Vilaplana Catering

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España
Madrid
Vilaplana Catering

Catering de alta gama para crear los mejores eventos en los espacios más increíbles.

En Vilaplana contamos con más de 20 cocinas centrales alrededor del territorio español, que nos permiten ofrecer a nuestros clientes la seguridad y la flexibilidad que necesitan para sus eventos. En Vilaplana trabajamos la gastronomía desde la máxima calidad de los productos, la elegancia y la innovación.

19/06/2026

La precisión, el oficio y la excelencia se construyen plato a plato.

Detrás de cada servicio hay horas de preparación, técnica y un equipo que cuida cada detalle hasta el último detalle. Porque la alta gastronomía no solo se disfruta en la mesa: empieza mucho antes, en la cocina, donde la experiencia cobra forma.

En Vilaplana Catering creemos que los grandes eventos se distinguen por aquello que no siempre se ve, pero que marca la diferencia.

15/06/2026

✨ 5 frutas en gelée ligera de menta fresca ✨

12/06/2026

Un clásico valenciano reinterpretado.

Nuestra Gyoza de All-i-Pebre de anguila ahumada: Una pequeña empanadilla rellena de este guiso tradicional de la región valenciana, elaborado en este caso con anguila ahumada para intensificar sus matices.

La servimos con un toque de su propia salsa y puntos de all-i-olli de azafrán, preparado con aceite de oliva infusionado para aportar aroma, color y profundidad.

Tradición y técnica con sabor a Mediterráneo.

10/06/2026

Una vez más acompañamos la Convención Anual de Engel & Völkers en el , un encuentro que reunió a más de 500 asistentes en una jornada diseñada para compartir objetivos, celebrar logros y seguir construyendo futuro.

Para la ocasión, diseñamos un cóctel almuerzo con una propuesta gastronómica dinámica, cuidada y llena de sabor.

Un año más, Engel & Völkers volvió a confiar en Vilaplana Catering para dar forma a una experiencia donde cada detalle cuenta.

08/06/2026

Pequeños bocados que concentran técnica, textura y sabor.

Nuestra pastela cremosa de huevo frito con caviar de trucha combina la delicadeza de una elaboración crujiente y ligera con la intensidad y el brillo salino del caviar.✨

05/06/2026

Cóctel cena para Cantabria Labs en Espacio Larra.

Una velada teñida de azul, reflejando la esencia de una marca que convierte la investigación en bienestar.

En Vilaplana diseñamos un cóctel cena pensado para acompañar una noche en la que la ciencia se pone en tu piel: precisión, detalle y equilibrio en cada propuesta gastronómica.

Gracias a por confiar en nuestro equipo para dar sabor a una experiencia que une ciencia, innovación y hospitalidad.

03/06/2026

El pasado fin de semana, el BREMBO Grand Prix of Italy convirtió al Autódromo Internazionale del Mugello en el epicentro de la pasión por el motor, y Vilaplana volvió a estar al mando de la experiencia gastronómica y de hospitalidad del , el espacio más exclusivo del campeonato.

Ubicado entre las espectaculares colinas de la Toscana, el MotoGP VIP Village ofreció a sus asistentes una experiencia única con vistas privilegiadas a la pista, acceso al paddock y al Pit Lane, propuestas gastronómicas en formato show cooking y la cuidada oferta de siempre diseñada para disfrutar del Gran Premio desde una perspectiva excepcional.

Un fin de semana emocionante con la participación de , chef de .chan *, y , chef de *, que llevaron su creatividad y talento a una cita marcada por la excelencia gastronómica.

Tres días de competición, hospitalidad y gastronomía en uno de los circuitos más admirados del mundo.

¡Nos vemos en Assen! 🏍️🔥

01/06/2026

¡Open Day en Los Tinglados! Un nuevo espacio en Barcelona, junto al mar, diáfano, versátil y pensado para dar forma a eventos llenos de posibilidades para más de 500 personas.
Te invitamos a descubrirlo de la mano de Vilaplana Catering.

28/05/2026

Las colinas toscanas vuelven a convertirse en el escenario donde la emoción de MotoGP™ se vive dentro y fuera de la pista. Este fin de semana, el BREMBO GRAND PRIX OF ITALY llega a Mugello y en Vilaplana Catering ya lo tenemos todo preparado para volver a pilotar la experiencia gastronómica del MotoGP VIP Village™.

A este Gran Premio viajarán , chef de .chan *, y , chef de *, que llevarán sus platos más exitosos al corazón del paddock.

Una cita donde la velocidad, la adrenalina y la alta gastronomía vuelven a encontrarse en uno de los circuitos más emblemáticos del campeonato.

Mientras Mugello se prepara para el gran espectáculo de esta séptima parada de la temporada, dejamos un resumen de nuestra última cita en el Monster Energy Grand Prix of Cataluña 2026, donde ( ), ( ), ( ) y con junto a Vilaplana con más de un centenar de elaboraciones y una propuesta pensada al detalle acompañaron uno de los fines de semana más intensos del calendario.

Dirección

Madrid

Teléfono

+34934754403

Página web

http://www.vilaplana.com/

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