Lunes 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Jueves 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Viernes 09:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Sábado 09:00 - 11:00

Semillas de La Vera

Casa
España
Madrid
Semillas de La Vera

Seguimos apostando por la alimentación ecológica, el entorno y las personas. "Por un mundo más sostenible y ecológico"
(1)

Te invitamos a seguir acompañándonos en este camino donde lo pequeño, lo local y lo respetuoso siguen teniendo todo el valor. Para los que vivís en Madrid ciudad ya podéis pasar a recoger vuestra cestas en nuestro punto de logística (Arturo Soria con Ciudad Lineal) y si vives en la Sierra ya hemos creado varios puntos (Soto del Real, Cerceda, Cercedilla, Torrelodones, Las Rozas).

14/06/2026

Hay recetas que sabes que han llegado con el calor.

Porque vuelven todos los años:
🥔 la ensalada campera
🍅 los pimientos asados
🍆 las verduras al horno que se comen frías al día siguiente

Y al final todas tienen algo en común:

producto sencillo, de temporada y con sabor de verdad.

Aquí somos muy fans de esas comidas que no necesitan complicarse:
abrir la nevera, cortar tomates, sacar aceite de oliva bueno y montar una cena increíble con cuatro cosas.

Porque cuando las verduras están en su momento… se nota muchísimo.

¿Tú cuál añadirías a esta lista?
Te leemos en comentarios y recuerda que puedes agregar los ingredientes de estas ensaladas en tu próxima cesta.

13/06/2026

Abrimos debate serio...

¿El melón está infravalorado o simplemente hay demasiados melones malos por el mundo?

Porque cuando está en su punto:
🍈 huele increíble
🍈 refresca muchísimo
🍈 y tiene ese dulzor suave que no empalaga

Pero además hay algo que lo cambia TODO:

melón frío con un buen jamón Extremeño.

De esas combinaciones que parecen simples… hasta que las pruebas bien.

Aquí defendemos fuerte que es uno de los mejores platos del verano. Sin necesidad de inventar nada más.

Ahora queremos saber:
¿Sos team melón o todavía no te convence? 😅

10/06/2026

Hay días en los que el cuerpo no necesita más estímulos.
Necesita frescura.

Por eso en primavera empiezan a apetecer tanto los jugos naturales:
porque hidratan, refrescan y hacen que comer fruta sea muchísimo más fácil y rica.

Y cuando además usas fruta de temporada… se nota muchísimo.

🍓 Fresas dulces
🍒 Cerezas jugosas
🍑 Melocotones con olor a verano
🫐 Arándanos frescos

Nada que ver con frutas sin sabor o recogidas antes de tiempo.

Aquí somos muy fans de las mezclas simples:
fruta buena, agua fría, hielo y listo.

Sin polvos raros.
Sin ingredientes imposibles.
Sin complicarte la vida.

¿Cuál probarías primero?
Te leo en comentarios.

06/06/2026

Hay una razón por la que el melocotón apetece tanto cuando empieza el calor.

Tu cuerpo busca hidratación, frescura y alimentos que le sienten bien de verdad.

Por eso la fruta de temporada tiene tanto sentido:
porque llega justo cuando más la necesitas.

Y cuando además está madura en su momento… se nota muchísimo en el sabor.

Nada que ver con esos melocotones duros, sin aroma y sin gracia que aparecen el resto del año.

🍑 Los de ahora son jugosos, refrescantes y perfectos para comer tal cual:
con piel, pelados, fríos o recién cogidos del frutero.

Sin complicaciones.

¿Tú cómo prefieres comerlos?

31/05/2026

Semillas de la Vera nació para acercar algo que debería ser normal:
comer bien, conocer lo que consumimos y apoyar a quienes trabajan la tierra con respeto.

Creemos en una alimentación más consciente.
En productos de temporada.
En productores que cuidan el campo.
Y en familias que quieren volver a conectar con comida real.

Cada cesta es mucho más que una compra.
Es un puente entre quien cultiva y quien se sienta a la mesa.

No buscamos consumir más.
Buscamos consumir mejor.

Porque cuidar nuestra salud también es cuidar el entorno, los ritmos naturales y las personas que hay detrás de cada alimento 💚

30/05/2026

Cuando pusimos “liquidación por cierre” hubo quien pensó que Semillas terminaba 😅

Pero no.

Solo estamos en ese momento del año en el que toca revisar estanterías, mover todo lo que queda y dejar el almacén limpio antes de vacaciones.

Así que estos días encontrarás muchos productos rebajados para que nada se quede olvidado hasta septiembre, puedes tener la lista pidiendola por whatsapp a Manuela.

Porque si algo intentamos cuidar aquí es que las cosas tengan salida, movimiento y sentido.

Y también porque volver a un almacén limpio después de descansar… da mucha paz.

24/05/2026

Hay ingredientes pequeños que cambian un plato entero.
Y el vinagre es uno de ellos.

Cuando está hecho con buenos ingredientes, equilibrado y sin artificios, no tapa sabores: los despierta.

Los de sabores de Guijo tienen ese punto entre ácido y dulce que hace especiales las ensaladas, las verduras asadas o incluso una salsa rápida para acompañar cualquier comida.

Y los de Ecovinal nos encantan porque saben a eso que muchas veces cuesta encontrar: sencillez y producto cuidado.

Ahora que empieza la época de comidas más frescas, tener un buen vinagre en casa marca la diferencia.

¿Cuál probarías primero? 🍓🍅🌰🍏

23/05/2026

Hay recetas que parecen simples…
hasta que las pruebas.

Y entonces entiendes que no era tan simple:
era el producto.

Esta berenjena no tiene nada raro.
Pero cuando es buena de verdad, cambia todo.

Te dejo cómo hacerla 👇

🍆 Corta la berenjena por la mitad y hazle unos cortes
Añade aceite de oliva, sal y pimentón de La Vera

🔥 Al horno, 200º durante 35-40 min
Hasta que esté dorada y muy tierna

🥄 Mezcla tahini + zumo de limón + un poco de ajo
Añade un chorrito de agua hasta que quede cremoso

✨ M***a: berenjena caliente + crema + un hilo de miel + hierbas frescas

Y ya.

No necesitas más ingredientes.
Ni técnicas raras.
Ni complicarte.

Solo una cosa importante:
que la berenjena sepa a berenjena.

Si quieres haces esta receta en tu casa, puedes encontrar todos los ingredientes en nuestro listado semanal.
Comenzamos a ofrecer Tahini, una vez al mes.
Come sin líos, escríbenos y coordinamos tu entrega.

16/05/2026

Las cerezas llegan desde el Valle de Jerte, cerquita de La Vera 🍒.

Trabajamos con la Cooperativa Agroecológica que cuida la cereza porque es una fruta muy delicada a la que afecta mucho el clima. Para garantizar que lleguen de la mejor forma a tu mesa, las envian con pocas horas de recolección antes de su envío.,

Ya están listas, empieza la temporada desde principios de Mayo hasta mediados de Julio.
Tienen más sabor y se disfrutan más.

A veces consumir mejor no va de hacer grandes cambios,
sino de algo mucho más simple:

Elegir lo que está en temporada.

🍒 ¿Eres de los que las esperan o te pillan siempre por sorpresa?

10/05/2026

Hay días en los que no quieres pensar demasiado el desayuno.

Solo abrir la cocina y tener algo fácil, que te siente bien y te ayude a estar bien en la mañana.

Los copos de trigo sarraceno funcionan justo así.

Los mezclas con yogur, con bebida caliente o los añades a lo que ya sueles tomar…
y sin cambiar mucho, tu desayuno ya es otra cosa.

Más saciante.
Más completo.
Más de verdad.

Si te cuesta variar o salir del típico desayuno, este es un buen sitio para empezar.

Dirección

Calle Marqués De Pico Velasco 9
Madrid
28027

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 13:00
	17:00 - 19:30
Jueves	10:00 - 13:00
	17:00 - 19:30
Viernes	09:00 - 13:00
	17:00 - 19:30
Sábado	09:00 - 11:00

Teléfono

+34624209940

Página web

https://www.semillasdelavera.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Semillas de La Vera publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.