Punto G.astronomico

05/09/2026

Este es un plato que representa de verdad la cultura italiana.

04/09/2026

Comida del personal
Pasta y garbanzos, cúrcuma, romero y albahaca!

01/09/2026

A Madrid existe el teletrasporte, en una hora te llevamos a Napoli y vuelves!

28/08/2026

Pasta con calabaza, mejillones y queso de oveja rallado!

26/08/2026

Hemos vueltos así .....
Pizza al "paellino", rellena de escarolas a la napolitana, con aceitunas, alcaparras, piñones y uva pasa, con provola ahumada!

25/08/2026

Scaloppine de Pez espada al prosecco con guisantes.
Se pueden cambiar los guisantes por champiñones,o solo con ralladura de limón y su jugo!
Así como una scaloppina de carne , pero de Pez!

23/08/2026

Tubetti alla tarantina
Mejillones,pulpito y tomate!

21/08/2026

NO!
No es una carbonara ni tampoco una de su miles de interpretaciónes!
A parte la pimienta negra, no lleva ninguno de los ingredientes del plato Romano.
Pasta, ciauscolo ( sobrasada típica del centro italia), corazón de alcachofas y crema de patatas con un toque de cúrcuma!

19/08/2026

19/08/2026

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