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Tarthélémy Shop Dulces por encargo, hechos por una bailarina, experta en Pastelería profesional! Pastelería dulce y s

Os presento la versión sin gluten de mis mejores cookies del Mundo! Con un sabor intenso a mantequilla y vainilla, la ha...
28/05/2023

Os presento la versión sin gluten de mis mejores cookies del Mundo! Con un sabor intenso a mantequilla y vainilla, la harina de trigo sarraceno que sustituye la de trigo, y trozos del chocolate que más os gusta. Su textura húmeda os va a encantar! Los ingredientes son: harina de trigo sarraceno levadura química sal fina panela azúcar blanco…...

Os presento la versión sin gluten de mis mejores cookies del Mundo! Con un sabor intenso a mantequilla y vainilla, la harina de trigo sarraceno que sustituye la de trigo, y trozos del chocolate que…

Esta bica blanca de Laza es una especialidad de Galicia. Elaborada con claras de huevos y nata, tiene una textura ligera...
28/05/2023

Esta bica blanca de Laza es una especialidad de Galicia. Elaborada con claras de huevos y nata, tiene una textura ligera y esponjosa a la vez, con una miga delicada como una nube! Está decorada con azúcar y canela. Es un bizcocho ideal para desayunar, merendar, o incluso de postre con un poco de fruta fresca para acompañar....

Esta bica blanca de Laza es una especialidad de Galicia. Elaborada con claras de huevos y nata, tiene una textura ligera y esponjosa a la vez, con una miga delicada como una nube! Está decorada con…

Este bizcocho de aguacate, lima, miel y pistacho es una auténtica delicia. Tiene la textura perfecta: esponjosa y húmeda...
16/12/2021

Este bizcocho de aguacate, lima, miel y pistacho es una auténtica delicia. Tiene la textura perfecta: esponjosa y húmeda, con una miga delicada y suave y un exquisito sabor a aguacate, pistacho y lima. Está decorado con pistachos y no contiene gluten, ni azúcar refinado. Este bizcocho es ideal para desayunar, merendar, o incluso de postre con un poco de yogur para acompañarlo....

Este bizcocho de aguacate, lima, miel y pistacho es una auténtica delicia. Tiene la textura perfecta: esponjosa y húmeda, con una miga delicada y suave y un exquisito sabor a aguacate, pistacho y l…

↓Version française en fin d’article ↓ Hola dulceros 😄Hoy os presento una nueva tarta de queso súper original, una receta...
13/10/2021

↓Version française en fin d’article ↓ Hola dulceros 😄Hoy os presento una nueva tarta de queso súper original, una receta que todos habéis votado en mi cuenta francesa de Instagram, sacada del nuevo libro de Isabel Pérez (alias Aliter Dulcia) una de las reposteras autodidactas que más admiro. Isabel acaba de publicar un libro dedicado a la tarta de queso…...

Cheesecake de arroz con leche de Aliter Dulcia

↓Version française en fin d’article ↓ Hola golosos 😊¡Echad un vistazo a este visual, para entender un poco mejor cómo fu...
07/10/2021

↓Version française en fin d’article ↓ Hola golosos 😊¡Echad un vistazo a este visual, para entender un poco mejor cómo funciona mi cerebro pastelera 😉! Me adapto a los ingredientes que tengo en casa para crear nuevas recetas todo el tiempo. Aquí, por ejemplo, acababa de terminar un bote de higos confitados (la receta AQUÍ). Todavía tenía…...

bizcocho de queso mascarpone

↓Version française en fin d’article ↓ ¡Hola, dulceros! ¡Es el regreso de los helados en casa de Lucie y Aníbal! En nuest...
06/10/2021

↓Version française en fin d’article ↓ ¡Hola, dulceros! ¡Es el regreso de los helados en casa de Lucie y Aníbal! En nuestra casa, los helados son cosa de todo el año, no sólo del verano, somos auténticos adictos. La receta de hoy es de temporada: encontraréis los cálidos sabores del té chai, especias reconfortantes para empezar el otoño con buen pie…...

Helado de té chai y galletas lotus

↓Version française en fin d’article ↓ ¡Hola dulceros! ¡Me estoy volviendo loca con las cookies ahora mismo!Eso es porque...
02/10/2021

↓Version française en fin d’article ↓ ¡Hola dulceros! ¡Me estoy volviendo loca con las cookies ahora mismo!Eso es porque estoy creando un nuevo proyecto, para seguir con mi encantadora Agenda Gourmand… y sí, ¡no hay quien me pare!Estoy haciendo muchas pruebas de recetas nuevas, y estas galletas llenas de pistachos son el resultado de mis experimentos. No quiero deciros…...

cookies de pistacho

↓Version française en fin d’article ↓ ¡Hola dulceros!Llevo varios años haciendo galletas regularmente, a petición de mis...
30/09/2021

↓Version française en fin d’article ↓ ¡Hola dulceros!Llevo varios años haciendo galletas regularmente, a petición de mis fans de Madrid, que las encargan en Tarthélémy Shop, y a petición de mi estómago y del de mi querido también 🙂 Así que tuve la oportunidad de poner a punto la receta original, que quizá ya hayáis descubierto en…...

Las cookies perfectas

↓Version française en fin d’article ↓ Hola golosos! Hoy os propongo una receta salada muy sencilla, heredada de mi gran ...
29/09/2021

↓Version française en fin d’article ↓ Hola golosos! Hoy os propongo una receta salada muy sencilla, heredada de mi gran amiga búlgara Martina, "retorcida" a mi manera, con un poco de queso francés 😉 La Banitsa es un plato originario de Bulgaria, a base de masa filo, con rellenos de queso, carne o verduras, y de distintas…...

Banitsa fácil

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