Lunes 10:00 - 20:30 Martes 10:00 - 20:30 Miércoles 10:00 - 20:30 Jueves 10:00 - 20:30 Viernes 10:00 - 20:30 Sábado 10:00 - 14:30

Mantequerias Bravo

Casa
España
Madrid
Mantequerias Bravo

Desde 1931 trabajamos para ofrecer la mayor selección vino, licores y productos gourmet

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03/06/2026

TERMANTHIA IPSE: el tiempo convertido en vino

Antes incluso de salir al mercado, Termanthia IPSE ya había alcanzado un reconocimiento reservado a muy pocos vinos: una puntuación perfecta de 100 puntos. Un logro excepcional que anticipa la grandeza de una creación única.

Para descubrir qué hay detrás de esta nueva joya de Bodega Numanthia, hemos conversado con Jesús Jiménez Fernández, director técnico de la bodega desde 2018, quien nos desvela la filosofía, el trabajo y la emoción que se esconden tras la elaboración más exclusiva de la casa.

¿Qué hay dentro de IPSE?
¿Cómo nace un vino tan singular?
¿Qué sensaciones ofrece en la copa?
¿Es un vino para disfrutar hoy o para guardar durante años?

Un recorrido fascinante por los secretos de esta edición extraordinaria, donde la excelencia, la paciencia y el paso del tiempo se unen para dar vida a una auténtica obra de arte líquida.

Descubre en nuestro vídeo todos los detalles de Termanthia IPSE, la nueva joya de Numanthia.

🍷 Una historia de origen, tiempo y grandeza.

02/06/2026

🥩 EL CAPRICHO llega a Bravo desde León 🥩🤩

Cuando nos dijeron que podíamos traer productos de El Capricho a Mantequerías Bravo, tuvimos claro que había que compartirlo.

Ya podéis encontrar en la tienda sus albóndigas de buey, la carrillera y los míticos callos de ternera, preparados para que os llevéis a casa un pequeño trocito de uno de los restaurantes más admirados de España.

Nosotros ya sabemos cuál vamos a probar primero. ¿Y vosotros? 🥩

01/06/2026

📖📚🗓️✨ QUERIDO PROFE:

Gracias por enseñarnos, cuidarnos y acompañarnos durante este curso.

Ahora que llega el momento de descansar, todos los compis hemos pensado que la caja gourmet de Mantequerías Bravo sería perfecta para ti. Una selección de productos deliciosos para que disfrutes de pequeños momentos de placer este verano.

🎁 Un regalo original, elegante y lleno de sabor para agradecer todo lo que has hecho por nosotros. Lo hemos escogido en nuestra tienda de siempre, para que nada falle!!

22/05/2026

El buen tiempo ya está garantizado y eso significa TERRACEO, ROOFTOPS y ORILLITA DEL MAR con unas buenas bravas y mejor compañía 🍻☀️

La salsa más famosa de Madrid, la de Docamar, ya puedes llevártela a casa (¡al fin!). Y hoy te invitamos a probarla en nuestra DEGUSTACIÓN en Mantequerías Bravo para que compruebes que sabe exactamente igual que la que disfrutas en este mítico bar madrileño 🔥🥔

11:00 a 14:00
18:00 a 20:00

21/05/2026

🦑 ¿Qué se te ocurre hacer con un frasco de tinta de calamar en tu cocina? 👀

Nosotros ya estamos pensando en:🥘 un arroz negro para una comida de verano,🍝 una pasta con gambas,🖤 un alioli diferente,🍔 panes negros para hamburguesas gourmet,o unas croquetas de chipirones que desaparecen en minutos…

Y es que la nueva tinta de calamar que acaba de llegar a Mantequerías Bravo es de esos ingredientes que transforman cualquier receta en algo especial ✨

Intensa, versátil y perfecta para darle un toque creativo a tu cocina este verano ☀️🍴

Ahora te toca a ti:👇 ¿Qué prepararías con ella?

Foodie SaboresDelMar ProductoGourmet

20/05/2026

🐝🍯 ¡HOY ES EL DÍA MUNDIAL DE LAS ABEJAS!!

El zumbido de una abeja parece pequeño…
hasta que entendemos todo lo que desaparecería sin ellas.

Frutas, flores, cultivos, paisajes y vida.
Las abejas son memoria del campo y futuro de nuestra alimentación.

Hoy, en el Día Mundial de las Abejas, queremos recordar que cada gesto cuenta: apoyar la apicultura responsable, respetar la naturaleza y valorar lo que nace de ella.

Desde Mantequerías Bravo lo celebramos con una de las cosas más puras que nos regalan: la miel.
De romero, azahar, eucalipto, bosque o nuestra querida manuka 🍯

Cuidar de las abejas es cuidar de todos.

13/05/2026

POV: ibas a tomar “solo uno” y aparece un LIMONCELLO SPRITZ 🍋🥂✨

Hoy celebramos el Día Mundial del Cóctel con el spritz que se ha ganado el verano: fresco, cítrico, con burbujas y peligrosamente fácil de repetir 😏

La receta del momento:
🧊 mucho hielo
🍋 60 ml de limoncello
🥂 90 ml de prosecco
💦 un toque de soda
🍋 rodaja de limón

¿Y para acompañarlo?
🍋 algo salado que haga pedir otro spritz automáticamente ✨

Se mezcla, se brinda… y de repente ya nadie quiere cambiar de copa.

08/05/2026

VISITANDO NUMANTHIA
🍇 ¿Qué cuidados requiere un viñedo de 200 años?🤲 ¿Qué convierte un vino en algo verdaderamente “hecho a mano”?✨ ¿Y qué hizo que LVMH se enamorara de Toro?

Hemos visitado la Bidegas Numanthia coincidiendo con el lanzamiento de TERMANTHIA IPSE 1, reconocido con 💯 puntos Suckling.

Entre viñas históricas y conversaciones con Jesús Jiménez, su enólogo, y Martín Derriere, director de Ventas, entendimos por qué Numanthia y Termanthia llevan tantos años siendo imprescindibles en Mantequerías Bravo.

🍷 Vinos con historia.🌿 Con origen.🔥 Y con una personalidad imposible de imitar.

Hoy queremos compartir contigo todo lo que hemos aprendido.

Un brindis por un gran fin de semana que comienza ✨🥂

07/05/2026

Camilo José Cela decía en La Colmena que “los comercios pequeños tienen un aire de intimidad que no se encuentra en ningún otro sitio.” Para nosotros las tiendas como la nuestra, como Mantequerías Bravo, son aún más.

En comercios con historia pero de barrio todavía -como el nuestro- no vendemos solo cosas; vendemos tiempo.

Conocemos los nombres, las costumbres,
y hasta los silencios de muchos de los que entran.

Las botellas no están alineadas por orden,
sino por recuerdos; y los productos que ofrecemos están seleccionados despacio, con cada uno de los cinco sentidos.

En tiendas como la nuestra, cuando la puerta se abre, no entra solo una persona: entra una historia.

Bravo por los comercios tradicionales; Bravo por el placer de atenderos cada día.

06/05/2026

VERMUT??? Te desvelamos la receta del verano ☀️🍹 Vermut, lima, hierbabuena… y ese buen rollo que no se negocia.

Así es Vermujito: fresco, ligero y hecho para que el terraceo se alargue sin mirar el reloj.
Un trago, otro… y que caiga el sol.

En Bravo lo tenemos claro: directo al top de la lista de imprescindibles para vacaciones.
Spoiler: no va a durar mucho en la nevera 😉

Dirección

Calle Ayala, 24
Madrid
28001

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 20:30
Martes	10:00 - 20:30
Miércoles	10:00 - 20:30
Jueves	10:00 - 20:30
Viernes	10:00 - 20:30
Sábado	10:00 - 14:30

Página web

http://www.mantequeriasbravo.com/

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