Bodegas Valdubón

03/08/2026

27/02/2026

En Valdubón comienza una nueva etapa. No basada en crecer en volumen, sino en crecer en precisión.

Con una inversión de 2,3 millones de euros, la bodega ha culminado una profunda remodelación técnica orientada a perfeccionar cada fase del proceso y elevar aún más la calidad y coherencia de sus vinos.

Una transformación que incorpora:

▪️ Seis nuevos depósitos de 8.000 litros para vinificaciones más segmentadas por parcelas seleccionadas
▪️ Refuerzo del control térmico en fermentación, barrica y botellero
▪️ Nueva línea de embotellado con mayor eficiencia
▪️ Digitalización avanzada y automatización en la gestión de CO₂
▪️ Mejora integral en trazabilidad y control de temperatura

La renovación integra además criterios de eficiencia energética y sostenibilidad: maquinaria de alta eficiencia, optimización de sistemas de frío y calor, iluminación LED y nueva planta de tratamiento de agua, manteniendo su compromiso con el análisis continuo de la huella de carbono.

Este nuevo ciclo culminará con las próximas añadas de Valdubón Diez y Honoris de Valdubón, fruto de más de cuatro años de trabajo junto a Xavier Ausás.

Una evolución que consolida el posicionamiento de Bodegas Valdubón como una bodega que combina tradición, rigor técnico y ambición cualitativa.

Más precisión.
Más carácter.
Más Ribera del Duero.

28/01/2026

Así de bonita está la viña de Valdubón cubierta de nieve ❄️

La nieve es clave en la viña de la Ribera del Duero: actúa como aislante natural, protege el suelo de las heladas más severas y, al fundirse, aporta una reserva de agua fundamental para el ciclo vegetativo. Un descanso invernal necesario para asegurar el equilibrio y la calidad de la próxima añada.

22/12/2025

✨ ¿Ya tienes tu Valdubón preferido preparado para estas fiestas? ✨

Hay momentos que se recuerdan por lo que compartimos… y por el vino que elegimos 🍷
Esta Navidad, brinda con Valdubón y disfruta de nuestros vinos de Ribera del Duero, pensados para acompañar largas sobremesas y celebraciones especiales.

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Porque los grandes momentos merecen grandes vinos.

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El vino solo se disfruta con moderación.

12/12/2025

🍷 Valdubón Roble, el tinto perfecto para estas fiestas 🍷

Un vino redondo y fácil de disfrutar, con el equilibrio justo entre fruta y paso por madera. Ideal para acompañar comidas y cenas navideñas, y para compartir buenos momentos alrededor de la mesa.

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02/12/2025

¿Buscas un regalo diferente estas fiestas?
Regala algo que se vive, se comparte y se recuerda.

Una experiencia en bodega es mucho más que un obsequio: es descubrir el origen del vino, pasear entre viñedos y disfrutar de momentos únicos. Además, somos la bodega más cercana a Madrid para una escapada perfecta en coche.

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Este año, regala emoción, regala vino, regala experiencia.

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El vino solo se disfruta con moderación.

27/11/2025

¿Has probado ya nuestro Valdubón 9 Meses?

Buscábamos el equilibrio perfecto entre fruta y madera, y con nuestro Valdubón 9 Meses de Ribera del Duero lo hemos conseguido: un vino armonioso, expresivo y con gran personalidad.

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27/11/2025

🖤 Empieza el Black Friday en Valdubón

Todos nuestros vinos con 20% de descuento por tiempo limitado.
Una oportunidad perfecta para descubrir —o reencontrarte— con la esencia de Ribera del Duero.

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Brinda con carácter. Brinda con Valdubón.

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13/11/2025

Hay canciones que brillan con luz propia, y vinos que hacen lo mismo.
En nuestra bodega, Valdubón encarna esa energía fresca, atrevida y con alma creativa.
Dos lenguajes distintos —vino y música— que comparten una misma emoción.

Recuerda: solo hasta mañana, 15% de descuento en todos nuestros vinos con el cupón SINGLE.

04/08/2025

Sol + viña + buen vino = felicidad absoluta 🍷✨
Aquí empieza todo: uva a uva, copa a copa.
¿Te vienes a brindar entre cepas?

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