14/11/2025
Barritas energéticas caseras con NUESTRA MIEL!
🍯 Están hechas con:
-1/4 de taza de Miel de PICO DO MEL
- Una cucharada de crema de cacahuete
- 1/2 taza de cacahuetes tostados, anacardos tostados, almendras tostadas
- Una cucharada de polen
- Una taza de copos de avena
- Una pizca de sal
👩🍳 Preparación
1. Calienta la miel y la crema de cacahuete en una cazo a fuego muy suave.
Remueve hasta que quede una mezcla cremosa y bien integrada. No hace falta hervir, solo calentar para que sea más fluida.
2. Tritura o pica los frutos secos. Y pon a fuego lento los copos de avena a tostar.
3. Mezcla en un bol grande la avena, cacahuetes, anacardos, almendras y polen. Acuérdate de añadir sal!
4. Añade la mezcla de miel + crema de cacahuete y vierte por encima y mezcla muy bien con una espátula. Debe quedar todo humedecido y pegajoso.
5. Compacta la mezcla.
Pon papel vegetal en una bandeja, echa la mezcla y pon por encima papel vegetal y otra bandeja para presionar.
6. Reposo
Llévalo a la nevera durante 2–3 horas.
7. Corta en barritas
Saca de la nevera la mezcla y corta en porciones del tamaño que prefieras. Nosotros las dejamos en papel film por comodidad.
Y… a disfrutar!!!! 🤤
