La Postrería de Noe

14/08/2026

27/07/2026

Nos gusta hacer las cosas distintas pero sin perder lo fundamental: el sabor. Más de una vez, comiendo en algún restaurante con el que colaboramos, he visto sacar fotos al postre, o comentar que está bueno. Ese es el premio: sorprenderte primero por la vista, y luego por el paladar. Porque detrás hay mucho trabajo para llegar a ese minuto.

09/07/2026

Nos encanta crear postres para restaurantes. La cereza de Angel La Base se creó después de charlar con Silvia en su comedor, una joyita escondida al fondo. Chocolate y cereza para el momento dulce. Deseando volver!!!

24/06/2026

Pecar sin culpa.
Es lo que tiene disfrutar de lo más tradicional. Sin excesos y con el relleno justo, nuestra nueva aventura nos da pie a introducir productos tradicionales como las cañas con crema. Y esto acaba de empezar!!!!

15/06/2026

AHORA SI !!!
El verano lo pasamos en Ribadeo. Dos meses, un concepto renovado y una ilusión nueva. Si todo va bien, dsd este próximo viernes también nos vemos en la mariña lucense. Sólo deseamos que os guste, lo haremos lo mejor posible!!!

08/06/2026

El Roll de Praliné es una locura que desaparacerá en breve. Si aún no te has animado te recomiendo que pases esta semana porque en nada se cambia la carta al.completo!

03/06/2026

Las cosas más tradicionales siempre perduran, aunque aqui le demos una vuelta y nuestro toque. El Pastel Indiano creo que ha llegado para quedarse xq es delicia pura en cada bocado. Ligero, fresco y bueno. No se puede pedir mas!

26/05/2026

HOLA RIBADEO

Desvelamos el destino de nuestra Summer Shop, sólo en verano. Con una carta más tradicional, con nuestra filosofía de siempre, un trabajo artesano y de calidad. Os iremos desvelando poco a poco. En breve nos vemos Ribadeo!!!

18/05/2026

DOS DÍAS DE MARAVILLOSA LOCURA

Llevábamos mucho tiempo preparando estos dos días, con mucha ilusión, con ganas de sorprender y aportar nuestro granito. La gala fue espectacular, al lado de grandisimos compañeros y con un ambiente de película en el . Todos a una por ayudar. Risas, comida, baile...y vuelta al trabajo el sábado con la primera gala de , en la cual pusimos el menú, con maridajes de productos de , poniendo en valor todo lo bueno que tenemos en nuestra tierra. Sólo nos queda agradecer a nuestros compañeros y a todos los que pasasteis a vernos al "team Noes'🤣. Descontando los días para la próxima cita!!!

12/05/2026

Nuestro perret de mascarpone ya está el top 3 desde hace tiempo. Es sin duda una delicia, suave y poco dulce. Y las frambuesas son el mejor contrapunto. ¿Ya lo has probado?