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España
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Wetaca

Cocinamos por ti para que tú no tengas que hacerlo. Recetas con producto local e ingredientes de verdad. Todas las semanas. Te preparamos los tápers de la semana.

Gózatelo comiendo bien y gana tiempo para lo que te dé la gana.

18/06/2026

La ensalada de pasta no es repetitiva, simplemente es que aún no la has probado así. Guarda, comparte y prepárate a hacerla este verano ☀

🥗 Ingredientes

- 250 g pasta corta (fusilli, radiatori o mafalda corta)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 100 g lechuga hoja de roble
- 2 cogollos de lechuga
- 200 g tomates cherry
- 1 pepino mediano pelado (unos 250 g)
- 1 zanahoria grande 60 g cebolla morada
- 50 g nueces

🥣 Salsa de yogur

- 200 g yogur griego natural
- 1 diente de ajo rallado
- 20 g zumo de limón
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 4 g sal
- 2 vueltas de molinillo de pimienta negra
- 15 g aceite de oliva virgen extra (opcional, para una textura más cremosa)

17/06/2026

Ni es difícil de hacer, ni lleva mucho tiempo: esta salsa chimichurri casera es perfecta para tus carnes y/o barbacoas 🥩 y no lleva ningún ingrediente raro. Lo tiene to-do 🔥

👨🏻‍🍳 Ingredientes:

- Perejil fresco (hojas) 50 gr
- Ajo fresco 20 gr (4-5 dientes)
- Chile seco triturado 5 gr
- Orégano seco 5 gr
- Vinagre de vino tinto 60 gr
- Aceite de oliva virgen extra 180 gr
- Sal fina 6 gr
- Pimienta negra recién molida 1 gr

15/06/2026

La huancaína es una salsa tradicional y emblemática de la gastronomía peruana. Es de color amarillo intenso, y un sabor cremoso con un toque picante 🌶️ En Wetaca la hacemos casera y la usamos para acompañar nuestra pechuga de pollo, que cocinamos a baja temperatura para que quede súper jugosa. Un plato perfecto para comer el pollo de manera diferente y que ahora mismo tenemos en carta 🍗

13/06/2026

Con este truco para descongelar filetes en minutos no necesitas ni agua ni microondas.
Sólo dos sartenes 🍳 La próxima vez que se te olvide sacarlos del descongelador a tiempo, ya sabes 👀

12/06/2026

Se viene el veranito y, ¿acaso existe un plato más de verano que la ensaladilla? 🌴 Ya te respondemos nosotros: no 🤭 Eso sí, esta no es la típica ensaladilla, y te enseñamos por qué.

👨🏻‍🍳 Ingredientes:
- 4-5 patatas
- 1 zanahoria
- 3 huevos duros
- 80 g de piparras encurtidas
- 80 g de pepinillos encurtidos
- 120 g de fuet

🥣 Mayonesa de piparras:
- 1 huevo
- 200 ml de aceite de oliva suave o girasol
- 20 ml del líquido de las piparras
- 1 pizca de sal

*o 250 g mayonesa de bote si quieres dejarla hecha o consumirla otro día

🍽️ Para terminar:
- 30 g de fuet en dados
- 30 g de encurtidos picados
- Regañás o picos al gusto�

11/06/2026

Los malos olores en la cocina son más habituales de lo que parece, pero con estos trucos no vas a tener que volver a preocuparte por ellos 👌🌷

10/06/2026

De entrada puede parecer que las cerezas (¡que estamos en temporada!) y las anchoas no tienen sentido en una misma receta, pero en este vídeo te demostramos lo contrario 🍒🐟
Volvemos con una nueva serie, en la que te vamos a enseñar platos salados de verano que puedes hacer con fruta propia de esta época ☀
Ya sabes: guarda, comparte y cuéntanos qué te ha parecido.

🥗 Ingredientes:

- 250 g de cerezas
- 1/2 cebolla
- 1 pepino
- 125 g de mozzarella fresca
- 6-8 anchoas en aceite de oliva
- 8-10 hojas de menta fresca
- 8-10 hojas de albahaca fresca

🍒 Para la marinada de las cerezas

- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de Jerez
- Una pizca de sal

🥖 Para los picatostes

- 2-3 rebanadas gruesas de pan
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

09/06/2026

No, el pescado no es aburrido ni difícil de comer, si lo comes así 👀
Para hacer nuestra dorada con salsa de langostinos, además de cocinar el pescado a baja temperatura (esto hace que quede bien jugosito), tostamos las cabezas de los langostinos para hacer la salsa desde cero y aprovechar toooodo su sabor 🦐
Y lo mejor: esta semana está disponible en nuestra carta 🍲

08/06/2026

¿Quién iba a decir que con una latita de filetes de caballa y unos tomates cherry tendrías una cena como esta? 🍝 Fácil, pintona y con muuuuy pocos ingredientes.

🍅 Ingredientes:

- 240 g de pasta corta
- 500 g de tomates cherry
- 1 lata de caballa en aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita salsa picante (opcional)
- Zumo de ½ limón
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto

06/06/2026

El pollo frito de esta receta es tan, pero tan crujiente que se va a convertir en uno de tus ingredientes favoritos para meter en tus hamburguesas. Estamos convencidos 🍗✨ Además, es fácil y perfecta para disfrutar ese día del finde en que te apetece comer con las manos.

🍽️ Ingredientes (Para 2 personas)

Para el pollo
- 1 pechuga de pollo
- 80 g de yogur griego natural
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta

Para el rebozado
- corn flakes sin azúcar
- 20 g de parmesano rallado
- 1 cucharadita de pimentón ahumado

Para el glaseado:
- 1 cucharada de salsa BBQ
- 1 cucharadita de miel

Para la salsa
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Un chorrito de limón
- Sal y pimienta

Montaje
- 2 panes brioche
- Pepinillos laminados
- Lechuga iceberg o cogollos

Airfryer: 12-15 min a 200ºC
Horno: 20-25 min a 220ºC

En ambos casos, dales la vuelta a mitad de cocción para que queden bien dorados por los dos lados.

Dirección

Calle De La Resina, 34
Madrid
28021

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 18:00
Martes	09:00 - 18:00
Miércoles	09:00 - 18:00
Jueves	09:00 - 18:00
Viernes	09:00 - 14:30

Página web

https://bit.ly/VENGODEFB40

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