Charles Darwin dijo una vez “No es la especie más fuerte la que sobrevive, ni la más inteligente, sino la que mejor se adapta al cambio”. Es el éxito del cambio lo que define la evolución. Nuestra misión es poner nuestro granito de malta y de paso mucho lúpulo en este continuo proceso de cambios en el que vivimos. Te damos la bienvenida a nuestra jungla, donde somos libres para crear y experimenta
r. Libres para explorar nuevos sabores, aromas y texturas que dan como resultado cervezas artesanales únicas, usando únicamente como ingredientes agua, malta, lúpulo y levadura. Nuestras cervezas son 100% naturales, de alta fermentación, no han sido sometidas a un sistema de filtrado ni de pasteurización. Además, no contienen conservantes ni colorantes, ni aditivos añadidos. Desde la molienda del grano hasta la generación del carbónico se hacen de manera artesanal y natural. Welcome to our Jungle
Charles Darwin once said “It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change”. The success in the change defines Evolution. Our mission is to add our grain of malt and also lots of hops to this continuous process of changes that we live in. We welcome you to our jungle, where we are free to create and experiment. Free to explore new flavours, aromas and textures that result in unique craft beers, using as sole ingredients water, malt, hops and yeast. Our beers are 100% natural, top fermenting, we do not use filtration or pasteurization. Of course they do not contain preservatives, colorants or other additives. From the milling of the grain to the carbonation in the bottles, everything is done using natural ingredients and a craft approach.
