

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