Paufeel Vibes

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22/03/2026

CRUJIENTES DE GAMBONES, una receta fácil, deliciosa y en muy pocos minutos.

Si eres fan de las recetas con papel de arroz, tiene que hacer estos gambones que recuerdan a las gambas en gabardina, quedan buenísimas.

Ingredientes para 4 personas:
16 gambones
8 papel de arroz
Lima, sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Cilantro(opcional)
1 huevo

Elaboración:
Pela los gambones, hazles unos cortes para que se queden lo más rectos posibles, añade sal, pimienta y la lima.
Hidrata medio papel de arroz, dobla por la mitad, pon el gambón, unas hojas de cilantro, cierra y lleva a la freidora de aire durante 7/8 min a 180 grados, en horno serán unos 15 min a 180.

Mientras prepara la salsa, es súper sencillo:
Pon a calentar 100 ml de agua junto con dos cucharadas de vinagre de arroz o vinagre normal, 2 cucharadas de azúcar o en mi caso edulcorante y 5/6 chiles rojos picados, deja que hierva unos 5 minutos.
En un vaso, pon agua fría y disuelve 1 cucharada de almidón de maíz, añade a la sartén y no pares de remover hasta que espese, si ves que te queda muy espesa la salsa, puedes añadir un poquito de agua.

Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y qué disfrutéis del día.

20/03/2026

Healthy Gluten-Free Torrijas 🥥 | Oat & Coconut Spanish Dessert Recipe

Enjoy a lighter version of the traditional Spanish dessert torrijas with this healthy recipe made from gluten-free oats and coconut. These torrijas are soft, juicy, and incredibly delicious while using only one tablespoon of oil, making them a healthier treat without losing flavor.

Ingredients (for 2 breads):

1 egg

40 g shredded coconut

60 g gluten-free oat flour

1 tsp baking powder

Preparation:
1️⃣ Mix all ingredients in a microwave-safe bowl and cook for 2 minutes on high power.
2️⃣ Cut the bread in half.
3️⃣ Heat 300 ml milk with orange zest, lemon zest, a cinnamon stick, and sweetener.
4️⃣ Before boiling, remove and soak the bread for 10 minutes.
5️⃣ Dip in egg and cook in a pan with extra virgin olive oil until golden on both sides.

You can enjoy them with the leftover infused milk or coat them with cinnamon and sweetener for extra flavor. A delicious, healthy twist on a classic dessert!

17/03/2026

Easy Beetroot Soup 🍲 | Collagen-Boosting, Healthy & Delicious Recipe

Try this easy and delicious beetroot soup that’s not only full of flavor but also packed with collagen thanks to homemade bone broth. Perfect for taking care of yourself inside and out, this nourishing soup combines roasted beets, carrots, leek, garlic, garbanzos, and fragrant herbs.

Serve it with a splash of coconut milk and spiced garbanzos on top for a comforting, healthy, and protein-rich meal. Ideal for anyone who loves nutritious recipes that support wellness and beauty from within.

Inspired by self-care and skincare, I trust products like Rénergie Collagen Lift-Xtend by to complement healthy habits with collagen-boosting care for the skin.

Ingredients (for 4 servings):

500g raw beetroot

4 carrots

1 large leek

1 head garlic (optional)

Salt & pepper

Thyme

Extra virgin olive oil

200g cooked chickpeas

1L bone broth

14/03/2026

Plantain Baskets with Shrimp Ceviche 🍤🥑 (Gluten-Free & Delicious)

These Plantain Baskets with Shrimp Ceviche are a fun, healthy, and gluten-free recipe that’s perfect for impressing your guests! 😍

Crispy plantain baskets are filled with a fresh and flavorful shrimp ceviche made with tomato, onion, pepper, cilantro, lemon juice, and creamy avocado. The combination of crunchy plantain and refreshing ceviche makes every bite absolutely amazing.

They’re easy to prepare, full of flavor, and perfect as an appetizer or light meal. A beautiful and creative dish that everyone will love!

Dirección

Carretera De Torrelaguna A El Escorial, Km 19, 300
Madrid
28791

Página web

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