14/10/2026
Me vine de Venezuela con una maleta, el olor del cafecito que colaba mi abuela y un montón de recetas aprendidas a fuego lento en su cocina. De esas que ella hacía «a ojo», sin medir nada, y que una tenía que aprender a juro mirándola.
Aquí, en Mérida, esas recetas encontraron casa. Arepana es eso: un sitio chiquito donde cada arepa lleva un poquito de memoria, burda de cariño y, a veces, alguna vaina loca que se nos ocurre por el camino.
De ahora en adelante les voy a echar el cuento de todo lo que pasa en esta cocina: lo que sale de la libreta, lo que estamos preparando (que es full) y quién vigila el mostrador todos los días 🐾
Gracias por estar, mis panas 💛
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