Pasión Rosado

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Pasión Rosado

Página para charlar,aprender y dar a conocer los vinos rosado y todo tipo de vinos en general.

10/08/2026

Buenas

En esta ocasión vamos a desgranar el nuevo rosado que ha elaborado Bodegas Vizar

Zarvi se elabora con uvas propias de las variedades Tempranillo y Syrah tras un ligero sangrado de cada variedad y una corta maceración.

De color rosa pálido, en nariz aparecen notas de fruta roja (fresa, granada), ligero melocotón maduro y nota floral (rosas). En boca, seco, con un acidez medio, un marcado trabajo de lías que aporta untuosidad y volumen, persistencia media y ligero amargor.

Me ha aparecido un buen rosado, gastronómico y envolvente, aunque habría que ajustar el tiempo de crianza en lías ya que, a la segunda copa, el vino se hace un poco pesado. O le daría un punto más de acidez.

¡Hasta el próximo post!

15/06/2026

𝙑𝙞𝙨𝙞𝙩𝙖 𝙖 𝘼𝙫𝙚𝙡𝙞𝙣𝙖 𝙑𝙚𝙜𝙖𝙨

Buenas

Hoy ha sido día de coche y carretera y poner rumbo a descubrir los secretos de una hacedora de vinos ribereña, Avelino Vegas , con

De la mano de Tatiana, hemos podido conocer y catar los vinos de esta bodega entre los que destaco Nicte 2025, un rosado 100% Prieto Picudo, y Avelino Vegas 100 Aniversario 2018, una joya de vino.

Si queréis saber más en comentarios os contesto.

Muchas gracias por todo y continuaremos conociendo más en la bodega que tienen en Santiuste. 🍷🍷🍷

26/05/2026

Buenas

Ayer se celebró en una feria a la que, desde que me invitaron, tenía muchas ganas de asistir: los vinos de la asociación Menudas Bodegas

Menudas Bodegas es un proyecto riojano integrado por pequeñas bodegas y viticultores que se sustenta en cuatro puntos:

1. Se elaboren menos de 5000 botellas
2. Cosecha manual
3. Viñedo propio o, si se compra uva, a un precio rentable para el viticultor
4. Compromiso con el viñedo viejo y el entorno.

En la actualidad, componen la asociación 12 bodegas pero yo he querido resaltar alguna de ellas y sus vinos porque son los que más me han sorprendido:

1. Elena Corzana: Elena Corzana Blanco y Elena Corzana Tinto
2. Reditus: 23 Reales Rosado y 23 Reales La Herencia de Chencho
3. Rulei: Rulei Viña El Moral Rosado y Rulei Chemin de Pierres
4. Jairus: Jairus Tinto
5. Óscar Pérez: Zaruga Blanco
6. Jaime Ruiz: Troqueao
7. La Bodeguita Escondida: Ama y Ensancha el Alma Blanco

Me dejó muchos vinos en el camino pero no puedo poner todos. Ahora solo queda ir a las bodegas para conocer mejor los proyectos. 🍷🍷🍷

08/12/2025

Buenas

El domingo tocaba "enoviajecito" y me pasé por Bodegas

Una gran experiencia descubriendo los secretos de esta gran bodega y una cata de sus magníficos vinos, desde los elaborados en la bodega hasta otros pertenecientes al grupo. Los vinos fueron:

1. Casa Madero Blanco 2024
2. Proventus
3. Tr3smano
4. TM by Tr3smano
5. Quinta das Carvalhas 10 años

Cinco extraordinarios vinos que confirman a Tr3smano como uno de mis tintos de favoritos y a TM como uno de los grandes de la DO.

¡Muchas gracias a Sergio y a !

11/11/2025

Buenas

Ayer os presenté todo los vinos que había catado en y hoy vamos con las 5 bodegas que más me han gustado (y 2 extras).

1. QUINTA DE MIL (): expresión pura de los Arribes. Vinos monovarietales de Juan García, Bruñal, Malvasía Castellana y Puesta en Cruz. Excelente saber hacer entre crianzas en ánfora y madera, sabiendo conjugar tiempos y variedades.

2. DETILIO (): elegancia y finura de la Ribera del Duero. Saben destacar sus vinos entre tantos otros apoyándose en algo elemental: el terroir. Grandes y excelsos vinos ribereños que marcan suelo, variedad y crianza. Un crack

3. JOSÉ GIL VIGNERONS (): si no has probado nada de esta bodega no sé que estás haciendo. Y date prisa porque vuelan. Proyecto joven llevado por una pareja joven que elabora sublimes vinos riojanos. No es de extrañar que hayan conquistado a la crítica. La Canoca y Camino de Rivas son top

4. BIMBACHE (): El Hierro. Variedades minoritarias. Suelos volcánicos. Solo con eso ya llama la atención. Pero hay más que eso. Vinos radicales, diferenciadores y llamativos que exploran los límites de la imaginación vitivinícola y saben explotar las bondades insulares.

5. AGRÍCOLA LA PORTERA (): proyecto llevado por tres amigos que saben hacer una cosa que no es fácil: vinos elementales y asequibles, fáciles pero que tienen ese "algo" que más le gustaría a otros de mayor nivel. Para beber botellas a pares y no cansarte. Y eso es lo importante y por eso están en la lista.

Y ahora las dos extras:

6. PEPE BLANCO (): proyecto liderado por Pepe y su hija Marta en Jerez. Elaboran vinos blancos de albariza con variedades como Palomina y Vijiriega. Excelente su Campiz Viejo, elaborado con la mencionada Vijiriega, fermentado en castaño y criado en botas de manzanilla.

7. OXER (): que se puede decir que no se haya dicho ya. De lo mejor en Rioja en la actualidad. Sorprendentes Kuusu y Terjeliz. Podría haber entrado en la lista de arriba perfectamente pero he querido dejar el espacio a otro proyectos menos conocidos.

¡Hasta la próxima!

27/10/2025

¡¡3° en el concurso !! 🥂

Muy contento por la experiencia y el resultado y a seguir aprendiendo y estudiando para estar dos escalafones más arriba.

Mi enhorabuena a mi amigo por ese 1er puesto que hizo una final muy buena y se lo merece mucho. 🔝

¡Valladolid una vez más en los puestos de arriba! ¡Ahora a por Ruinart!

Gracias a
por hacerlo posible.

20/10/2025

Buenas

Después de un tiempo de inactividad volvemos a la carga y lo hacemos con el "Mejor Vino Rosado Premio Alimento de España", un premio que organiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

De Casta 2024 es un vino elaborado por con las variedades Cariñena y Garnacha en la

De color rosa salmon oscuro con, en nariz aparecen notas muy golosas, frutos rojos, palote, flores y caramelo de nata. En boca, ligero dulzor, muy goloso, acidez media, no muy persistente, retronasal de gominolas.

Es un vino muy goloso, recargante, con unos aromas que parecen artificiales y pasa por boca sin más. Por un rosado de poco más de 4€ no puedes pedir mucho.

Ahora, lo que me planteo yo es, ¿quién son los catadores que han elegido este vino para otorgarle este premio?

Según leo en las bases, se elige entre los 5 mejores vinos rosados del concurso Bacchus, y que se presenten al premio, y luego se puntúan de la siguiente forma: 60% puntuación obtenida en Bacchus y 40% por un panel de catadores.

Viendo lo visto y los otros rosados que estaban en lista me hago las siguientes preguntas: ¿tan pocos rosados se presentan al concurso? ¿Los catadores saben de vinos rosados? ¿Hay algo más que no sabemos?

Porque a mí, señoría, no me cuadran muchas cosas. O igual soy yo el que no sabe nada de vinos.

¡Hasta el próximo !

Dirección

Calle Santa ISabel 10
Logroño
26002

Página web

http://pasionrosado.com/

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