¿Cuál es el horario de apertura?

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La Cocina de los Nietos

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Un proyecto de Fundación Vida Sostenible para que cocines fácil, rico y sostenible. Somos los nietos

30/10/2026

🗺️🍴 ¡Recorremos España plato a plato!

De Cataluña a Andalucía, cada comunidad tiene sus recetas de aprovechamiento y sus formas de dar una segunda vida a los alimentos.

Desliza, descubre de dónde viene cada plato y encuentra tu próxima receta 😋

👇💬¿Nos ayudas a completar el mapa? Cuéntanos en comentarios otros platos de aprovechamiento típicos de tu comunidad y ¡ampliemos juntas este recetario!

27/10/2026

¿Un guiso de los de toda la vida que, además, aprovecha al máximo los ingredientes? ¡Sí, por favor! 💚

El guiso de alubias de la abuela Amparo recupera la cocina tradicional y da una segunda oportunidad a verduras que a veces descartamos por su aspecto 🥬✨

Guárdate la receta y ¡a disfrutar! 😋

22/10/2026

👀 Abres la nevera y… ¡sorpresa! Esas verduras llevan ahí más tiempo del que pensabas 🫣

Antes de que acaben en la basura, dales una segunda oportunidad. Te dejamos 3 ideas fáciles para convertirlas en platos deliciosos✨

20/10/2026

❄️ ¿Congelar los alimentos hace que pierdan todos sus nutrientes? 🤔

¡Mito a la vista! 👀 Congelar puede ayudarte a conservar los alimentos y a evitar que acaben en la basura. 💚

16/10/2026

Hoy, por el Día Mundial de la Alimentación, te recordamos que muchas veces solo hace falta un poquito de imaginación para aprovechar más y desperdiciar menos 😉

¡A cocinar se ha dicho! 👩‍🍳

13/10/2026

¿Y si los tallos de las hojas de calabaza fueran los protagonistas del plato? 🎃

Conviértelos en unos originales "macarrones" con tomate y pesto. Una receta diferente, sencilla y, sobre todo, de aprovechamiento 💚

📌 Guarda la receta y dale una segunda vida a lo que normalmente descartamos.

08/10/2026

🥖 ¿Pan duro? ¡Ni se te ocurra tirarlo!

Ese trozo de pan que lleva unos días por casa todavía puede convertirse en algo muy rico.

👉 Desliza y descubre 3 ideas para aprovecharlo.

06/10/2026

🍎 ¿Manzana arrugada? ¡No la jubiles todavía! 👀

Que esté más blandita no significa que haya que tirarla. Si sigue en buen estado, todavía puede convertirse en algo bien rico 😌

💭¿Tú qué haces con las manzanas cuando empiezan a arrugarse?

02/10/2026

🍂 Octubre viene cargadito de cosas ricas 🤤🧡

Desliza para descubrir qué frutas y verduras están de temporada este mes y guarda el calendario para tu próxima compra 😉

29/09/2026

🐟 ¿Un plato fácil, reconfortante y lleno de sabor?

Ahora que parece que llega el frío es el momento para aprender a aprovechar de una manera deliciosa. Esta sopa de pescado es una forma de aprovechar ingredientes y cocinar con más conciencia que nos permite reducir nuestro desperdicio 🤍

Este Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos te invitamos a descubrir a través de nuestro recetario ideas para hacer que nuestra cocina sea más sostenible y responsable con el planeta.

📌 Guarda la receta para cuando necesites un plato de cuchara✨

Dirección

Calle Melquíades Biencinto 7, Despacho 1. 3
Madrid
28053

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 15:00
Martes	09:00 - 15:00
Miércoles	09:00 - 15:00
Jueves	09:00 - 15:00
Viernes	09:00 - 15:00

Página web

https://lacocinadelosnietos.org/

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