Marian's Kitchen

Marian's Kitchen I'm an exacting critic of restaurants, hotels & clubs. Of course love cooking v much. Foreign travel is also a passion of mine. Hope you enjoy my page.

18/10/2025

Saicho Sparking Tea香港地道車仔麵 🍜呷一啖高級品味嘅茉莉有氣茶,一邊食香港味道嘅車仔麵 😋 另一番滋味 😍  #車仔麵
17/05/2025

Saicho Sparking Tea
香港地道車仔麵 🍜
呷一啖高級品味嘅茉莉有氣茶,一邊食香港味道嘅車仔麵 😋
另一番滋味 😍


#車仔麵

26/04/2025

靚豬
靚湯底

#西班牙豬

魚肚雞先用西班牙豬骨+雞殼做湯底配 [獺祭]
26/04/2025

魚肚雞
先用西班牙豬骨+雞殼做湯底
配 [獺祭]

Turkish Breakfast 土耳其 早餐用土耳其煎pan 煮早餐土耳其牛肉腸 Sucuk + 雞蛋 🥚牛角包 🥐 ~ Mercadona 超級市場買,質素好過麵包專門店 👍👍👍😋😋😋😋 €0.55英國英皇查理三世骨瓷杯盛意大利咖啡☕...
05/04/2025

Turkish Breakfast
土耳其 早餐
用土耳其煎pan 煮早餐
土耳其牛肉腸 Sucuk + 雞蛋 🥚
牛角包 🥐 ~ Mercadona 超級市場買,
質素好過麵包專門店 👍👍👍😋😋😋😋 €0.55
英國英皇查理三世骨瓷杯盛意大利咖啡☕️

Marian Chan
08/03/2025

Marian Chan

西班牙 豬肉 真係無得頂👍👍呢嚿起晒油花顏色又紅到似牛切片打邊爐滑到呢😋😋😋 好食過牛 👍👍👍👍每間超級市場賣嘅貨都好唔同第一次買呢一款豬肉好少見喺我平時買開嘅超級市場見到!!所以煮一餐飯真係要走幾間唔同嘅超級市場嘅!!以前喺香港都一樣,有...
08/03/2025

西班牙 豬肉 真係無得頂👍👍
呢嚿起晒油花顏色又紅到似牛
切片打邊爐
滑到呢😋😋😋 好食過牛 👍👍👍👍
每間超級市場賣嘅貨都好唔同
第一次買呢一款豬肉好少見喺我平時買開嘅超級市場見到!!
所以煮一餐飯真係要走幾間唔同嘅超級市場嘅!!
以前喺香港都一樣,有啲要喺 City Super 買,有啲就要街市買,有啲就要惠康百佳!!
所以煮一餐飯真係唔容易 !

今年情人節同兩位女朋友渡過係我安排不善,要人久等 🙇‍♀️🙇‍♀️原本諗住喺 四季酒店 飲杯酒再去灣仔食飯,點知有兩位朋友出唔到嚟。之後索性唔轉場就喺 Lobby Lounge 食 [情人節套餐]Salmon Tartar ~ 不過不失,略...
04/03/2025

今年情人節同兩位女朋友渡過
係我安排不善,要人久等 🙇‍♀️🙇‍♀️
原本諗住喺 四季酒店 飲杯酒再去灣仔食飯,點知有兩位朋友出唔到嚟。之後索性唔轉場就喺 Lobby Lounge 食 [情人節套餐]
Salmon Tartar ~ 不過不失,略嫌汁醬甜咗啲
Pumpkin Soup ~ 一般水準
US Tenderloin and Langoustine ~ **絕對驚喜** 其實我好少食牛柳,就係怕件牛肉質素唔靚,又冇油脂,再加上廚師煮得唔好!!我中過好多次伏㗎啦 🙄🙄
咁見好少幫襯四季嘅餐廳,咁試吓啦!
嘩嘩嘩!用叉篤落去軟腍腍,切開啱啱好係我要求嘅 Rare 三成! 你哋見到張相系切到最後一啖。嘩! 你就可以見到件牛柳係有3個 唔同嘅紅色!煎得非常平均 👍👍 我一路食一路讚👍👍 就係去到最後呢一嚿, 我舉手示意叫經理埋嚟。
話佢知我非常開心😃 經歷初頭好驚以為我投訴🤣🤣🤣🤣🤣 點知我係贊? 首先係件牛柳個質素非常之好,再加上煎呢塊牛柳嘅廚師非常之有心去做👍👍👍 Langoustine 都一樣好新鮮!我叫經理?入去問吓係邊一位廚師煮嘅,入去俾個 👍👍 話佢知一個對食物咁挑剔嘅((即係我)) 好難得不停咁樣贊呢一嚿牛!!後來得知呢位廚師係 Eric Leung, 不過佢好怕醜唔出嚟見我哋 😅😅
另外一位朋友系食 Steak Tartar, 即席喺枱邊調教,朋友話一樣都好好味 😋😋
另外,再要提一提嗰一支 Prosecco, 氣泡相當幼細,應該用咗做香檳嘅方法去釀製!! 當然,朋友同我都一樣鍾意飲一隻意大利 Prosecco ~ Ferrari Prosecco
大家開心高興歡度一個情人節晚上
** 差啲忘記要讚吓 菲律賓歌女同鋼琴師,唱得非常好聽 👍👍
識我嘅朋友都知道其實我係 Mandarin Oriental 嘅 die hard fans,我真係好少去 Four Season。
經過近期去咗兩三次四季,真心覺得 Mandarin Oriental 文華東方 係 [最差]
食物水準除咗文華廳中菜,其餘嘅我同我啲朋友都煮得好食過佢!!
Captain's Bar 兩男一女嘅歌唱組合,真係難聽到一個點 👎👎 連我啲朋友都係咁講,不如慳返啲錢就咁播音樂算把啦!!


Steak with Spinach and Mushroom 其實有好多人覺得我係唔識煮嘢食/飯尤其街市檔口嘅姐姐同哥哥/新相識朋友😂😂😂😂其實我真係識煮嘢食㗎!好唔好食就另外一件事,不過多數唔差嘅!好掛住剛剛過去嘅情人節。 喺四季酒店 ...
04/03/2025

Steak with Spinach and Mushroom

其實有好多人覺得我係唔識煮嘢食/飯
尤其街市檔口嘅姐姐同哥哥/新相識朋友😂😂😂😂
其實我真係識煮嘢食㗎!
好唔好食就另外一件事,不過多數唔差嘅!
好掛住剛剛過去嘅情人節。 喺四季酒店 Lobby Lounge 食嘅情人節套餐嘅main course ~ 牛柳
不過今晚我自己呢一件都唔差 😂😂

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