Ibercomcooperativa

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Mérida
Ibercomcooperativa

Cooperativa de cerdo ibérico desde 1999

07/06/2026

¿Cuál es tu parte favorita? 🐖

Detrás de cada pieza del cerdo ibérico hay una historia, una tradición y una forma única de disfrutar nuestro producto.

Jamón, paleta, lomo, papada, costillar, secreto, presa... cada corte tiene su personalidad y su momento.

👇 Cuéntanos en comentarios:
¿Con cuál te quedas?

05/06/2026

🌳🐖 Donde todo comienza.

En la dehesa no solo criamos cerdos ibéricos; cuidamos un legado que pasa de generación en generación. Cada animal crece en un entorno único, alimentándose de los recursos naturales que hacen del ibérico un producto incomparable.

Compromiso con el campo, respeto por el bienestar animal y pasión por nuestra tierra.

Porque si es ibérico, somos nosotros.

03/06/2026

Hay sabores que cuentan una historia.
Una historia de campo, tradición y respeto por el tiempo.
Cada loncha es el resultado de un trabajo que comienza mucho antes de llegar a la mesa.

29/05/2026

¡No lo hagas!! 🙅‍♂️

A no ser que quieras participar en nuestro sorteo de un pack para barbacoa de Eteria con diferentes cortes de carne fresca de cerdo ibérico para disfrutar como toca.

Participa en nuestro post anclado en el perfil 😉

28/05/2026

¿Conoces las marcas de Ibercom?

Tres líneas diferentes, desarrolladas para distintas formas de entender y disfrutar el ibérico.

Metáfora, Anónimo y Eteria forman parte de una misma manera de trabajar el producto.

24/05/2026

No todos los jamones pasan por el mismo tiempo de curación.

Y eso influye directamente en cómo evolucionan su textura, aroma e intensidad de sabor.

17/05/2026

Cada pieza necesita su tiempo, sus condiciones y un seguimiento constante durante todo el proceso.

Detrás del secadero hay trabajo diario, control y experiencia para que cada jamón evolucione como debe.

14/05/2026

Un buen jamón no solo depende de la pieza. También de cómo se corta, cómo se sirve y del momento en el que se comparte. ❤️

10/05/2026

Cada detalle forma parte del resultado.

08/05/2026

Detrás hay múltiples factores que intervienen en cada fase del proceso, desde el campo hasta el producto final.

En Ibercom entendemos el ibérico desde el conjunto, cuidando cada detalle para mantener su valor.

Dirección

Calle Sevilla 22, Polígono Industrial El Prado
Mérida
06800

Página web

https://ibercomcooperativa.com/

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