Cesfac

02/09/2026

🌾🐄🐖🐔 No está en los lineales del supermercado. No tiene una marca reconocible para el consumidor. Pero está detrás de buena parte de los alimentos que llegan a nuestra mesa.

Así comienza este interesante reportaje de Qcom.es, que pone el foco en la industria española de la alimentación animal y en su papel como eslabón estratégico de la cadena agroalimentaria.

España supera los 30 millones de toneladas de producción industrial de alimentación animal y mantiene una posición de liderazgo en Europa. Pero detrás de esas cifras hay mucho más: conocimiento, innovación, logística, formulación y un enorme esfuerzo para garantizar el suministro a una de las mayores cabañas ganaderas de la Unión Europea.

El reportaje analiza también algunos de los grandes retos que marcarán el futuro del sector: la dependencia de materias primas proteicas, la volatilidad de los mercados, los desafíos sanitarios, la evolución de la ganadería, la regulación o la incorporación de nuevas fuentes de nutrientes.

Porque quizá la alimentación animal sea un eslabón silencioso. Pero su importancia para la ganadería, la seguridad alimentaria y el conjunto de la cadena agroalimentaria está lejos de serlo.

📖 Una lectura muy recomendable:

https://www.qcom.es/fabricacion-de-piensos/reportajes/el-eslabon-silencioso-que-sostiene-la-mayor-cabana-ganadera-de-europa_88512_2_86078_0_1_in.html

31/08/2026

🌍🌾 En alimentación animal, todo afecta. Y todo está conectado.

Así lo plantea Jorge de Saja, director general de CESFAC, en este artículo publicado en Demócrata, en el que reflexiona sobre una realidad que quienes trabajamos en el sector conocemos bien: en alimentación animal, todo afecta y afecta a todo.

Una sequía puede afectar a la disponibilidad de materias primas. Un conflicto geopolítico puede alterar las rutas comerciales. Una decisión regulatoria puede tener consecuencias sobre la producción. Un problema sanitario puede impactar en toda la cadena.

La alimentación animal se mueve en un entorno global, complejo e interconectado. Por eso, entender los retos del sector exige mirar más allá de cada problema concreto y analizar cómo las decisiones y acontecimientos que se producen en un punto de la cadena pueden terminar afectando al conjunto.

📖 Una interesante reflexión sobre la complejidad y los desafíos de un sector estratégico para toda la cadena agroalimentaria.

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Jorge de Saja, director general de CESFAC, analiza cómo los conflictos internacionales condicionan el suministro de materias primas y, en última instancia, el precio y la disponibilidad de los alimentos

25/08/2026

🥩 Detrás de la abundancia alimentaria hay mucha más innovación de la que vemos en el plato.

Un interesante artículo publicado en Libertad Digital recorre la evolución de la carne como alimento y analiza cómo la ganadería, la mejora genética, la sanidad animal, la tecnología y la modernización de los sistemas productivos han permitido superar buena parte de la escasez alimentaria que marcó durante siglos nuestra historia.

Entre esos avances, hay uno que nos toca especialmente de cerca: la producción moderna de piensos.

La alimentación animal ha sido —y sigue siendo— una pieza esencial para mejorar la eficiencia de la producción ganadera, optimizar el aprovechamiento de los recursos y hacer posible el suministro de alimentos seguros y de calidad a una población creciente.

La historia de la alimentación animal también es, en buena medida, una historia de innovación, conocimiento y capacidad para producir más y mejor.

📖 Una lectura interesante para recordar todo lo que hay detrás de un alimento que hoy damos por sentado.

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Denostado por veganos, hablamos de un alimento que aceleró la evolución humana y transformó nuestra cultura hasta disparar el potencial económico.

10/08/2026

👏 Nuestra enhorabuena a Provacuno por la concesión del Premio Alimentos de España 2026 a la Internacionalización Alimentaria, un reconocimiento a la extraordinaria labor desarrollada para impulsar la presencia y el prestigio de la carne de vacuno española en los mercados internacionales.

Este galardón pone en valor el trabajo constante de una organización que ha sabido proyectar la excelencia del sector, abrir nuevas oportunidades de mercado y reforzar la imagen de los productos agroalimentarios españoles en el exterior.

Desde CESFAC felicitamos a todo el equipo de PROVACUNO por este merecido reconocimiento y por su contribución al fortalecimiento y la competitividad de la cadena agroalimentaria española.

¡Enhorabuena! 👏

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha sido reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con el Premio Alimentos de España 2026 a la Internacionalización Alimentaria por la labor desarrollada por la interprofesional en la introducción de la ca...

07/08/2026

📈🌾 ¿Qué cabe esperar de los mercados de materias primas para alimentación animal durante el segundo semestre del año?

Nuestro vicepresidente y presidente de la Comisión de Materias Primas de CESFAC, José Luis Rey, analiza en Ágora Top Gan las perspectivas para los próximos meses en un mercado que combina unas previsiones de producción relativamente favorables con una volatilidad estructural derivada de factores climáticos, geopolíticos, regulatorios y económicos.

En su artículo señala que, aunque el escenario productivo invita a un cierto optimismo, la incertidumbre seguirá formando parte del mercado. Por ello, la industria deberá continuar apostando por:

🔹 la diversificación del aprovisionamiento,
🔹 la flexibilidad en la formulación,
🔹 una gestión avanzada del riesgo,
🔹 y el uso de herramientas digitales e inteligencia artificial para anticipar la evolución de los mercados.

Una reflexión de gran interés para comprender los desafíos que afrontará la alimentación animal en la segunda mitad de 2026.

👉

El mercado mundial de las materias primas destinadas a la alimentación animal afronta un periodo de transformación marcado por la combinación de riesgos económicos, climáticos, geopolíticos, tecnológicos y unas perspectivas razonablemente favorables en términos de disponibilidad, aunque cond...

05/08/2026

Os esperamos del 16 al 19 de marzo de 2027 en Feria de Zaragoza

https://www.facebook.com/20531316728/posts/10154009990506729/

31/07/2026

🧬 Las Nuevas Técnicas Genómicas (NTG) representan una de las grandes oportunidades para el futuro del sector agroalimentario europeo.

El próximo 9 de septiembre, nuestro director general, Jorge de Saja, participará en la jornada "NTG, una oportunidad para el sector agroalimentario español", un encuentro que reunirá a representantes de la Administración, la comunidad científica y los distintos eslabones de la cadena agroalimentaria para analizar el potencial de estas tecnologías y su aplicación al sector.

Desde CESFAC consideramos fundamental formar parte de este tipo de foros, donde se debate sobre innovación, competitividad y sostenibilidad, aspectos clave para el presente y el futuro de la alimentación animal y de toda la cadena de producción.

📅 9 de septiembre

👉 Más información e inscripciones:

29/07/2026

🌞📚 El verano también puede ser un buen momento para avanzar en la investigación.

Con una agenda algo más tranquila para muchos investigadores, universidades y centros tecnológicos, estas semanas pueden ser la oportunidad perfecta para preparar una candidatura a los Premios de la Fundación CESFAC a la Investigación en Alimentación Animal.

La convocatoria permanece abierta hasta el 30 de octubre y reconoce trabajos de investigación en dos categorías:

🏆 Premio "Miguel Ángel Díaz Yubero", dedicado a la relación entre nutrición animal y sostenibilidad.

🏆 Premio "Carlos de Blas Beorlegui", dirigido a trabajos de investigación en nutrición animal.

Ambos galardones están dotados con 2.000 €, diploma acreditativo y la publicación del trabajo ganador en la revista Mundo CESFAC.

Si tienes una investigación en marcha o conoces a alguien que pueda estar interesado, este verano puede ser el momento ideal para preparar la candidatura.

👉 Más información:

🌞📚 El verano también puede ser un buen momento para avanzar en la investigación.

Con una agenda algo más tranquila para muchos investigadores, universidades y centros tecnológicos, estas semanas pueden ser la oportunidad perfecta para preparar una candidatura a los Premios de la Fundación CESFAC a la Investigación en Alimentación Animal.

La convocatoria permanece abierta hasta el 30 de octubre y reconoce trabajos de investigación en dos categorías:

🏆 Premio "Miguel Ángel Díaz Yubero", dedicado a la relación entre nutrición animal y sostenibilidad.

🏆 Premio "Carlos de Blas Beorlegui", dirigido a trabajos de investigación en nutrición animal.

Ambos galardones están dotados con 2.000 €, diploma acreditativo y la publicación del trabajo ganador en la revista Mundo CESFAC.

Si tienes una investigación en marcha o conoces a alguien que pueda estar interesado, este verano puede ser el momento ideal para preparar la candidatura.

👉 Más información:

27/07/2026

Con enorme preocupación seguimos la evolución de los graves incendios que están afectando a distintos puntos de nuestro país, especialmente en Madrid, Ávila, Toledo, Zaragoza, Castellón, Córdoba y otras zonas de España.

Desde CESFAC queremos trasladar todo nuestro apoyo y reconocimiento a los profesionales que trabajan sin descanso en las labores de extinción, así como a las personas, ganaderos y comunidades afectadas por esta tragedia.

Estos días estamos viendo también una realidad que conviene recordar: la prevención es tan importante como la extinción.

La ganadería, y en particular el pastoreo extensivo, desempeña un papel fundamental en la gestión del territorio. Al mantener controlada la vegetación y reducir la acumulación de biomasa, contribuye a disminuir la carga de combustible disponible y a crear paisajes más resilientes frente a los incendios forestales. Allí donde el territorio se gestiona de forma activa, la capacidad de propagación del fuego puede verse reducida.

Proteger nuestros montes también pasa por reconocer el valor de quienes los mantienen vivos durante todo el año.

23/07/2026

🪰🌱 Diversificar las fuentes de proteína también es innovar en alimentación animal.

Los insectos representan una alternativa con un enorme potencial como ingrediente para la formulación de piensos. Su elevado valor nutricional y su capacidad para integrarse en modelos de economía circular los convierten en una opción cada vez más relevante para el futuro del sector.

En esta entrevista para Realidad Ganadera, la profesora Laura Gasco, una de las mayores expertas internacionales en este ámbito, recuerda una idea clave: los insectos no vienen a sustituir las materias primas tradicionales, sino a complementar las fuentes de proteína disponibles, siempre bajo criterios de seguridad, calidad y sostenibilidad.

Desde CESFAC seguimos de cerca el desarrollo de nuevos ingredientes que contribuyan a una alimentación animal cada vez más eficiente, innovadora y resiliente.

👉 https://realidadganadera.es/home/actividad/mas-alla-del-titular/cria-de-insectos-seguridad-sostenibilidad-y-perspectivas-de-futuro-entrevista-con-la-profesora-laura-gasco/