Capital Española de la Gastronomía

Capital Española de la Gastronomía Cada año elegimos una ciudad. 2026 es el año de JEREZ. Promovemos, a nivel nacional/ internacional, la gastronomía como uno de los atractivos turísticos.

Ponemos a la ciudad seleccionada en el mapa gastronómico español. Turismo gastronómico. Galardón anual que "Periodistas, Gastrónomos y Viajeros", junto a Hostelería de España, conceden a una ciudad que con su cocina atrae visitantes que constatan lo bien y natural que se come en esa ciudad. Gastroturismo.

FESTIVAL DE CINE. DEL 13 AL 17 DE OCTUBRE, JEREZ SERÁ DE PELÍCULA ...
16/08/2026

FESTIVAL DE CINE. DEL 13 AL 17 DE OCTUBRE, JEREZ SERÁ DE PELÍCULA El Festival de Cine Con Acento continúa creciendo y sumando buenas noticias de cara a su cuarta
edición, que se celebrará del 13 al 17 de octubre de 2026 en Jerez. El certamen ya ha dado a
conocer la Selección Oficial de las producciones que competirán este año, dando así el pistoletazo
de salida a la construcción de una programación que volverá a convertir la ciudad en un punto de
encuentro para el talento audiovisual. Gracias al apoyo institucional, que este año también recibe el
impulso de la Junta de Andalucía. Con más de 300 producciones presentadas, esta cuarta edición
confirma el crecimiento del festival y el interés que despierta entre cineastas de distintos puntos del
país. Una cifra que consolida a Cine Con Acento como un proyecto en constante evolución y que
afronta una nueva edición con el objetivo de superarse una vez más.
Entre las obras seleccionadas destacan producciones protagonizadas por intérpretes de primer nivel
como Salva Reina, así como trabajos dirigidos por cineastas de nuestra tierra como Yolanda
Centeno, reafirmando el compromiso del festival con el talento andaluz y la calidad cinematográfica.
Entre las novedades de esta edición sobresale la excelente acogida del Premio Sin Fronteras, una
categoría que nace con la vocación de estrechar lazos entre diferentes territorios y favorecer el
encuentro entre profesionales del sector audiovisual. A este reconocimiento se suma el Premio
Capital Gastronómica, creado con motivo de la designación de Jerez como Capital Española de la
Gastronomía 2026, uniendo dos grandes señas de identidad de la ciudad: el cine y la gastronomía.
El Festival de Cine Con Acento mantiene firme su compromiso con los creadores y creadoras de
Andalucía y, especialmente, con el talento de la provincia de Cádiz. Al mismo tiempo, esta cuarta
edición abre nuevas vías de colaboración con otras comunidades autónomas para generar
sinergias, ampliar la red de contactos profesionales y seguir impulsando el crecimiento del sector
audiovisual desde Jerez.
El delegado de Cultura, Francisco Zurita, destaca que «el Ayuntamiento sigue apoyando este
Festival, que abre la oferta cultural de la ciudad a nuevas disciplinas, públicos y profesionales,
favoreciendo que la cultura llegue a todos los rincones y traspase fronteras y en esta edición
además con una apuesta decidida por Jerez, Capital Española de la Gastronomía».
Como destaca la directora del festival, Lidia María Jaime, «velar por los intereses de los nuestros y
las nuestras es lo más importante. Queremos seguir siendo un escaparate para el talento de nuestra
tierra, pero también abrir puertas para crear nuevas oportunidades. Todo el mundo quiere venir a
Jerez, y si es para ver cine, mejor todavía».
Aunque el festival celebrará su cuarta edición del 13 al 17 de octubre, su actividad se desarrolla
durante todo el año. Con la publicación de la Selección Oficial comienza ahora el trabajo de encajar
cada pieza del puzle que conformará la programación definitiva, que en las próximas semanas irá
desvelando nuevas actividades, invitados y propuestas para una edición que promete regresar con
más fuerza que nunca.

JEREZ RECIBE A LOS EMBAJADORES DE LOS PAÍSES COMUNITARIOS CON MENSAJES DE PAZ Y EUROPEISMO La alcaldesa de Jerez (Cádiz)...
26/05/2026

JEREZ RECIBE A LOS EMBAJADORES DE LOS PAÍSES COMUNITARIOS CON MENSAJES DE PAZ Y EUROPEISMO La alcaldesa de Jerez (Cádiz), María José García-Pelayo, ha dado la bienvenida a la ciudad a la delegación de embajadores, encargados de negocios y representantes diplomáticos de Estados miembros de la Unión Europea, junto a la Representación de la Comisión Europea en España, que ha visitado la provincia de Cádiz entre el 24 y el 26 de mayo, en el marco de un encuentro institucional
impulsado por la Embajada de Chipre, coincidiendo con la Presidencia chipriota del Consejo de la Unión Europea durante el primer semestre de 2026.
El acto de recepción, celebrado en el Ayuntamiento de Jerez, ha servido para «reforzar el papel de las ciudades europeas como espacios de convivencia, cooperación y defensa de los valores democráticos comunes», según ha valorado la Administración local en una nota.
En su intervención institucional, la alcaldesa de Jerez ha valorado que el «Jerez es una ciudad muy reconocible, pero es una ciudad abierta al mundo», asegurando a los presentes que «van a poder sentir nuestras señas de identidad porque Jerez es una ciudad con duende, los vinos, el caballo, el
flamenco, la gastronomía que nos ha hecho este año Capital Española, nuestro patrimonio nos ha hecho ser una ciudad reconocida fuera de nuestras fronteras».
García-Pelayo también ha señalado que Jerez es una ciudad que «defiende los valores europeos, una ciudad de paz, una ciudad libre, profundamente democrática, que defiende la igualdad, la integración, la solidaridad» y ha añadido que Jerez también defiende «la autonomía para decidir, ser una ciudad abierta para cooperar, no sólo para mejorar como territorio y para mejorar la vida de los ciudadanos sino también la vida de los demás. Por eso nos sentimos orgullosos del lema que lidera la UE en este primer semestre».
En este contexto, ha incidido en que en la ciudad «estamos haciendo una apuesta importante por mejorar, por diversificar la economía, por ser una ciudad tecnológica, agroindustrial, que defiende otros sectores como el aeronáutico, que defiende la cultura, que vive y respira cultura, una ciudad que quiere ser la ciudad de todos».
Por su parte, el embajador de Chipre, Michalis Ioannou, ha destacado que «estamos descubriendo una ciudad humana, cultural, con una enorme tradición, con modernidad, sus calles, su patrimonio histórico, cultural y su forma de entender la vida reflejan una identidad propia profundamente vinculada a su historia y sus tradiciones».
«Jerez es una ciudad que ha sabido combinar industria, cultura, gastronomía y turismo,
consolidándose como un motor económico», ha destacado, señalando que todo ello sumado a su historia y tradiciones «la convierte en una ciudad con una personalidad única y con una enorme capacidad para seguir creciendo y proyectándose dentro y fuera de España».

El embajador ha señalado que “Jerez de la Frontera puede sentirse orgullosa por su reciente distinción como Capital Española de la Gastronomía, un reconocimiento muy merecido por su tradición culinaria y la hospitalidad de su gente”, y ha añadido que espera que esta visita sirva para “estrechar aún más los vínculos entre Jerez y las embajadas europeas” y para abrir la puerta a “nuevos proyectos y oportunidades de colaboración en el futuro”.
Asimismo, ha subrayado que en la Unión Europea se valora “el contacto entre personas y los lazos culturales y humanos que fortalecen el espíritu europeo”, destacando que, más allá de las instituciones, “Europa se construye a través del diálogo, la hospitalidad y la amistad entre ciudadanos y territorios, por lo que encuentros como el de hoy contribuyen a consolidar esos vínculos”.
El programa de la tarde de este lunes ha incluido, además de la recepción oficial y la firma en el Libro de Honor del Ayuntamiento, un recorrido por distintos espacios del centro histórico, el Museo del Tiempo y el entorno de La Atalaya, así como actividades vinculadas al flamenco y a la gastronomía local.
Este martes, la actividad se trasladó a la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, que será el escenario de una reunión de trabajo entre los embajadores, la alcaldesa de Jerez, y representantes de la Junta de Andalucía; a continuación, tendrá lugar un recorrido por estas instalaciones y la asistencia al espectáculo ‘Cómo bailan los caballos andaluces’. La agenda en Jerez concluirá con una visita técnica, una cata de vino y un almuerzo en instalaciones de las Bodegas González Byass.
La Presidencia de Chipre, que se desarrolla entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2026, centra buena parte de sus prioridades en ámbitos estratégicos como la seguridad y la defensa, la competitividad económica, la apertura exterior de la Unión, la cohesión social y el futuro presupuesto europeo de largo plazo.

EN LA FERIA DE JEREZ, BRINDIS COLECTIVO POR LA CAPITAL GASTRONÓMICA ...
13/05/2026

EN LA FERIA DE JEREZ, BRINDIS COLECTIVO POR LA CAPITAL GASTRONÓMICA Celebrado en el templete municipal, ha contado con la asistencia del consejero de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta de Andalucía, Antonio Sanz La alcaldesa de Jerez, María
José García-Pelayo, y el consejero de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta de Andalucía, Antonio Sanz, junto a la presidenta de la Diputación de Cádiz, Almudena Martínez del
Junco, han presidido en el templete municipal el brindis celebrado en el marco de la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026 y con el que el Ayuntamiento ha querido poner en valor durante la Feria el patrimonio culinario local y contribuir a reforzar la proyección internacional de Jerez a través de sus principales señas de identidad: la cultura, la gastronomía y la hospitalidad . Un homenaje y reconocimiento, a su vez, a toda la industria hostelera y a los profesionales que cada día contribuyen con su trabajo y esfuerzo a abanderar la mejor tradición
culinaria.

En el acto han participado el presidente de Capital Española de la Gastronomía, Mariano Palacín;
Alfredo Carrasco, presidente de Hostelería Jerez; y Francisco Díaz en representación de Horeca.
Además, han sido invitados los asociados de ‘Caseteros Tradicionales', cuyo presidente es Álvaro
López de Carrizosa; ‘Casetas de Jerez', que preside Jesús Viloita, reconocidos chefs de la ciudad
así como caseteros y profesionales de la hostelería local. Un reconocimiento que ha comenzado
previamente con el reparto de vino de Jerez a los visitantes y ciudadanos en general en la puerta
del Parque González Hontoria a quienes se ha regalado un abanico con el logotipo de la capitalidad.

La alcaldesa ha dado las gracias a las personas que han trabajado “ para hacer realidad este sueño ” que es Jerez Capital Española de la Gastronomía y se ha referido a que “estamos en la mejor feria del mundo y tenemos que disfrutarla brindando por ella”. La regidora ha explicado que la edición de la Feria del Caballo de este año “está dedicada a una de las mejores cosas que tiene Jerez, que es nuestra gastronomía. Así que vamos a sentirnos orgullosos de nuestra gastronomía. Vamos a sentirnos orgullosos de nuestra Feria del Caballo”.

Por su parte, Antonio Sanz se ha referido a que Jerez, Capital Española de la Gastronomía, es “un
espaldarazo a la importantísima labor especialmente de la hostelería, que los cocineros, que todoJerez y el Ayuntamiento hacéis para dar más esplendor a la ciudad del vino, a la ciudad del caballo, a la ciudad y capital del flamenco ”. Ha señalado que “todo esto une a Jerez y la hace más grande”. También ha puesto en valor “la agricultura, el campo de Jerez, el papel de las bodegas y el papel de la hostelería. Cuando trabajamos unidos, como lo hacemos con el Ayuntamiento, a Jerez no hay quien la pare”.

La Feria del Caballo dedica la presente edición a Jerez como Capital Española de la Gastronomía,
título que la ciudad ostenta desde principios de año y que la ha convertido oficialmente en epicentro de la gastronomía de este país con un título que pone claramente de relieve los atributos que distinguen a una ciudad gastronómica como son el producto agrícola propio, la cocina tradicional y alta cocina de vanguardia, su patrimonio milenario del vino o los espacios de socialización como tabancos, peñas o mostos.

Coincidiendo con la Feria (uno de los eventos más significativos del calendario festivo anual) e l
Ayuntamiento ha querido subrayar también la aportación de la gastronomía para consolidar Jerez
como destino turístico ya que se trata de una de las principales motivaciones de los turistas, razón por la que se ha apostado por impulsar este sector como producto estratégico, tal y como recoge el Plan Estratégico de Turismo 2025-2027.

En este sentido para todo el año la ciudad se ha programado un gran calendario de eventos con la cocina como eje desde diferentes perspectivas (rutas, showcookings, congresos, conferencias, etc.) y se ha intensificado la presencia de Jerez en los principales salones del sector como Madrid
Gourmet, Madrid Fusión o el VI Foro Nacional de Hostelería.
Cabe recordar que el retorno económico de la cobertura med
iática (AVE) de este evento desde el 1 de enero hasta el 10 de abril (cien primeros días de la capitalidad) se ha cuantificado -según los
organizadores- en 14,3 millones de euros (22 millones desde que se anunció la obtención del título en octubre de 2025), convirtiendo por tanto a este galardón en una oportunidad de promocionar y consolidar el interés de la demanda turística por este tipo de propuestas y el amplio potencial de desarrollo de nuestro enclave.

BOOKING LO RECOMIENDA. IMPRESCINDIBLE: EN 2026 HAY QUE VISITAR JEREZ ...
09/05/2026

BOOKING LO RECOMIENDA. IMPRESCINDIBLE: EN 2026 HAY QUE VISITAR JEREZ Para Booking es imprescindible visitar Jerez Capital Española de la Gastronomía en 2026. Con esta rotundidad lo recoge Diario de Jerez. Una noticia que llega cuando la ciudad vive su semana más esplendorosa: la Feria del Caballo. Booking, la famosa plataforma de búsqueda de hoteles y destinos, ha confirmado lo que muchos y muchas ya sabían: hay que visitar Jerez sí o sí. La ciudad de la gastronomia, el vino, el flamenco, las motos y los caballos se convierte en un destino ideal por su clima, su patrimonio, su gente y sus fiestas en primavera. Tras Semana Santa, arranca la ‘temporada media’ en el sector turístico y hostelero que abarca el periodo comprendido entre abril y mayo. Esta época del año se convierte en una buena oportunidad para viajar a un precio más asequible que en verano, especialmente en España. Ante este contexto, eBooking.com, la compañía referente en ofrecer reservas de alojamientos turísticos en línea, ha analizado cuáles son las ciudades españolas que serán tendencia esta primavera.

“Si no tenemos en cuenta a Barcelona y Madrid, las ciudades españolas que a fecha de hoy más interés y búsquedas generan son Jerez de la Frontera, Girona y San Sebastián. Creemos que estarán entre los destinos favoritos a los que viajar esta primavera”, afirma Toni Raurich, director de eBooking.com.

Según Booking, "Jerez ha tomado este 2026 el relevo a Alicante como Capital Española de la Gastronomía, lo que la ha catapultado entre las ciudades más llamativas para viajar esta primavera. En su oferta gastronómica, además del famoso tapeo y de sus buenos vinos, destacan platos como el ajo caliente, los chicharrones, el rabo de toro, la berza jerezana, el menudo jerezano, el tocino de cielo y el pocito".

Booking.com también destaca que se trata de una ciudad con un importante patrimonio cultural e histórico, destacando el flamenco que se puede vivir en el tablao "Puro Arte", el espectáculo equestre de "Cómo bailan los caballos andaluces", sus famosas bodegas, los tabancos y un patrimonio arquitectónico único como El Alcázar, la Cartuja, la Catedral y el museo de Lola Flores, entre otros enclaves turísticos de la ciudad gaditana.

«DULCE PECADO». ASÍ SE LLAMA EL MEJOR BOCADILLO DE ANDALUCÍA, HECHO EN JEREZ QUE ASPIRA AL TÍTULO NACIONAL. Jerez está...
06/05/2026

«DULCE PECADO». ASÍ SE LLAMA EL MEJOR BOCADILLO DE ANDALUCÍA, HECHO EN JEREZ QUE ASPIRA AL TÍTULO NACIONAL. Jerez está de moda. El Mejor Bocadillo de Andalucía 2026 nace en la cocina de Bocatería Xerez y cuenta con productos
de la tierra como la carrillada ibérica, una reducción de Pedro Ximénez y crema de queso payoyo.
Jerez de la Frontera fue designada como la Capital Española de la Gastronomía 2026 el pasado
mes de octubre y puede presumir de tener restaurantes con Estrella Michelín tabancos con mucha
historia y una amplia gastronomía con productos de la zona que deleitan incluso a los paladares
más exigentes. Y, por si sabe a poco, ahora también cuenta con el Mejor Bocadillo de Andalucía
2026 , premio con el que ha sido reconocida la Bocatería Xerez en el III Campeonato de España de
Bocatas
El bocadillo del que todo el mundo hablará a partir de ahora, al que han llamado ‘ Dulce Pecado ‘,
tiene una relación muy especial con la ciudad jerezana porque se basa en productos de la tierra,
como la carrillada ibérica cocinada a fuego lento, combinada con cebolla crujiente , una crema de
queso payoyo acompañada de una reducción de Pedro Ximénez y compota de manzana . Una
explosión de sabor, con mucha intensidad donde han cuidado cada detalle para conseguir un
producto exclusivo y cuyo esfuerzo ha sido premiado.

En Bocatería Xerez, sus dueños, Javi y Mercedes , llevaban un tiempo buscando cómo reinventarse
y dar un paso al frente, para ser un referente en bocadillos premium en la ciudad jerezana y tras su
reapertura en diciembre de 2025, han conseguido crear una nueva idea sobre los clásicos
bocadillos, ofreciendo una carta variada , con productos que han aumentado en calidad y
sofisticación.
El establecimiento se sitúa en una zona concurrida de la ciudad como es Avenida Alcalde Jesús
Mantaras , frente al fondo sur del Estadio Municipal de Chapín , un lugar donde no solo han
disfrutado de sus bocadillos los aficionados al deporte, cada vez más público se ha sumado aprobar la carta que ofrecen, donde disponen también del bocadillo ‘ Gali ‘, la propuesta que presentaron en la edición anterior en el concurso del Mejor Bocadillo de España

Dirección

Palacio De Fernán Núñez Calle Santa Isabel 44
Madrid
28012

Teléfono

+34609723314

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Capital Española de la Gastronomía publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Capital Española de la Gastronomía:

Atajos

Destacado

Compartir