KhachaPuri en Madrid

Entonces no había cristianos alrededor y todo fue referido como un cristiano viene de Armenia.

Como esta khachapuri de los cristianos armenios.

ПЕНЕРЛИ. НОВЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ. Трудно судить о времени появления "пенерли" в Аджарии. Но есть сведения, что это блюдо стало там популярно только в начале 20 века, а первыми пинерлистами в Батуми были армянские беженцы из Трабзона. Однако если вспомнить, что "пенерли" является ещё и национальным блюдом греческой кухни, причём с сохранением оригинального названия, в основе которого лежит армянские слово "панир", то есть "сыр", то в этом случае ссылка на турецкий приоритет в изобретении этого блюда выглядит крайне сомнительно. А с учётом того факта, что это блюдо и по сегодняшний день популярно в регионе Амшен/Халтик, переименованного турками в Карадениз и известного у греков как Понт - этнонима, происходящего по одной из версий от названия горного хребта Пунд/Понтийский горный хребет, которое в одном из значений в переводе с армянского звучит как "крепкий" - турецкое происхождение блюда выглядит ещё более сомнительно, особенно с учётом его региональной популярности, принесённой в коренную Грецию греками-понтийцами. В других регионах бывшей Османской империи это блюдо никогда не было и не является столь популярным по сегодняшний день, и импортировано туда из Трабзона и его окресностей. Что же касается истории происхождения самого блюда, то его прародитель по сей день неизвестен. Но по христианским традициям армян Амшена его ассоциировали с Ноевым ковчегом, приставшим к горам Араратским. Одной из которых армяне-амшенцы (которых греки называли ещё и халдами, а область именовали Халдия и позже Армениакон) считали главную вершину Пунда гору Качкар, в глубинах которой по дохристианской традиции армян-амшенцев находилась обитель богов и проход в Рай. А путь в эту обитель охраняла невидимая простым людям крепость Тампур, вход в которую простым смертным был запрещён.Хачапури - переводится как :

Хача из слова хач (խաչ) это крест по армянски и пури это печь- пур (փուռ).

То есть крест с печи или христианская еда .

Армения приняла христианство в очень далёком 301 году как официальную религию .

Тогда не было христиан вокруг и всё обозначалось как христианское приходящее с Армении .

Вот так и хача пури -еда христиан Армян.

Лодка символизирует ковчег , а яйцо новую жизнь после потопа.