Lunes 09:00 - 20:00 Martes 09:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:00 Domingo 09:00 - 14:00

Amasa Café

Casa
España
Majadahonda
Amasa Café

Obrador y cafetería de pan de masa madre hecho a mano con alegría. Panes ecológicos 💯 masa madre 🥖♻️
Cafetería ღ Obrador ღ Regalos ღ Delivery ღ Eventos

Obrador-tienda donde hacemos pan con alegría desde el 2015. Te llevamos tu pedido a donde quiera que te encuentres.

01/09/2026

El trabajo de nuestro obrador también llega a restaurantes, cafeterías, hoteles, caterings y otros proyectos gastronómicos.

Desde AMASA elaboramos panes de masa madre, bollería, repostería y productos especiales con harinas ecológicas, fermentaciones largas y procesos artesanales, sin aditivos ni levaduras industriales.

Contamos con un servicio diario y flexible, además de la capacidad de adaptar formatos, cantidades y recetas a las necesidades de cada proyecto.

Una red de producción y distribución pensada para quienes buscan ofrecer un producto artesano y elaborado con el mismo cuidado con el que trabajan en sus propias cocinas.

Si estas interesado en contra con nuestros productos, ponte en contacto con nosotros en [email protected]

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25/08/2026

Sandwich mixto de queso y jamón cocido de la Charcuteria de Octavio () servido en un pan que cada día elaboramos de forma artesanal en nuestro obrador.

Disponible en todas las tiendas amasa.

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17/08/2026

Un cruasán empieza mucho antes de llegar al horno. Primero se prepara la masa. Después llega el laminado, alternando cuidadosamente las capas de masa y mantequilla de

Cada pliegue, cada reposo y cada vuelta ayudan a construir esa estructura ligera que, durante la fermentación y el horneado, se transforma.

El resultado es una fina capa exterior crujiente y un interior alveolado y esponjoso.

Detrás de cada cruasán hay técnica, precisión y, sobre todo, tiempo.

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11/08/2026

Intensa, cremosa y hecha para compartir.

Nuestra tarta de chocolate se elabora con cacao ecológico y de comercio justo Tanzania Kokoa Kamili de nuestro proveedor Puchero (.co) y huevos ecológicos de

Dos productores con los que compartimos una forma de entender el producto basada en el cuidado, la trazabilidad y el respeto por su origen.

Una tarta con un 85 % de cacao en la que el chocolate es el verdadero protagonista.

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05/08/2026

No todos los panes son iguales y tampoco tienen por qué serlo.

En nuestro obrador elaboramos cada día panes de masa madre con harinas ecológicas y largas fermentaciones. Desde el pan blanco clásico hasta las hogazas integrales de centeno, espelta o trigo sarraceno; panes con semillas, pasas y nueces; variedades especiales de maíz, aceitunas y tomillo o tomate y orégano; y panes de molde brioche, integral o vegano.

Distintos cereales, sabores y texturas unidos por una misma manera de trabajar: buenos ingredientes, masa madre viva, tiempo y oficio.

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31/07/2026

Horarios y calendario de las tiendas Amasa durante el mes de agosto:

Amasa Chamartín y Amasa Santa Isabel permanecerán cerrados del 10 al 23 de agosto, ambos incluidos.

Amasa Las Rozas cierra del 3 al 30 de agosto, ambos incluidos.

Amasa Majadahonda cierra todos los domingos entre el 2 y el 30 de agosto.

29/07/2026

En Amasa, cada día empieza en el obrador. Hacemos panes y bollería de manera artesanal, trabajando con harinas ecológicas, fermentaciones largas y materias primas elegidas por su calidad y su procedencia.

Aquí no hay atajos. Hay oficio, observación y muchos gestos que se repiten cada día: amasar, esperar, formar, hornear y volver a empezar.

Un trabajo cotidiano y colectivo que se reconoce en la corteza, en la miga, en los aromas y en el sabor de cada pieza.

📸 matteolippera

24/07/2026

Nuestros cinnamon rolls tienen un hojaldre tierno y aromático, enrollados con una mezcla de canela que se integra en cada capa sin resultar pesada.

Al salir del horno, la textura se mantiene jugosa en el interior y ligeramente caramelizada por fuera. Un clásico que aquí se cuida desde el proceso, pensado para acompañar el café o para detener el ritmo durante unos minutos.

Un equilibrio entre dulzor y especia que se percibe desde el primer bocado.

20/07/2026

La masa no es solo un punto de partida, es el centro de todo.

Se trabaja a diario en nuestro obrador con harinas ecológicas, masa madre viva y fermentaciones largas que requieren tiempo, atención y criterio. El obrador marca el ritmo. El resultado es un pan y una bollería que responden a ese trabajo constante, donde técnica y paciencia se traducen en textura, sabor y carácter.

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16/07/2026

En Amasa desarrollamos panes de masa madre, bollería y productos de obrador para proyectos gastronómicos que buscan diferenciarse a través de la calidad de sus ingredientes y sus procesos.

Harinas ecológicas, largas fermentaciones, pequeños productores y formatos adaptados a cada necesidad. Desde cafeterías independientes hasta proyectos como Tramo o Mo de Movimiento, trabajamos para que cada establecimiento encuentre un surtido a su medida, manteniendo siempre una misma filosofía: artesanía, cercanía y producto bien hecho.

Si formas parte del sector de la hostelería y quieres contar con nuestros productos, contacta con nosotros a través del correo [email protected]

Dirección

Calle Iglesia, 10
Majadahonda
28220

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 20:00
Martes	09:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 14:00
Domingo	09:00 - 14:00

Página web

http://www.amasa.es/

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