Casa Graupera

Casa Graupera CASA GRAUPERA de Mataró (BCN) es dedica des de fa 128 anys a l'elaboració artesanal de Neules.
(1)

CASA GRAUPERA de Mataró ens dediquem des de fa 125 anys a l'elaboració artesana de Postres de Diades, Galetes, Neules, Xocolates i Torrons. Som un obrador familiar conegut per la creació de més de 50 varietats de Neules i Torrons. El nostre obrador es troba al centre històric de Mataró, és aquí on la quarta generació familiar elaborem dolços d'aromes embriagadors que evoquen èpoques passades... To

ts, exposats amb cura i detall en la nostra singular botiga, dedicada a l’artesania alimentària sempre amb un desig constant de creativitat dins de la tradició de fórmules centenàries. Visita la nostra botiga online www.graupera.com on pots comprar tot el que fem i t'ho portem a casa.

28/05/2026

🍦Inaugurem la temporada de gelats a Casa Graupera, amb els nostres cucurutxos i vasets de neula fets a mà, gelats ben fresquets i moltes ganes d’estiu. 🙌🏻

Xocolata, vainilla, festuc, maduixa… i algun vici més que ja anireu descobrint. 👀

I els dies 5, 6 i 7 de juny també ens trobareu al NemFest amb el carro dels gelats per tots els que us vulgueu apropar a fer una estona, riure una mica o refrescar-vos amb nosaltres. ☀️

Perquè al final… els llocs els acaba fent la gent. ✨

18/04/2026

🥖 El Pa de Sant Jordi no és només una elaboració festiva: és un exemple contemporani de com la gastronomia catalana ha sabut convertir els símbols culturals en llenguatge quotidià.

🌹 Va ser creat l’any 1980 pel forner barceloní Eduard Crespo, en un moment en què moltes tradicions gastronòmiques catalanes començaven a reinterpretar-se des d’una mirada més simbòlica i identitària, especialment en el context de la recuperació cultural de finals del segle XX.

🥖 El seu disseny imita les quatre barres de la senyera gràcies a l’alternança dels colors de la sobrassada i del formatge envoltat de nous.

🌹 Aquest tipus d’elaboracions formen part d’un fenomen molt propi de la cultura catalana contemporània: la capacitat de traslladar elements identitaris —històrics, llegendaris o simbòlics— al món de la fleca i la pastisseria, fent-los accessibles, comestibles i compartits.

🥖 En aquest sentit, el Pa de Sant Jordi no s’entén només com un producte de temporada, sinó com una peça de cultura popular aplicada a la gastronomia.

🌹 Perquè a Catalunya, la tradició no només es preserva: també es transforma en aliment.

15/04/2026

🌹 A l’edat Mitjana, les neules amb pètals de flors comestibles es reservaven per a grans celebracions: casaments, banquets i festes majors. Unes postres delicades, belles i extraordinàries.

📜 Investigant antics arxius i receptaris, el mestre neuler Enric Graupera va recuperar aquesta recepta històrica, elaborada entre planxes de ferro, l’any 1993 i la va batejar com a Flors de Sant Jordi.
Una recepta amb més de 800 anys d’història que recuperem gairebé intacta.

❤️ Elaborades amb una recepta sorprenentment lleugera aquestes neules destaquen per la seva finesa i delicadesa.

📍Des d’aleshores, cada abril les tornem a elaborar artesanalment a Casa Graupera per celebrar la diada més florida de l’any mantenint viva la tradició.

🌍 En un món que va cada cop més de pressa, hi ha receptes que només es poden fer al seu ritme.
Potser per això ens agraden tant: perquè durant un instant obliguen el món a anar més a poc a poc.

👩🏻‍🍳 Una recepta històrica pràcticament desapareguda que a Casa Graupera continuem elaborant a mà.

Ja disponibles fins a acabar existències.

📍 Carrer Sant Simó, 5 · Mataró
🌐 www.graupera.com

27/03/2026

🍫🥚 OU SOLIDARI DE XOCOLATA amb pica-pica 🥚🍫

Aquest any, per Pasqua, Casa Graupera i l’Olímpic hem creat un producte molt especial 💚 💙
Col·laborem amb l’Associació AcNefi ( )en la investigació sobre la neurofibromatosi, una causa que ens toca de molt a prop. Pica-pica fet a mà per i xocolata treballada a l’obrador de .

9€ la unitat i per cada ou solidari:
✨ 1€ el posem nosaltres
✨ 1€ el posa l’Olímpic
✨ 1€ el poses tu
💫 en total 3€ de donació directa per ajudar a avançar en la investigació.

📍 Els trobaràs a la venda des d’avui fins al Dilluns de Pasqua, tant a la nostra botiga com a l’Olímpic.

Ho fem de tot cor… perquè quan alguna cosa ens toca de prop, encara surt amb més amor.
Gràcies per formar-ne part 💙💚

26/03/2026

A Casa Graupera, t’oferim una àmplia varietat
de pastissos de Pasqua per a tots els gustos: diferents mides, decoracions i sabors per escollir!

Descobreix totes les opcions a la nostra pagina web www.graupera.com o a la botiga del carrer Sant Simó i fes la teva comanda amb antelació. No et quedis sense el teu pastís de Pasqua!

Si prefereixes, també tindrem alguns pastissos disponibles sense encàrrec els dies 3, 4, 5 i 6 d’abril. Però recorda, que les
millors opcions volen!

11/03/2026

A Mataró, els Senyors i Senyores fa generacions que formen part de la Setmana Santa.

Són galetes que es pengen a les palmes i palmons del Diumenge de Rams. En altres llocs en diuen currutacos, garlandes o papus, però la tradició és la mateixa: petites galetes amb un forat per penjar que després es comparteixen a taula.

Es fan amb una massa senzilla de mantega i un toc de canyella, i cada forma té la seva gràcia i la seva simbologia.

De fet, moltes de les figures que coneixem avui provenen d’uns motlles molt antics que ja circulaven pel Maresme fa gairebé un segle.

A Casa Graupera fa més de 100 anys que les fem, i aquest any hem volgut ensenyar-les fent un petit passeig per Mataró.

Un peix a la Plaça del Peix.
Un dofí davant del mar.
Una senyora amb la Laia l’Arquera al darrere.

Nou formes, nou racons… i una tradició que continua viva.

Reconeixeu tots els escenaris?

Perquè hi ha coses que, si funcionen, no cal canviar-les.

06/03/2026

🗓️ Hi ha tradicions que arriben a la taula perquè el calendari les ha fet seves.

🥚 Per Sant Josep, a Catalunya és típic acabar l’àpat amb crema catalana perquè coincideix amb l’inici de la primavera, època en què les gallines ponen més ous. Aquest excés s’aprofita per elaborar aquest dolç d’origen medieval, convertint-lo en les postres ideals per celebrar el dia.

♥️ I com que som en plena Quaresma, a l’obrador no poden faltar els bunyols. Ajuntant aquestes dues postres tant típiques del nostre calendari hem creat el detall perfecte per dir-li t’estimo a tots els pares de Mataró.

🤤 Bunyols de vent farcits de crema catalana amb sucre cremat. Qui s’hi pot resistir?

📝 Els trobareu a la botiga del 17 al 21 de març, sense encàrrec. Tot i això, si teniu clar que en voleu… sempre recomanem encarregar-los. Així us assegureu l’opció que preferiu.

3 opcions disponibles:
Petita: 6 bunyols
Mitjana: 9 bunyols
Gran: 16 bunyols

✨ Podeu fer l’encàrrec per la web www.graupera.com o venint a veure’ns a la botiga!

📍Atenció: repartiment a domicili només a Mataró ciutat.

26/02/2026

🍪 Si tanques els ulls… sents l’aroma irresistible de la infusió perfecta acompanyada d’aquestes petites meravelles? 😍

Aquestes no són galetes qualsevol… són pastes de te d’autèntica tradició, amb mantega, fruita confitada i xocolata que et porten a la memòria d’aquells esmorzars o tardes amb xocolata desfeta o te. 🍵✨

📍 Les preparem amb amor a la nostra botiga del Carrer Sant Simó, 5, Mataró 🎥 i ara les pots encarregar directament ➡️ per la web o venint a veure’ns!

🍬 Les tens…
🟡 en bossetes assortides
📦 en caixes variades
✨ en plates al gust o assortides
🍒 o només dels nostres clàssics Condes (les preferides de molta gent local!).

08/02/2026

La coca de llardons no és una novetat.
És una d’aquelles coses que no cal reinventar, només gaudir.

Quan s’acosta el Dijous Llarder, a l’obrador tornem a fer el que hem fet sempre: treballar la massa amb calma, repartir els llardons com toca i deixar que el forn faci la seva feina. Sense dreceres. Sense afegits que no hi han de ser.

És una coca lligada al calendari i a la tradició. La que apareix a la sobretaula, la que s’acompanya amb un cafè o la que salva una visita inesperada.

Al vídeo d’avui us mostrem com la fem, pas a pas, com s’ha fet a Casa Graupera des de fa generacions.
Perquè hi ha tradicions que no només s’expliquen: es treballen.

Dijous Llarder, coca de llardons artesana. Encarrega la teva o prova sort a la botiga durant tota la proxima setmana.

Casa Graupera, des de 1895.
Carrer Sant Simó, 5 · Mataró

🍁 A l’aparador de Casa Graupera ja hi ha un aire de tardor…Fulles, castanyes, petits follets, carabasses… i tot fet a mà...
02/10/2025

🍁 A l’aparador de Casa Graupera ja hi ha un aire de tardor…

Fulles, castanyes, petits follets, carabasses… i tot fet a mà amb xocolata o galeta.

🍪 Trobaràs:
🔸 Postals dolces amb galetes decorades de tardor o Halloween
🔸 Piruletes de xocolata amb motius de temporada
🔸Galetes temàtiques de la tardor o Halloween

Ideals per acompanyar un regal, decorar la taula o tenir un detall especial amb algú.

🧡 T’esperem a la botiga per descobrir tots els racons dolços d’aquesta estació… perquè la tardor també es regala.

📍 C/ Sant Simó, 5 – Mataró
🌐 www.graupera.com

⏰ I recorda: a partir del 20 d’octubre obrim també els dilluns!

Dirección

Mataró

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 14:00
16:30 - 20:30
Martes 10:00 - 14:00
16:30 - 20:30
Miércoles 10:00 - 14:00
16:30 - 20:30
Jueves 10:00 - 14:00
16:30 - 20:30
Viernes 10:00 - 14:00
16:30 - 20:30
Sábado 10:00 - 14:00
16:30 - 20:30

Teléfono

+34937550222

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Casa Graupera publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Casa Graupera:

Atajos

Compartir