Fran Ortiz & Corte de Autor

26/09/2026

24/09/2026

Tan solo tres días desde nuestra reapertura y la acogida y el apoyo está siendo increíble!

Muchas gracias a todos los que vienen a visitarnos !

Ver las caras con las que entráis hace que todo el esfuerzo valga la pena !

Gracias 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

23/09/2026

🦐🚨 ATENCIÓN: ESTO NO ESTABA EN CARTA.

Pero tampoco estaba en nuestros planes que os fuerais a quedar mirando la foto con hambre. 😂

Hoy llegan a Corte de Autor dos fichajes fuera de carta que vienen peligrosamente preparados para el tardeo:

🦐 Gambas blancas cocidas
Fresquitas, jugosas y de esas que empiezas diciendo “vamos a compartir”… y acabas protegiendo el plato con tu vida.

🐟 Boquerones en vinagre
Blanquitos, aliñados y con ese puntito que pide pan. Y luego otro. Y otro. Y ya puestos… una copita. 😏

Y claro… si a esto le sumamos jamón bien cortado, embutidos, quesos y nuestra abacería, tenemos un pequeño problema:

👉 Que una tarde cualquiera puede convertirse en planazo.

Así que ya sabes:

NO VENGAS A CENAR.
Ven a “picar algo”.
Nosotros ya sabemos cómo termina eso. 🍷😂

📍 Corte de Autor – C/ Margarita, Las Lagunas de Mijas
Ven con hambre. Sal con ganas de volver.

¿Team 🦐 Gamba o Team 🐟 Boquerón?
Te leemos en comentarios 👇

21/09/2026

🔥 ESTO YA NO ES SOLO UNA JAMONERÍA.

Es el lugar donde vienes a por jamón…
y acabas quedándote a tapear. 😏

En CORTE DE AUTOR estrenamos nuestra NUEVA ZONA DE DEGUSTACIÓN.
Un espacio renovado para hacer algo que nos encanta:

👉 que pruebes antes de llevártelo.

Jamón recién cortado. 🐖
Quesos seleccionados. 🧀
Chicharrones de Cádiz.
Mojama de Barbate.
Anchoas.
Nuestras famosas TOSTAS.
Bocadillos.
Platos para compartir.
Y todo eso que hace que una visita a Corte de Autor se convierta en… “¿pedimos otra?” 😂

Y hay más.

🌙 AMPLIAMOS HORARIO PARA QUE LAS NOCHES TAMBIÉN SEAN DE CORTE DE AUTOR.

De lunes a viernes
🕙 10:00–14:00
🌙 17:00–23:00

Sábados
🕙 10:00–15:00

Así que ya tienes nuevo plan:

Salir del trabajo → Corte de Autor → una copa → una tabla → unas tostas → “solo una más” → cerrar la noche como se merece. 🍷🥩

📍 C/ Margarita, 63 · Las Lagunas de Mijas
📞 951 69 78 39 — Reserva tu mesa

No vengas solo a comprar.
Ven a descubrir todo lo que podemos poner sobre la mesa.

🔥 CORTE DE AUTOR.
Donde el producto se corta… y la noche empieza.

19/09/2026

18/09/2026

Nueva imagen , misma esencia ….

Más espacio , más comodidad , misma calidad !

14/09/2026

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