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Madridfoodmap Recomendaciones gastronómica para disfrutar al máximo de la ciudad

14/12/2025

¿Uno de los mejores peruanos de Madrid?
Es posible.
Alta gastronomía peruana en el barrio de Salamanca.
Mis favoritos: ceviche mixto, el tiradito de salmón y las empanadas de lomo saltado.

04/12/2025

Joya.

Dícese de algo o alguien valioso o de cualidades excepcionales.
Si te apetece descubrir lugares así, menos convencionales y más auténticos, te lo pone fácil: filtros para afinar la búsqueda, disponibilidad en tiempo real y reserva en 3 clics.

Estos sitios no siempre salen en las guías…

26/11/2025

Picoteo y tragos en un lugar emblemático de Madrid. Un antiguo kiosko con una terraza con vistas impresionantes a la Rosaleda del Parque del Oeste y una carta de tapeo clásico renovado y cócteles.

23/11/2025

Nuevo asador vasco en Madrid, que ejecuta tres referencias clave del Cantábrico (besugo, lenguado y rodaballo) a la perfección.
Y por cierto, aunque en Madrid no tengamos mar, aquí llega parte del mejor pescado de la Península.
Y todavía habrá gente que lo discuta… 💌

17/11/2025

Cocina gallega en Madrid. Producto de calidad, sin atajos.

Sorteo activo.

¿Qué puedes ganar?
Una comida para dos personas en Saraiba, eligiendo entre:

🥗 Menú Santiago: Ensalada de tomate feo de Tudela con ventresca, croquetas Saraiba, delicias de merluza y postre a compartir.

🦐 Menú O’Grove: 6 zamburiñas gallegas, 6 gambones estilo japonés, lomo de buey gallego y postre a compartir.

🍷 Cada menú incluye una botella de Godello de Ribeira Sacra o Rioja Finca Besaya.

¿Cómo participar?

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✅ Comenta esta publicación etiquetando a la persona con la que te gustaría ir (¡sin cuentas falsas, por favor!)
🤸🏽‍♀️Y nada más… no es necesario hacer el pino puente.

📍Dirección: c/ Antonio Acuña, 7 Madrid

📅 Tienes hasta el 27/11 para participar. El ganador lo anunciaré el 28/11 en stories y le escribiré un mensaje.

🚨No pediré ningún dato adicional por tanto no os fiéis de cuentas falsas que os hagan proporcionar vuestros datos.

Suerte a todos 🤞🏽

12/11/2025

En la Cava Baja todavía queda algún sitio donde tapear y comer bien, sin trampa ni cartón.
Imprescindibles: su steak tartar, el puerro en papillote con holandesa y trufa y la merluza al pilpil de salsa verde.
Un lugar donde acertar 100%.

02/11/2025

🌯 Cierran cuando hacen SOLD OUT de carne 🫡

15/10/2025

at

Un viaje por Peru a través de sus costas, su cordillera y la selva, desde lo alto de un invernadero en el cielo de Madrid.


06/10/2025

🇮🇹🍝✨No es otro italiano más.
Una taberna con cocina auténtica y casera, donde comenzar comiendo y terminar la noche con copas y música en un ambiente íntimo.
Un ticket medio de 30€ - 35€ hacen un plan, imbatible.

22/09/2025

¿Ostras a 1€? En Madrid, imposible, pero te dejo mis 5 bares favoritos para tomar ostras en Madrid:







07/08/2025

Para disfrutar de cocina japonesa en Madrid no hay que dejarse una fortuna.
Aquí no vas a dejarte 150€ por persona y no vas a tener que rogar por una reserva.

domina las diferentes técnicas japonesas de forma impecable, como si en vez de haber nacido en Alcazar de San Juan lo hubiese hecho en Hokkaido, cuna de la robata o parrilla japonesa.

Probamos una selección de sus bocados, nigiris, tempura y robata en este local en pleno Rastro de Madrid.

Os dejo mis favoritos:

🍆Berenjena dengaku
🦐Tartar de quisquilla ahumada con hoja de sisho en tempura
🍞Brioche de toro y trufa
🔥Hamachi al carbón

💶 70-80€/pp dependiendo de lo que se pida.
🥢 omakase 80€

📍Plaza Campillo Mundo Nuevo, 8

***ri

28/07/2025

Me cuesta creer que aún quede gente en Madrid que no conozca el mejor puesto del
pero por si acaso… un pequeño resumen:

🪵mesa a compartir
🪑20 comensales
🥢8 pases de fusión peruana y asiática
📍Mercado de Vallehermoso
💶 60€

y su equipo lo clavan. Un sitio para no fallar y sorprender.

Come&Flipa

Dirección

Calle Conde De Aranda 4
Madrid
28001

Página web

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