21/09/2026
🍂☕ Estamos a punto de empezar el otoño, que sabe a mantita, lluvia en la ventana y castañas con leche calientes. ¡Aunque por ahora aquí continúa el calor! ☀
🥛 ¡No podemos esperar a compartir esas tardes con vosotros! Porque, ya sabes, las castañas sí, con leche… ¡pero leche Río de Galicia!
¿Queréis hacerlas? Receta por aquí:
🌰 300 g de castañas
🥛 700 ml de leche Río de Galicia
🍬 80 g de azúcar
🌿 1 rama de canela y una tira de piel de limón
🔪 Haz un corte en cruz en las castañas y cuécelas 25 min en agua con sal. Pélalas en caliente.
🍲 Calienta la leche con la canela, la tira de piel del limón y el azúcar. Añade las castañas y deja 10 minutos a fuego suave.
🥄 Tritura si la quieres cremosa, o déjala con tropezones. Las dos están buenísimas.
☕ Sírvela humeante con un poco de canela por encima.
👇 ¿Plan de otoño favorito?
