01/10/2026
Curso online «𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝘆 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼𝘀 🧀 »
👥 𝗗𝗶𝗿𝗶𝗴𝗶𝗱𝗼 𝗮 personas trabajadoras del sector agroecológico y a ganaderas y ganaderos de pequeño y mediano tamaño de Asturias, Illes Balears, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Galicia, La Rioja, Región de Murcia y Comunitat Valenciana.
📅 Del 12 de noviembre al 3 de diciembre de 2026
⏱️ 22 horas (20 teóricas + 2 prácticas)
💻 A distancia y sin horarios fijos
🔗 Inscripción e información: https://lnkd.in/gZj8YpMh
Contenidos:
✅ La industria de elaboración láctea
✅ Procesos de quesos de vaca, cabra y oveja
✅ Elaboración ecológica de queso y otros derivados: nata, mantequilla, yogur, helados
✅ Aprovechamiento de subproductos
✅ Diseño de una empresa ecológica
En territorios donde 𝗲𝗹 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗼𝗿𝗲𝗼 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗽𝗮𝗶𝘀𝗮𝗷𝗲𝘀, 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗽𝘂𝗲𝗯𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗮𝗯𝗶𝘁𝗮𝗱𝗼𝘀, la transformación en origen es una de las pocas palancas reales para que la ganadería extensiva ecológica siga siendo viable 🌱
Financiado por el FSE+ a traves del Programa Empleaverde+ de la Fundacion Biodiversidad del Ministerio para la Transicion Ecologica y el Reto Demografico
