Lunes 07:00 - 15:30 Martes 07:00 - 15:30 Miércoles 07:00 - 15:30 Jueves 07:00 - 15:30 Viernes 07:00 - 15:30

Cafès Bay

Cafès Bay tostadora de cafés, desde el grano verde hasta la taza, coffee processors
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Tostamos cada uno de nuestros cafés de origen por separado, así desarrollamos de manera óptima todas sus propiedades organolépticas para el blend final, y lo hacemos semanalmente para conservar su frescura. Proceso que llevamos a cabo de forma artesanal en el interior de la isla, impregnando los mejores aires puros del centro de Mallorca.

06/04/2026

En todo empieza en el origen.

Esta semana trabajamos un lote procedente de Kiunyu Farm, en Kirinyaga (Kenya), una de las zonas más valoradas por su consistencia, limpieza y precisión en taza.

Un café procesado por vía lavada, cultivado a 1.644 metros de altitud, que ofrece un perfil estructurado, con notas de azúcar caramelizado, cacao y una acidez definida.

Selección, control y tueste orientado a resaltar el carácter del origen, manteniendo equilibrio y regularidad en cada lote.

Desde 1952, trabajando el café desde el origen hasta la taza.

30/03/2026

En todo empieza en el origen y se define en el tueste.

Este expresa el equilibrio que buscamos desde 1952: selección precisa, tueste exacto y una taza que habla por sí sola.

Orgullosos de verlo como café de la semana en .

24/03/2026

acompaña un año más a en .

En , todo empieza mucho antes de la salida. Selección en origen, tueste y consistencia para que cada servicio esté a la altura.

Eventos como este no se improvisan: se construyen.

Ibiza vuelve a ser escenario. Y nosotros, parte de lo que lo hace posible.

Desde 1952.

23/03/2026

Detrás de cada café hay un origen… y un trabajo invisible que lo hace posible.

Esta semana, en el de , trabajamos un café excepcional: Ethiopia Aricha – Natural Anaeróbico, un 100% Heirloom cultivado a 2.150 metros en Yirgacheffe.

En Cafés Bay nos encargamos de respetar todo su potencial desde el tueste, desarrollando un perfil que realza su carácter: fruta madura, frutos rojos, uva pasa y mango.

Un café complejo, dulce y con una acidez brillante que solo es posible cuando origen y tueste hablan el mismo idioma.

Porque antes de llegar a tu taza…el café ya ha vivido muchas historias.

Tostado por
Servido por

16/03/2026

En cada café representa un origen, una cultura y una forma de trabajar la tierra.

Este de la colección Coffees from the World nace en una de las regiones cafeteras más emblemáticas del sudeste asiático, donde altitud, clima tropical y suelos volcánicos dan lugar a cafés intensos, complejos y profundamente aromáticos.

En nuestras tostadoras, cada lote se trabaja con precisión para preservar su identidad y revelar todo el carácter del origen.

Desde 1952, nuestra forma de entender el café sigue siendo la misma: respeto por el productor, conocimiento en el tueste y pasión por cada taza.

09/03/2026

En llevamos más de siete décadas tostando café con una idea clara: el café también es cultura, valores y personas.

Esta semana presentamos , una mezcla que forma parte de la visión de un grupo que cree en la diversidad, el respeto y la inclusión como motores del progreso.
Porque detrás de cada café que tostamos hay algo más que origen y perfil de tueste.

Hay una forma de entender el mundo.

Desde nuestra tostadora seguimos trabajando para que cada taza represente lo que somos como empresa: calidad, compromiso y apertura.

Pride: un café con valores.

02/03/2026

Desde la tostadora viajamos hasta .

Este café de Las Cuchillas expresa lo que buscamos en origen: limpieza, dulzor y equilibrio. Tostamos para respetar su carácter y acompañarlo hasta su mejor versión en taza.

En entendemos el tueste como un acto de precisión: revelar el trabajo de la finca y convertirlo en experiencia.

23/02/2026

Desde la tostadora celebramos este de Chapadão de Ferro: un café que expresa muy bien el perfil que buscamos cuando trabajamos con origen brasileño; dulzor limpio, equilibrio y mucha elegancia en taza.

Tostar es respetar el café y acompañarlo hasta su mejor versión. Este Brasil es un buen ejemplo de cómo un gran origen y un tueste preciso se encuentran en la taza.

Orgullo de grupo

16/02/2026

Cuando un café es seleccionado como Café de la Semana, no es fruto del azar.

Detrás de cada elección hay un trabajo riguroso de análisis del origen, evaluación de los lotes, control de los procesos y definición precisa del perfil de tueste.

Este Kenia ha sido seleccionado tras pasar por nuestra mesa de cata, por los estándares de calidad del grupo y por toda la estructura de selección y producción de Cafés Bay.

Porque un gran café no empieza en la taza. Empieza mucho antes.

Desde 1952, damos forma al café que llega a cada mesa.

13/02/2026

Kilómetros de café recién tostado, cada día.

Desde nuestra tostadora abastece tanto a nuestras tiendas como a miles de clientes en toda España y Marruecos.

Logística precisa, control del tueste y un compromiso claro: que cada taza llegue con la máxima frescura.

Tostar bien es esencial. Entregar excelencia, también.

12/02/2026

Orgullosos de ver a representando al grupo en Coffee Fest Madrid de la mano de Detrás de cada taza hay historia, oficio y un equipo que trabaja cada día para llevar el café más lejos

Desde Cafés Bay seguimos apostando por la calidad, la innovación y la pasión por el café que nos une desde 1952.

Dirección

Camí Son Gelabert. Finca Can Bieló S/n
Lloret De Vista Alegre
07518

Horario de Apertura

Lunes	07:00 - 15:30
Martes	07:00 - 15:30
Miércoles	07:00 - 15:30
Jueves	07:00 - 15:30
Viernes	07:00 - 15:30

Teléfono

+34971524055

Página web

http://www.cafesbay.com/

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