Hort de Can Tabaquet

16/10/2026

Bon dia!

Molts de vosaltres ens pregunteu​ per l'impacte de les pluges torrencials sobre l'agricultura a Granollers i a tota la comarca del Vallès Oriental. Aquesta aigua te doble cara: d'una banda els beneficis hídrics molt esperats i, de l'altra, danys estructurals i pèrdues de collita immediates o no tant.. el temp ho dirà.
Nosaltres esperem i creuem els dits perque no torni a repetir-se 🤞🤞i vosaltres, ara es l'hora de recolzar a les petites i grans explotacions familiar 😊

Gràcies i seguim!! 💪💪🌱

02/10/2026

Si hi ha un plat que sintetitza l'essència del nostre hort i la tradició de pagès, aquest és la samfaina. Aquestes setmanes tenim la botiga plena de colors i colors vius: albergínies, perots de carn feixuga i tomàquets ben madurs de verdader gust a tomàquet.

​Per fer una bona samfaina de proximitat, només necessites paciència i bon producte de temporada:

​Albergínia feta a daus

​Pebrot vermell i verd

​Ceba i all ben picats

​Tomàquet madur ratllat

​Un boig raig d'oli d'oliva verge extra i sal

​El secret del pagès: El xup-xup lent. Comença sofregint la ceba i l'all a foc suau fins que estiguin ben melosos, afegeix el pebrot i seguidament l'albergínia, i acaba integrant el tomàquet ratllat. Deixa que tot es confiti sense pressa fins que les hortalisses quedin desfetes i aromàtiques.

​Ideal per acompanyar un bon tall de carn, un peix a la planxa, un ou ferrat o simplement sobre una llesca de pa de pagès torrat!

​Passa per la nostra parada de Granollers o a la botiga de l'hort i emporta't el cistell ple!

,

30/09/2026

Maria no deixis mai de cuinar amb amor, gràcies per haver-te creuat amb nosaltres. Persones com tu cada cop costa més trobar-ne, amb aquest cor obert de bat a bat i un gran somriure com a emblema de rebuda. Amb els valors tan clars, i amb una senzillesa que enamora. Gaudeix d'aquesta nova etapa a la vida , per a tu i els teus. 😊Bona jubilació!!!

25/09/2026

Som-hi BON DIVENDRES!! 💚💛🧡

22/09/2026

La tardor té un encís especial: la llum més daurada, les fulles canviant de color, la fresca del matí i la millor excusa per recuperar les mantes, un bon te o cafè calent i una bona lectura o pel·lícula.

​A més, és l'època perfecta per gaudir de la gastronomia de temporada (bolets, castanyes, boniatos, carbassa) i de passejades per la natura amb un ritme una mica més pausat.

​Teniu algun pla o tradició especial per donar-li la benvinguda aquests primers dies?
Benvinguda tardor! 🧡💛🤎

16/09/2026

Vinga som-hi que ja tenim ganes de fresca!!!! Esperant la pluja amb ganes!!
Ja arriben els caldos? O no?

05/09/2026

21/08/2026

☀️ I ara que l’estiu comença a acomiadar-se… què n’hem fet de tot el que ens ha regalat?

Hem collit, hem cuidat l’hort, hem omplert cistells i també una mica el rebost 🫙🍅🥒🌶️. I, és clar… també hem gaudit de la Fresca!!! 😍❄️

La refrescada d’ahir va ser d’aquelles que s’agraeixen molt! 🙌 Després de tanta calor, aquest canvi de temps ens convida a baixar una mica el ritme, mirar enrere i fer balanç de tot el que hem viscut i collit durant aquests mesos.

🌱 I ara… som-hi! Arrenquem el post-estiu i posem la mirada en les properes temporades.

Però volem saber de vosaltres! 👇
🍅 Què heu collit més aquest estiu?
🫙 Quina conserva o tresor no pot faltar mai al vostre rebost?
🍂 Quina és la temporada que espereu amb més ganes ara que arriba el canvi?

Us llegim! 💚👇