El Perequén. Canary Street Food

El Perequén. Canary Street Food El Perenquén. Canary Street Food. Comida canaria en Madrid.

Un local de comida canaria auténtica con toques underground en uno de los mercados con más afluencia del centro de Madrid.

GRACIAS TAPAPIÉS 🥈 Estamos enormemente felices y agradecidos por haber conseguido el segundo puesto del Jurado en el eve...
28/10/2025

GRACIAS TAPAPIÉS 🥈

Estamos enormemente felices y agradecidos por haber conseguido el segundo puesto del Jurado en el evento gastronómico más grande de Madrid, Tapapiés 2025.

En primer lugar, queremos dar especial mención a nuestro equipo de trabajo, Vladimir, Cynthia, Lalo e Ivan, que forman parte de la familia que ya lleva 4 años forjándose cada día mas grande y más fuerte. Sin vosotros todos los retos que nos ponemos no serían posibles. GRACIAS.

Pero este premio no es solo nuestro: es un reconocimiento compartido con todos los compañeros del Mercado de San Fernando, que cada día ponen corazón, esfuerzo y pasión para sacar adelante sus proyectos. No podemos nombrar a los 19, porque ya saben todos lo bonito que es estar todos juntos en esta aventura, ser amigos y ayudarnos siempre sin esperar nada a cambio. Pero una mención especial a , quienes en estos duros días nos han dejado un espacio vital para desarrollar nuestro trabajo y hacer frente a las miles y miles de tapas que preparamos para todos los visitantes.

Detrás de cada tapa, cada sonrisa y cada servicio hay un equipo que trabaja duro, que se apoya, que celebra los logros de los demás como si fueran propios.
Por eso, este premio sabe a trabajo en equipo, a familis, a amigos, a MERCADO.
Gracias a todos los que nos visitaron, nos votaron y compartieron un ratito con nosotros.
Nos vamos con el corazón lleno y con más ganas que nunca de seguir creciendo juntos.

¡Va por el y por todo Lavapiés!

💛💙🤍

15/10/2025

¡ LLEGA , VUELVE EL PERENQUEN Y NACE SU BURGER CON FONDANT DE !

NY Roll Burger
Imagina un pan de , finamente enrollado para formar un delicado y crujiente pan de burger, que envuelve una jugosa carne de ternera picada, cebolla caramelizada y bacon crujiente. Todo acompañado de una salsa estilo americana, pero con un giro 100% , con un queso delicioso queso cheddar que aporta un toque inconfundible. Para completar esta experiencia sensorial, está bañada con un exquisito fondant de pistacho a base de queso canario, evocando el sabor del almogrote.
Una nueva tapa llena de innovación, donde la locura se encuentra con la tendencia y, al probarla, te transporta directamente a Canarias, mientras recoge la esencia de la gastrónomo: mojo picón, especias, almogrote, miel de palma..., envuelta en un pan único e irresistible como es el NewYorkRoll, un viaje único de sabores que desafían fronteras.

Del 16 al 26 de octubre en . Organiza .
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El verano más canario de Madrid. Lapas con mojo verde, que no les falte de nada mi gente.
20/07/2025

El verano más canario de Madrid. Lapas con mojo verde, que no les falte de nada mi gente.

🐚¡Gente caliente! Que llega el Día de Canarias y, ya saben, tenderete en el Perenquén asegurado... Después de lo del año...
13/05/2025

🐚¡Gente caliente! Que llega el Día de Canarias y, ya saben, tenderete en el Perenquén asegurado... Después de lo del año pasado, un día se nos quedaba corto, así que montamos la *SEMANA DE CANARIAS*
*Martes 27 de Mayo:* Cata bodegas el Grifo 250 aniversario. El Grifo de Lanzarote cumple 250 años y vamos a celebrarlo probando sus vinos y su edición especial de Malvasía 250 aniversario. Una cata informal con picoteo rico y vinos espectaculares y únicos. 🥂🍷
*Miércoles 28 de Mayo:* 7 islas, 7 quesos. Canarias, el gran paraíso de los quesos. Prueba las auténticas joyas queseras de las islas, viajando de isla en isla probando los mejores quesos del archipiélago. 🧀
*Jueves 29 de Mayo:* Gran Quiz de Canariedad. ¿Cómo de canario/a eres? ¿Conoces nuestra cultura y nuestro habla? Demuéstralo y podrás ganar más de 300€ para consumirlos el 30 de Mayo en nuestro local. 🎁🎁
*Viernes 30 de Mayo:* Tenderete. Costillas con piñas, escaldón, sancocho, lapas, papas negras... Buena músiquita, verbenita, buena gente y post fiesta. Prontito más detalles.🎉🎊🇮🇨🇮🇨
*Sábado 31 de Mayo:* Hagamos la pella de gofio más grande de Madrid. Vénganse a partir de las 12,30 a ayudarnos y aprender a amasar una auténtica pella de gofio y entre todos hacer la pella de gofio más grande de Madrid. 🇮🇨🇮🇨

Este es el planazo para la semana más canaria del año. Ya saben, vénganse todos los días y a vacilar. Les esperamos en el Perenquén local 29 del .
Estén atentos a nuestras stories, que iremos poniendo más detallitos de cada día. 🤍💙💛

04/12/2024

Dirección

Mercado San Fernando. Local 29. Calle Embajadores, 41. Madrid
Madrid
28012

Horario de Apertura

Martes 12:30 - 16:30
18:30 - 22:00
Miércoles 12:30 - 16:30
18:30 - 22:00
Jueves 12:30 - 16:30
18:30 - 22:00
Viernes 13:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 23:00
Domingo 12:00 - 18:00

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