¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 10:00 - 15:00 Miércoles 10:00 - 15:00 17:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 15:00 17:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 15:00 17:00 - 22:00 Sábado 10:00 - 16:00 Domingo 12:00 - 16:00

Caracol de Cadalso

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Granja de caracoles donde la cría se realiza de forma natural y sostenible en un entorno privilegia Desde entonces producimos caracol de forma sostenible.

Comenzamos nuestra andadura en el año 2004 en la Comunidad de Madrid, en un entorno privilegiado de la Sierra Oeste. Seleccionamos el producto de forma manual y lo entregamos listo para cocinar. Nos gusta lo que hacemos y también transmitir nuestro trabajo. Puedes visitarnos en nuestra tienda del Mercado de Vallehermoso de Madrid

09/10/2026

Un poco más sobre la increíble vida del 🐌🐌 caracol!! 💯💯🖖🏼

02/10/2026

¿Caracoles VIVOS en la nevera? 🐌❄️ ¡Tranqui, que no se van a ir de paseo!

Mucha gente se sorprende al ver las mallas en nuestra vitrina, pero lo que hay detrás es pura magia de la naturaleza. ✨

Al meterlos en frío, los caracoles entran en un proceso de estivación (o hibernación): forman una pequeña película protectora blanca y se quedan plácidamente dormidos. 😴 Gracias a esto, aguantan meses intactos, frescos y sin moverse.

Llevártelos a casa es facilísimo:

1️⃣ Te los llevas en su malla.

2️⃣ Los guardas en la nevera para que sigan durmiendo...

3️⃣ ¡O directos a la cazuela cuando te toque cocinar! 🥘

📍 Caracol de Cadalso | Calidad y frescura garantizada.

👇 ¿Sabías que los caracoles podían "dormir" así en la nevera? ¡Cuéntanos en comentarios!

30/09/2026

Puro sabor a Madrid! 🐌✨

Unos buenos caracoles a la madrileña se disfrutan sin prisas, con una buena charla y con una barra de pan al lado porque la salsa... ¡es un auténtico espectáculo! 🥖🍅

Tomate, chorizo, jamón, ajo, cebolla y ese puntito de picante exacto que le da toda la gracia. Y si además son de Caracol de Cadalso, ya te puedes imaginar el nivelazo. 🤤

¿Eres de los que moja pan en la salsa sin mirar atrás o te guardas el pan para el final? ¡Te leemos en los comentarios! 👇💬

.

ComidaCasera CaracolDeCadalso GastronomiaEspañola

26/09/2026

Si te identificas con estas imágenes 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳 te ofrecemos nuestro mundo 💯🇪🇸 caracolero para que tengas el mejor producto del mercado 🐌🐌🐌

Tenemos:
🐌Caracoles frescos
🐌Caracoles lavados
🐌Caracoles en conserva
🍝Caracoles preparados (Madrileña, Soble)

📞 Contáctanos para visitarte.

23/09/2026

¡Qué emoción y qué honor leer palabras tan bonitas! 🥹❤️ Saber que nuestros caracoles forman parte de tu tradición gastronómica en Madrid y de tus recuerdos más especiales nos llena el corazón.

Madrid siempre será tu casa y aquí te estaremos esperando con la mesa lista y tus caracoles preparados para cuando vuelvas. ¡Gracias por llevarnos contigo hasta Argentina! 🇦🇷✈️🇪🇸

20/09/2026

¡ Ha llegado el gran día. Hoy es el domingo de la Verbena del Mercado de Vallehermoso! 🎉🐌

En Caracol de Cadalso nos sumamos a la fiesta con mucha música, ambientazo y, por supuesto, ¡nuestras mejores tapas de caracoles Petit Gris!

Para esta ocasión hemos preparado dos opciones espectaculares: ✨ La Madrileña / Clásica: Con su toque tradicional de jamoncito y chorizo. ✨ Y la Soble con una salsa de vegetales que está para mojar pan y no parar.

¿Dónde? Mercado de Vallehermoso (Chamberí)

¡No te lo puedes perder! Ven a disfrutar de la verbena, la música y el mejor sabor. 🍻🎶

TapasMadrid Caracoles PetitGris PlanesMadrid GastronomiaMadrid

19/09/2026

¡Este domingo se li‌a en la Verbena del Mercado de Vallehermoso! 🎉🐌

En Caracol de Cadalso nos sumamos a la fiesta con mucha música, ambientazo y, por supuesto, ¡nuestras mejores tapas de caracoles Petit Gris!

Para esta ocasión hemos preparado dos opciones espectaculares: ✨ La Madrileña / Clásica: Con su toque tradicional de jamoncito y chorizo. ✨ La Encebollada (A la sobre): Con una salsa de cebolla pochada que está para mojar pan y no parar.
¿Dónde? Mercado de Vallehermoso (Chamberí)
¿Cuándo? Este domingo

¡No te lo puedes perder! Ven a disfrutar de la verbena, la música y el mejor sabor. 🍻🎶

TapasMadrid Caracoles PetitGris PlanesMadrid GastronomiaMadrid

18/09/2026

¡Este domingo se li‌a en la Verbena del Mercado de Vallehermoso! 🎉🐌
En Caracol de Cadalso nos sumamos a la fiesta con mucha música, ambientazo y, por supuesto, ¡nuestras mejores tapas de caracoles Petit Gris!
Para esta ocasión hemos preparado dos opciones espectaculares: ✨ La Madrileña / Clásica: Con su toque tradicional de jamoncito y chorizo. ✨ La Encebollada (A la sobre): Con una salsa de cebolla pochada que está para mojar pan y no parar.
¿Dónde? Mercado de Vallehermoso (Chamberí)
¿Cuándo? Este domingo
¡No te lo puedes perder! Ven a disfrutar de la verbena, la música y el mejor sabor. 🍻🎶
Hashtags recomendados:
TapasMadrid Caracoles PetitGris PlanesMadrid GastronomiaMadrid

17/09/2026

🚨 ¡ALERTA PLANAZO EN MADRID! 🚨
Llega La Verbena del Mercado de Vallehermoso 🎉
Nuestros puestos unen fuerzas con chefs invitados para ofrecerte tapas exclusivas desde 5 €, música en directo, bingo gastronómico y un ambientazo increíble de 12:00h a 20:00h.
✨ Solo un día. Tapas únicas. ¡No te quedes sin tu entrada!
🎟 ¡Entradas limitadas! Consigue la tuya en el link de la bio de (incluye tapa + bebida para arrancar con buen pie).
¿Con quién te vas a hacer esta ruta gastronómica? Etiqueta en comentarios a esa persona que no se pierde un buen aperitivo 👇👇

15/09/2026

🚨 ¡ALERTA PLANAZO EN MADRID! 🚨

Llega La Verbena del Mercado de Vallehermoso 🎉
Nuestros puestos unen fuerzas con chefs invitados para ofrecerte tapas exclusivas desde 5 €, música en directo, bingo gastronómico y un ambientazo increíble de 12:00h a 20:00h.

✨ Solo un día. Tapas únicas. ¡No te quedes sin tu entrada!

🎟 ¡Entradas limitadas! Consigue la tuya en el link de la bio de Mercado de Vallehermoso | Madrid (incluye tapa + bebida para arrancar con buen pie).
¿Con quién te vas a hacer esta ruta gastronómica? Etiqueta en comentarios a esa persona que no se pierde un buen aperitivo 👇👇

Dirección

Calle Vallehermoso 36
Madrid
28015

Horario de apertura

Martes	10:00 - 15:00
Miércoles	10:00 - 15:00
	17:00 - 20:00
Jueves	10:00 - 15:00
	17:00 - 20:00
Viernes	10:00 - 15:00
	17:00 - 22:00
Sábado	10:00 - 16:00
Domingo	12:00 - 16:00

Teléfono

655956766

Página web

http://www.caracoldecadalso.es/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Caracol de Cadalso publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.