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ATMC Azafrán de Minaya

Casa
España
Minaya
ATMC Azafrán de Minaya

Comercialización de bulbo y azafrán con producción propia y denominación de origen Castilla - La Mancha.

02/09/2026

🌸 En 𝐌𝐨𝐥𝐢𝐧𝐞𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐌𝐢𝐧𝐚𝐲𝐚 disponemos de un azafrán elaborado con la cuidadosa técnica de sus artesanos

¿Resultado? Excelente calidad y fino aroma ✨✨

👩‍🍳🧑‍🍳 Un producto para quienes disfrutan de la buena gastronomía. Por eso, queremos conocer a los amantes de la cocina: ¿cuál es ese plato en el que para ti no puede faltar el azafrán?

Os leemos 👀

🛒 Conoce todos los formatos de 𝐀𝐳𝐚𝐟𝐫𝐚́𝐧 𝐝𝐞 𝐌𝐢𝐧𝐚𝐲𝐚 en nuestra tienda online

25/08/2026

𝐃𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐦𝐩𝐨 𝐚𝐥 𝐚𝐫𝐨𝐦𝐚 ✨

Después de la recolección y la monda, llega uno de los momentos más delicados en la elaboración del azafrán: 𝙚𝙡 𝙩𝙤𝙨𝙩𝙖𝙙𝙤 🔥

Un proceso que requiere tiempo, cuidado y experiencia para conseguir que los estigmas desarrollen todo su aroma, color y sabor 😋

🌸 Tradición que se mantiene, calidad que se nota en cada hebra de 𝐀𝐳𝐚𝐟𝐫𝐚́𝐧 𝐝𝐞 𝐌𝐢𝐧𝐚𝐲𝐚

19/08/2026

𝐄𝐥 𝐯𝐞𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢𝐞́𝐧 𝐬𝐚𝐛𝐞 𝐚 𝐚𝐳𝐚𝐟𝐫𝐚́𝐧 ☀️🌸

¿Quién dijo que el azafrán solo era para los platos salados?

🍨 Hoy te proponemos un postre fresco, cremoso y muy fácil de preparar: 𝐡𝐞𝐥𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐲𝐨𝐠𝐮𝐫 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐢𝐞𝐥 𝐲 𝐚𝐳𝐚𝐟𝐫𝐚́𝐧. Una receta en la que unas pocas hebras son suficientes para aportar un aroma delicado, un color único y un sabor que sorprende 😋

💬 ¿Con quién compartirías este helado?

📌 Guarda esta receta para probarla este verano

12/08/2026

👑🌸 𝐄𝐥 𝐫𝐞𝐲 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐦𝐞𝐫𝐞𝐜𝐞 𝐮𝐧 𝐞𝐧𝐯𝐚𝐬𝐞 𝐚 𝐬𝐮 𝐚𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚

Presentamos nuestra cerámica artística de 2 gramos, una pieza que combina tradición, artesanía y el mejor Azafrán de La Mancha ✅

Cada hebra procede de nuestros cultivos en 📍 𝐌𝐢𝐧𝐚𝐲𝐚 (Albacete) y está amparada por la 𝐃𝐎𝐏 𝐀𝐳𝐚𝐟𝐫𝐚́𝐧 𝐝𝐞 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐧𝐜𝐡𝐚, garantía de autenticidad y calidad 👌

😋🍴Un producto pensado para quienes disfrutan de la buena gastronomía

🛒 Disponible en nuestra tienda online 👇

https://azafrandeminaya.es/producto/ceramica-artistica-de-2-gr-de-azafran/

03/08/2026

💶 𝐕𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐚 𝐬𝐨𝐧̃𝐚𝐫…

El Banco Central Europeo ha abierto una consulta para elegir el diseño de los futuros billetes de euro 😍

Y nosotros nos hemos hecho una pregunta... ¿Y si la rosa del azafrán fuera una de sus protagonistas? 🌸

💭 Hemos imaginado una colección inspirada en el ciclo del azafrán: la flor, los campos de Minaya, la recolección y la monda artesanal, que convierte una tradición centenaria en un símbolo de identidad

Porque hay tesoros que no solo tienen valor… también cuentan una historia 💜

¿Tú votarías el diseño inspirado en el 𝐀𝐳𝐚𝐟𝐫𝐚́𝐧 𝐝𝐞 𝐌𝐢𝐧𝐚𝐲𝐚? Te leemos 👇👀

29/07/2026

📍 En 𝐌𝐢𝐧𝐚𝐲𝐚, el azafrán no es solo un cultivo. Es una parte de nuestra forma de vivir y de entender el esfuerzo, el trabajo bien hecho y el valor de las pequeñas cosas

🚀💭 Y aunque la campaña solo dura unos días, su recuerdo nos acompaña durante todo el año

¿Has vivido alguna campaña de la rosa del azafrán? 👀

22/07/2026

🌷 𝐇𝐚𝐲 𝐫𝐞𝐠𝐚𝐥𝐨𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐧 𝐦𝐮𝐜𝐡𝐨 𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐛𝐫𝐢𝐫𝐥𝐨𝐬

Un detalle sencillo, con historia y pensado para quienes disfrutan de la buena cocina 😋

Nuestra orza de barro guarda en su interior azafrán con Denominación de Origen Azafrán de La Mancha, cultivado, elaborado y envasado por nosotros en Minaya (Albacete) 📍

💜 Porque a veces el mejor regalo no es el más grande, sino el que se recuerda en cada receta

🛒 Disponible en nuestra tienda online 👇

https://azafrandeminaya.es/producto/1-gr-azafran-molineta-de-minaya-d-o-p-azafran-de-la-mancha/

15/07/2026

🌷 𝐓𝐫𝐞𝐬 𝐡𝐞𝐛𝐫𝐚𝐬. 𝐍𝐢 𝐮𝐧𝐚 𝐦𝐚́𝐬, 𝐧𝐢 𝐮𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐨𝐬

🧐 Si alguna vez has observado una flor de azafrán de cerca, quizá te hayas fijado en un pequeño detalle que la hace única: cada flor tiene únicamente tres estigmas rojos, las famosas hebras del azafrán

🧺 Se necesitan entre 𝟏𝟓𝟎.𝟎𝟎𝟎 𝐲 𝟐𝟎𝟎.𝟎𝟎𝟎 𝐟𝐥𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐨𝐛𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐤𝐢𝐥𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐞 𝐚𝐳𝐚𝐟𝐫𝐚́𝐧 𝐬𝐞𝐜𝐨, por eso cada hebra cuenta

💜 Detrás de un pequeño tarro de azafrán hay miles de flores, muchas horas de trabajo y una tradición que en Minaya se ha transmitido de generación en generación. El resultado de un proceso artesanal que apenas ha cambiado con el paso del tiempo

✨ Porque el verdadero valor del azafrán está en todo lo que hay detrás de cada una de esas tres hebras

08/07/2026

🌷 Una de las cosas que más nos gusta de vender online es que un día el azafrán está aquí, en Minaya. Y a los pocos días está en una cocina de Asturias, Valencia, Cádiz, Finlandia o EEUU 🤪

Vaya donde vaya a nosotros nos hace la misma ilusión 🥳

29/06/2026

🌷 Hay dos tipos de personas

Las que tienen azafrán en la cocina

Y las que creen que no lo necesitan, hasta que lo prueban 😏

¿Qué tipo de persona eres tú? Cuenta, cuenta... que te escuchamos 🙉

Dirección

Calle MOLINETA, 19, Bajo
Minaya
02620

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Martes	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00

Teléfono

+34967450437

Página web

https://azafrandeminaya.es/

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