Bodega Alma de Halcón

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España
Lleida
Bodega Alma de Halcón

Somos más que una bodega, somos un vínculo entre la tierra, el cielo y la vida salvaje

09/07/2026

Gewürztraminer: una variedad con personalidad propia ✨🍇

Sus racimos adquieren tonos rosados y cobrizos durante la maduración, ofreciendo una de las imágenes más llamativas del viñedo.🌿

Originaria de zonas frescas de Europa, la Gewürztraminer se adapta especialmente bien a la viticultura de montaña, donde desarrolla toda su expresión aromática 🏔️

🌸 Notas florales
🍑 Recuerdos de fruta madura
🌿 Gran intensidad aromática
❄️ Frescura natural gracias a la altitud

En la Viña de Caballera forma parte de una nueva etapa del proyecto, creciendo en un entorno exigente donde el clima y la montaña dejan su huella en cada vendimia.

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06/07/2026

Viña de Caballera | Vigorosa y resistente 🌬️🍇

Entre los 1.200 y 1.260 metros de altitud, la Viña de Caballera crece en un entorno abierto, donde la montaña se muestra sin filtros. 🏔️

Plantada en 2021 sobre antiguos campos de la masía, reúne variedades como Riesling, Gewürztraminer y Malbec, que encuentran aquí unas condiciones únicas para desarrollarse 🌿

El viento, las tormentas y el granizo forman parte de su día a día. Cada campaña supone un nuevo reto y cada vendimia refleja las condiciones de un entorno exigente.

La altitud aporta frescura, mientras que el clima de montaña moldea lentamente la personalidad de la viña y de sus uvas.

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02/07/2026

EL FALCÓ 🦅🍷

Hay vinos que destacan por su frescura. Otros por su intensidad.

El Falcó es un Merlot 100% que evoluciona durante 36 meses de crianza, desarrollando profundidad, estructura y elegancia. ⏳

🍇 Merlot de montaña
👉 Larga crianza
🍷 Carácter intenso
✨ Producción limitada a 2.000 botellas

Un vino pensado para disfrutarse con calma, donde cada copa revela nuevos matices y refleja el carácter del Prepirineo catalán.

La altitud, el tiempo y una elaboración a pequeña escala forman parte de su personalidad, dando lugar a un vino con presencia, equilibrio y recorrido.

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29/06/2026

La uva de Viña Vieja 🏔️🍇

Toda vendimia empieza aquí 🌿

☀️ Días de sol
🌙 Noches frescas
⏳ Maduración lenta
🍇 Equilibrio y carácter

En Viña Vieja, la altitud acompaña el desarrollo de la uva, ayudando a conservar su frescura y expresión natural.

Estos racimos todavía están creciendo, acumulando poco a poco todo lo que definirá la próxima cosecha. Cada semana cuenta y cada etapa forma parte del camino hasta la vendimia. 🍂

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25/06/2026

Viña Vieja | El origen del proyecto 🏔️🍇

Entre los 1.000 y 1.070 metros de altitud se encuentra la viña que dio inicio a todo.

Plantada en 2009 sobre antiguos bancales de montaña recuperados, reúne variedades como Merlot, Garnacha Negra y Tintorera, adaptadas a un entorno exigente y singular 🌿

La altitud, las diferencias de temperatura entre el día y la noche y el clima de montaña acompañan una maduración lenta de la uva, aportando frescura, concentración y carácter.

Cada vendimia recuerda el motivo por el que comenzó esta aventura: trabajar la tierra, comprenderla y dejar que se exprese a través del vino.

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22/06/2026

La Masía de Caballera: el lugar donde nace este proyecto. 🌿🏡

📍 Situada en el corazón del Solsonès, rodeada de viñas y montaña, forma parte del paisaje que trabajamos y cuidamos cada día.

Aquí transcurre la vida al ritmo de las estaciones, de las vendimias y de todo aquello que no puede acelerarse.

La masía ha visto pasar generaciones, cambios y nuevas etapas, manteniendo intacta su relación con el territorio.

Entre sus muros y los campos que la rodean se encuentra el origen de una manera de entender el vino ligada a la tierra, a la calma y al respeto por el entorno.

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18/06/2026

La paciencia como forma de hacer vino 🍷⏳

Vivimos en un mundo que corre deprisa. La viña, en cambio, nos enseña justo lo contrario. 🌿

❄️ Aprovechamos el frío natural de la montaña.
🌱 No forzamos los procesos.
🍇 Respetamos el ritmo de cada añada.

Porque algunas cosas no pueden acelerarse sin perder su esencia.

La altitud, el clima y el tiempo hacen su trabajo. Nosotros simplemente observamos, acompañamos y esperamos.

Creemos que la paciencia no es una limitación, sino una virtud. Y que la mínima intervención es la forma más honesta de respetar el origen de cada vino.

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15/06/2026

El Solsonès, territorio de masías 🍷🏔️

Hubo un tiempo en que muchas masías del Solsonès elaboraban su propio vino para compartirlo con familiares y amigos. 🤍

🍇 Una viticultura sencilla y auténtica.
🏡 Integrada en la vida cotidiana.
🌿 Profundamente conectada con la tierra.

Lejos de las grandes zonas productoras, el vino formaba parte de la historia, la cultura y el paisaje de estas montañas.

Hoy, ese espíritu sigue inspirándonos. Recuperar el valor de la viticultura de montaña es también preservar una forma de entender el territorio y respetar sus raíces.

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11/06/2026

Tres generaciones, un mismo objetivo 🍇👨‍👩‍👧‍👦

Todo comenzó con un abuelo que aprendió el oficio del vino en Alemania.

🍷 Después llegó una generación que mantuvo viva esa pasión durante años, elaborando vino para familiares y amigos.

🌱 Y en 2024, una nueva generación decidió dar un paso al frente para cuidar, perfeccionar y compartir un proyecto que había crecido en silencio.

Tres generaciones diferentes.
Un mismo respeto por la tierra.
Una misma ilusión por hacer las cosas bien.

Detrás de cada botella hay mucho más que vino: hay historia, esfuerzo y legado.

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08/06/2026

🦅 Una experiencia para los sentidos

En Bodega Alma de Halcón no solo elaboramos vino… creamos experiencias 🍷

Aromas, sabores y sensaciones que conectan con la tierra y el tiempo 🌿

Descubre vinos auténticos, hechos con alma 💫

🌐 www.bodegaalmadehalcon.com

Dirección

Casa Cavallera Alta, Crta. L/401
Lleida
25283

Página web

http://www.bodegaalmadehalcon.com/

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