Pasión Rosado

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Pasión Rosado

Página para charlar,aprender y dar a conocer los vinos rosado y todo tipo de vinos en general.

08/12/2025

Buenas

El domingo tocaba "enoviajecito" y me pasé por Bodegas

Una gran experiencia descubriendo los secretos de esta gran bodega y una cata de sus magníficos vinos, desde los elaborados en la bodega hasta otros pertenecientes al grupo. Los vinos fueron:

1. Casa Madero Blanco 2024
2. Proventus
3. Tr3smano
4. TM by Tr3smano
5. Quinta das Carvalhas 10 años

Cinco extraordinarios vinos que confirman a Tr3smano como uno de mis tintos de favoritos y a TM como uno de los grandes de la DO.

¡Muchas gracias a Sergio y a !

11/11/2025

Buenas

Ayer os presenté todo los vinos que había catado en y hoy vamos con las 5 bodegas que más me han gustado (y 2 extras).

1. QUINTA DE MIL (): expresión pura de los Arribes. Vinos monovarietales de Juan García, Bruñal, Malvasía Castellana y Puesta en Cruz. Excelente saber hacer entre crianzas en ánfora y madera, sabiendo conjugar tiempos y variedades.

2. DETILIO (): elegancia y finura de la Ribera del Duero. Saben destacar sus vinos entre tantos otros apoyándose en algo elemental: el terroir. Grandes y excelsos vinos ribereños que marcan suelo, variedad y crianza. Un crack

3. JOSÉ GIL VIGNERONS (): si no has probado nada de esta bodega no sé que estás haciendo. Y date prisa porque vuelan. Proyecto joven llevado por una pareja joven que elabora sublimes vinos riojanos. No es de extrañar que hayan conquistado a la crítica. La Canoca y Camino de Rivas son top

4. BIMBACHE (): El Hierro. Variedades minoritarias. Suelos volcánicos. Solo con eso ya llama la atención. Pero hay más que eso. Vinos radicales, diferenciadores y llamativos que exploran los límites de la imaginación vitivinícola y saben explotar las bondades insulares.

5. AGRÍCOLA LA PORTERA (): proyecto llevado por tres amigos que saben hacer una cosa que no es fácil: vinos elementales y asequibles, fáciles pero que tienen ese "algo" que más le gustaría a otros de mayor nivel. Para beber botellas a pares y no cansarte. Y eso es lo importante y por eso están en la lista.

Y ahora las dos extras:

6. PEPE BLANCO (): proyecto liderado por Pepe y su hija Marta en Jerez. Elaboran vinos blancos de albariza con variedades como Palomina y Vijiriega. Excelente su Campiz Viejo, elaborado con la mencionada Vijiriega, fermentado en castaño y criado en botas de manzanilla.

7. OXER (): que se puede decir que no se haya dicho ya. De lo mejor en Rioja en la actualidad. Sorprendentes Kuusu y Terjeliz. Podría haber entrado en la lista de arriba perfectamente pero he querido dejar el espacio a otro proyectos menos conocidos.

¡Hasta la próxima!

27/10/2025

¡¡3° en el concurso !! 🥂

Muy contento por la experiencia y el resultado y a seguir aprendiendo y estudiando para estar dos escalafones más arriba.

Mi enhorabuena a mi amigo por ese 1er puesto que hizo una final muy buena y se lo merece mucho. 🔝

¡Valladolid una vez más en los puestos de arriba! ¡Ahora a por Ruinart!

Gracias a
por hacerlo posible.

20/10/2025

Buenas

Después de un tiempo de inactividad volvemos a la carga y lo hacemos con el "Mejor Vino Rosado Premio Alimento de España", un premio que organiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

De Casta 2024 es un vino elaborado por con las variedades Cariñena y Garnacha en la

De color rosa salmon oscuro con, en nariz aparecen notas muy golosas, frutos rojos, palote, flores y caramelo de nata. En boca, ligero dulzor, muy goloso, acidez media, no muy persistente, retronasal de gominolas.

Es un vino muy goloso, recargante, con unos aromas que parecen artificiales y pasa por boca sin más. Por un rosado de poco más de 4€ no puedes pedir mucho.

Ahora, lo que me planteo yo es, ¿quién son los catadores que han elegido este vino para otorgarle este premio?

Según leo en las bases, se elige entre los 5 mejores vinos rosados del concurso Bacchus, y que se presenten al premio, y luego se puntúan de la siguiente forma: 60% puntuación obtenida en Bacchus y 40% por un panel de catadores.

Viendo lo visto y los otros rosados que estaban en lista me hago las siguientes preguntas: ¿tan pocos rosados se presentan al concurso? ¿Los catadores saben de vinos rosados? ¿Hay algo más que no sabemos?

Porque a mí, señoría, no me cuadran muchas cosas. O igual soy yo el que no sabe nada de vinos.

¡Hasta el próximo !

01/09/2025

Buenas

Hoy os traigo un nuevo rosado (para no variar 😂) pero en esta ocasión no es español sino del país, Francia, y más en concreto de la isla de Córcega.

Casabianca Cuvée Jeaan Bernardin 2024 es un vino elaborado por Domiane Casabianca a partir de las variedades Niellucciu, Sciaccarellu y Grenache con una pequeña crianza sobre lías.

De rosa pálido, en nariz ofrece fresa ácida, cítricos junto a un toque de fruta de hueso blanca y un punto de pimiento blanca. En boca, acidez vibrante, ligero y de trago corto.

Es un vino crispy, fácil de beber y sencillito. Rosado para tomar informalmente o de chateo.

¡Hasta el próximo !

25/08/2025

Buenas

Como bien dice la canción del post de hoy, vamos a hablar de una "sabrosura". Y es que es la mejor forma de definir este rosado de Navarra.

Pinpilinpauxa 2023 es elaborado por con la variedad Garnacha. En visual, nos encontramos un rosado de color pálido, algo inusual en la tradición vinícola navarra pero que poco a poco se va viendo más. En nariz frutillos rojos y flores silvestres ensamblados como si fueran un perfume. En boca, viveza, frescura y elegancia, untuosidad y largura.

Un rosado que me sorprendió bastante, me dejó muy bien recuerdo y me gustaría volver a catar. Recomendable.

¡Hasta el próximo !

17/08/2025

Una de las cosas que más me gustan es descubrir proyectos vinícolas y, tras mi paso fugaz por Logroño, fui a parar a

Microbodega urbana, con viñedos en Quel y una elaboración de 25000 botellas. Una apuesta arriesgada pero que han sabido superar con creces debido al buen hacer de los vinos que elaboran.

Conocí uno de sus tintos por casualidad en las ultimas navidades en una feria en Madrid y me prometí que tenía que conocer algo más de esta bodega.

¿La prueba? Los dos rosados que elaboran:

1. Monte Gatún Rosado 2024: vino del año, fresco, buena frutosidad y envolvente gracias a su trabajo sobre lías

2. Apunte n°9: un rosado complejo, gastronómico y elegante. 2 años en barrica y otro tanto en botella. Una pequeña joyita que debería probar todo amante de los rosados y del que se elaboran muy pocas botellas y del que no se elaborará más ya que cada año cambian de estilo de vino.

Una gozada de bodega de la cual os animo a visitarla o a probar algo de lo que hacen.

¡Hasta el próximo post !

03/08/2025

Vuelve a los orígenes, disfruta de lo que te gusta y aprovecha cada momento.

¡Viva el Clarete cigaleño! 🍷

14/07/2025

Buenas

Vamos a empezar la semana con un nuevo vinito y en esta ocasión nos vamos a una zona clásica francesa, donde desde siempre se han elaborado estos vinos. Nos referimos a Burdeos y su Bordeaux Clairet.

Porque si, donde la moda es hacer rosados de poco color estilo provenzal, todavía quedan zonas que hacen rosados tradicionales, de color oscuro, y ojalá nunca se pierdan.

Château Caminade Haut Guerin 2024 es un vino elaborado por a partir de las variedades bordelesas Cabernet Franc y Merlot.

De color rojo cereza oscuro y reflejos violáceo, en nariz se expresan frutas rojas como frambuesa y grosella, caramelo de cereza, pimienta y un fondo herbáceo. En boca acidez media, cuerpo medio, paso medio-largo y persistencia, con una retronasal donde aparecen las violetas.

Un vino clásico, atemporal pero genial. Con buena estructura, fresco y fragante con una explosión de frutos rojos en nariz. Buen vino.

¡Hasta el siguiente !

26/06/2025

Buenas

Hoy el día ha ido de catar vinos bordeleses de la zona de Pomerol.

La bodega: Clos du Clocher

De la mano de Jean Baptiste hemos catado 4 añadas diferentes de su vinos estrella: 2020, 2016, 2010 y 2005. Grandes vinos, con marcado carácter del terruño, dominado por la arcilla azul y la grava y donde sobresalen las dos variedades reinas: merlot y cabernet franc.

Hemos podido apreciar la evolución de los vinos y el cambio de estilo buscando vinos con más fruta y acidez, finura y vida.

Muchas gracias a Jean Baptiste por mostrarnos el proyecto, a por la invitación y a Pilar y el equipo de por acoger la cata.

18/06/2025

Buenas

Ayer se pasó por Valladolid y de la mano de Alberto Tobes, uno de sus directores, nos dió a conocer nada más y nada menos que 25 vinos, 11 blancos y 14 rosados.

Fue una gran cata, muy difícil probar tantos vinos blancos y rosados de una sola vez y, donde pusimos apreciar la gran calidad que tiene Ribera en estos estilos de vinos, no solo es vino tinto.

Aunque todos merecerían entrar en esta lista, me voy a quedar con 5 rosados y blancos que me han parecido superiores o tienen algo especial que me han llamado la atención.

Vinos rosados
- Viña Pilar 2022
- Vizcarra Rosado 2023
- Montepinadillo Rosado 2024
- Ribón Rosado 2024
- Marcelino 2024 .vs

Vinos blancos
- Territorio Luthier Blanco Reserva 2020
- Arrocal Blanco 2023
- Aprisco 2020
- Feliz Cepas Entre Viñas

¿Habéis probado alguno de ellos? ¡Os leo!

Dirección

Calle Santa ISabel 10
Logroño
26002

Página web

http://pasionrosado.com/

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