El cervecionista

06/08/2026

Engordar un kilo.

Es importante cuando digo que son 7.700 cal de más. Porque primero hay que consumir tus calorias necesarias para sobrevivir a tu día y luego ya las 51 cervezas.

05/08/2026

Mi opinión de DUVEL de Duvel

Una belgian strong ale rubia, velada y con una espuma abundante.

En aroma,muchas especias y algo de fruta, en boca más especias y fruta y un final amargo equilibrado. ¿Y el alcohol? Pues no se nota. No es una cerveza refrescante, pero tampoco calienta

El maridaje es lo que había, cenita de último día de vacaciones con los amigos. Aunque a una cerveza tan compleja, es mejor ponerle sabores sencillos

04/08/2026

Birroturismo en Londres

Una entrada llena de curiosidades de la que solo os puedo contar una de ellas. Entrad y flipad con la historia de los pubs de Londres.

Por cierto el loro ya está disecado porque dejó de insultar a la gente hace 100 años justamente

28/07/2026

28/07/2026

Mediterranean lager

Está naciendo un estilo de cerveza español. Una cerveza fresca y perfecta para acompañar con nuestra amplia gastronomía.

Una cerveza para toda España que aunque se llama mediterranea se puede disfrutar hasta en la costa atlántica.

Increible trabajo el que ha hecho y las cerveceras y

22/07/2026

Mi opinión de SERIOUS RYE IPA de Cervezas Yakka

Una IPA con centeno de color marrón y reflejos rojizos

Al abrirla huele a melocotón y luego a mandarina y pomelo con caramelo. En boca se siente el centeno, con los cítricos y todo envuelto en caramelo.

Maridada con scallion chicken un pollo al ajillo chino que su punto salado potenciaba al caramelo frente a otros sabores. Una pasada.

21/07/2026

Noticias cerveceras del mundial

Un breve resumen de las más simbólicas, aunque algunas se han quedado fuera por falta de tiempo.

15/07/2026

Mi opinión de SESSION IPA de La Rosa

Una session IPA ambar de espuma abundante y blanca.

Es una cerveza con un aroma potente mandarina y piña y en boca se nota cítrica y con un amargor moderado.

Maridada con un salmon al papillote al que el citrico era perfecto para cortar la grasa y disfrutar el doble.

14/07/2026

Top 5 cervezas más caras a la venta

He dejado fuera cervezas de ediciones limitadas y he metido solo aquellas que se producen regularmente, aunque sea una vez al año, todos los años

PD: me disculpen los de Pohjala por pronunciar tan mal su nombre

09/07/2026

Los records de Peter Dowdeswell

Es un verdadero embudo humano, coma salchichas, bebe cerveza o leche, lo que se te ocurra