13/07/2026
Nuestra historia no empieza en una fábrica. Empieza en una cocina familiar. 🍅
Hay historias que merecen ser contadas con calma, y la nuestra es una de ellas.
Desde los recuerdos de una receta heredada de nuestra abuela hasta convertirnos en una empresa que hoy lleva el sabor de Los Palacios a siete países, este reportaje recoge el camino que hemos recorrido durante estos diez años: el trabajo en el campo, la recolección manual, la elaboración artesanal y la pasión por hacer las cosas como siempre se han hecho.
Queremos agradecer a Cosas de Comé el cariño y el tiempo dedicado a conocer nuestra historia y mostrar todo lo que hay detrás de cada tarro de Tierra Palaciega.
Si quieres descubrir cómo nació nuestro proyecto y por qué seguimos elaborando nuestro tomate frito con la misma filosofía del primer día, te invitamos a leer el reportaje completo.
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https://sevilla.cosasdecome.es/jose-manuel-perez-el-ingeniero-agronomo-que-le-saca-todo-el-jugo-al-tomate-de-los-palacios/
Gracias a todos los que formáis parte de esta historia. Lo mejor, sin duda, está todavía por llegar.
