Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:00

Carniceria Valle del Jerte

Casa
España
Madrid
Carniceria Valle del Jerte

Única carnicería gourmet de Aravaca. Aquí encontrarás los mejores cortes de carne, gran variedad

17/06/2026

🍗✨ El secreto de un pollo asado perfecto está en los detalles (y en el horno) ✨🍗

¿Quieres un pollo jugoso por dentro y con la piel bien crujiente? Aquí tienes la guía infalible 👇

🔥 Sácalo de la nevera 30 minutos antes para que pierda el frío.
🧂 Sécalo bien con papel de cocina antes de aliñarlo.
🧈 Unta la piel con aceite o mantequilla para un dorado perfecto.
🌿 Añade dentro limón, ajo y hierbas aromáticas para potenciar el sabor.

⏲️ Cocción ideal:
👉 180ºC (horno precalentado)
👉 1 hora 15 min – 1 hora 30 min aprox. (según tamaño del pollo)
👉 Riega con sus propios jugos a mitad de cocción para que no se seque

⏳ Truco final clave: déjalo reposar 10 minutos antes de cortarlo. Los jugos se asientan y queda mucho más sabroso.

📍En Carnicería Valle del Jerte te ofrecemos pollos frescos y de calidad para que el resultado en tu cocina sea siempre de 10.

11/06/2026

🍒 ¡Ya están aquí las auténticas cerezas del Valle del Jerte! 🍒

Desde mañana podrás encontrarlas en nuestra carnicería en prácticas cajas de 2 kg, perfectas para disfrutar en casa, compartir en familia o preparar tus recetas favoritas.

Dulces, jugosas y recién llegadas de una de las zonas más reconocidas de España por la calidad de sus cerezas. Un sabor único que anuncia la llegada del verano. ☀️

📍 Disponibles desde mañana en Carnicería Valle del Jerte.
⏳ Unidades limitadas, ¡no te quedes sin las tuyas!

04/06/2026

🥚 ¿Sabías que los huevos tienen talla?

Cuando compras huevos en España, encontrarás estas categorías:

🔹 S: menos de 53 g
🔹 M: entre 53 y 63 g
🔹 L: entre 63 y 73 g
🔹 XL: más de 73 g

👉 El tamaño no indica una mayor calidad, sino el peso del huevo. Todos pueden ser igual de frescos y nutritivos.

🍳 ¿Para cocinar? Los huevos M y L son los más utilizados en la mayoría de las recetas.

📍 En Carnicería Valle del Jerte seleccionamos huevos frescos para que siempre tengas la mejor calidad en tu mesa.

💬 Cuéntanos, ¿qué tamaño de huevo sueles comprar?

28/05/2026

🔥 El fin de semana tiene otro sabor cuando hay barbacoa…

Ese momento en el que se encienden las brasas, alguien trae el pan, otro las bebidas y empieza el debate importante:
¿chorizo primero o después? 😄

En Carnicería Valle del Jerte nos encanta formar parte de esos planes improvisados, reuniones familiares y comidas con amigos donde nunca faltan unas buenas morcillas, carne de calidad y el olor a parrilla.

Porque al final, las mejores barbacoas no son solo por la comida… sino por todo lo que pasa alrededor 🥩🍷☀️

Que no te falte lo importante este finde 😉

19/05/2026

🔥☀️ Empieza la temporada que más nos gusta… ¡la de las barbacoas! ☀️🔥

Y en Carnicería Valle del Jerte ya tenemos preparados esos cortes que convierten cualquier reunión en un auténtico festín 🥩🍷

🥩 Entrecot jugoso y lleno de sabor
🔥 Chuletones espectaculares
🍖 Costillas para chuparse los dedos
🥓 Criollos, chorizos y mucho más para completar una barbacoa perfecta

Carne de calidad, seleccionada y preparada para que solo tengas que preocuparte de encender las brasas y disfrutar 🍻

Porque una buena barbacoa empieza con un producto excelente 👌

📍Pásate por Valle del Jerte y prepara la parrilla como se merece.

¿Eres más de entrecot poco hecho o al punto? 👀🔥

06/05/2026

¿Existe un paisaje más bonito que este? 😍🥩

En Carnicería Valle del Jerte hemos amanecido con el mostrador así de espectacular.

Mirad ese brillo, ese corte... Es el resultado de elegir solo lo mejor para vosotros. Mayo entra por la puerta y nosotros queremos que entre por vuestro paladar. ⚠️

Así que hoy es el día perfecto para llevarte ese chuletón, las hamburguesas artesanales o el secreto que tanto te gusta.

No te quedes mirando la pantalla... ¡Ven a por ello antes de que vuele! 🏃‍♂️💨

01/05/2026

En Carnicería Valle del Jerte sabemos que detrás de cada gran plato hay mucho trabajo y dedicación. Por eso, hoy queremos decir: "Feliz día a todos los trabajadores que con su esfuerzo diario mueven el mundo, y en especial a nuestro equipo, que cada mañana se asegura de que tengáis la mejor calidad en vuestra mesa".

Para celebrar este día como se merece, nos tomamos un pequeño respiro:

🚫 Viernes 1 de mayo: CERRADO
🚫 Sábado 2 de mayo: CERRADO

Aprovechad para disfrutar de un buen asado, una barbacoa en familia y, sobre todo, de un descanso reparador. 🍷🥩

¡Volvemos el lunes con las pilas cargadas y el mejor género!

26/04/2026

¡Que el puente no te pille con la nevera vacía! 🥩✨

En Carnicería Valle del Jerte queremos que disfrutes del próximo descanso con el mejor sabor en tu mesa. Para que puedas organizar tus barbacoas o comidas familiares, te avisamos de nuestro horario para esta semana:

📍 HORARIO ESPECIAL:
✅ Lunes a Jueves: Abrimos en nuestro horario habitual.
🚫 Viernes 1 de mayo: CERRADO (Día del Trabajador).
🚫 Sábado 2 de mayo: CERRADO (Día de la Comunidad de Madrid).

Os esperamos estos primeros días de la semana con el mostrador lleno de nuestras mejores piezas y el producto de siempre. 🔪🍷

⚠️ Consejo de amigo: ¡No esperes al jueves! Haz tu encargo con antelación y asegúrate de llevarte lo mejor del Valle sin esperas.

17/04/2026

🥩 ¿Eres de entrecot? Entonces esto te interesa…

En Carnicería Valle del Jerte tenemos ese entrecot que, solo con verlo, ya sabes que va a estar espectacular: jugoso, tierno y con el punto perfecto de grasa que le da todo el sabor 🤤🔥

Pero además, te lo ponemos aún más fácil 👇

🔒 Envasado al vacío disponible

¿Sabías que puedes llevarte tu entrecot envasado al vacío?
Ideal si quieres organizarte mejor o conservar la calidad de la carne por más tiempo.

✨ Ventajas del envasado al vacío:
✔️ Mantiene la frescura y el sabor intactos
✔️ Conserva mejor los nutrientes
✔️ Aumenta la duración en nevera o congelador
✔️ Evita olores y contaminaciones cruzadas
✔️ Perfecto para planificar tus comidas sin prisas

Así puedes comprar hoy y disfrutarlo cuando tú quieras… como recién cortado 🥩👌

📍 Pásate por Carnicería Valle del Jerte y llévate un entrecot que no falla.

08/04/2026

🧀🥂 El plan perfecto empieza aquí… 🥂🧀

¿Tardeo improvisado? ¿Una peli en casa? ¿Una pequeña celebración?
Tenemos justo lo que necesitas para convertir cualquier momento en algo especial 😉

✨ Cuña de queso con sabor del bueno
🥓 Jamón de nuestra marca, listo para disfrutar
🥖 Bastones de cristal crujientes
🍾 Y un semiseco perfecto para brindar

💡 Porque no hace falta mucho para disfrutar…
Solo buenos productos, buena compañía (o tu serie favorita 😏) y ganas de darte un capricho.

📍 Pásate por Carnicería Valle del Jerte y prepara tu plan en minutos
Hoy es buen día para un “picoteo” de los que se disfrutan de verdad ❤️

Dirección

Plaza San Anacleto 4, Aravaca
Madrid
28023

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 14:00

Página web

https://carniceriavalledeljerte.com/

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