Carniceria Sergio y Julio

22/07/2026

22/07/2026

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🔴 Carniceria Sergio y Julio

09/04/2026

25/06/2025

Aquí empieza todo!!!!

✅ Criamos nuestras terneras en un entorno único como es la Sierra de Guadarrama .

✅Todos nuestros animales son de la raza charolesa en pureza o bien en su cruce con vacas avileñas f1

✅ Alimentadas de forma natural durante todo el proceso de su crianza , primero 8 meses en libertad al pie de su madre para luego continuar co la última fase de 4 meses de cebo.

✅ Durante el proceso de cebo los animales se alimentan de un pienso totalmente natural echo a base de cereales y con forrajes de calidad, con lo que conseguimos unos animales con una buena infiltración de grasas .

✅ En Sergio y Julio trabajamos con terneras de hasta 280 300 kg y machos con unas canales de 300 a 320 kg y unas edades de los 14 a 16 meses

✅ Conseguimos una carne con una buena cobertura e infiltración de grasa que va a ser el hilo conductor de ese sabor que aportan nuestros pastos de la sierra, y por otro lado la terneza y jugosidad que aportan raza Charolesa .

31/03/2025

🐄✨ La Raza Charolesa vuelve a ser protagonista en el Salón del Vacuno 2025 ✨🐄

¡Apunta las fechas! 📅 El 4 y 5 de abril os esperamos en el Recinto Ferial de la Diputación de Salamanca, la Raza Charolesa tiene una nueva cita en el Salón del Vacuno 2025 y desde UCHAE te esperamos con un programa cargado de calidad, genética y mucha pasión ganadera.

🔹 Día 4 de abril
🕛 12:00 h | Jornada divulgativa GO GESVAC 4.0
🍷 14:00 h | Copa de vino español ofrecida por UCHAE

🔹 Día 5 de abril
🏆 11:00 h | Concurso de terneros/as Charoleses
🔨 13:00 h | Subasta de machos testados
➡ Un novillo de 18 meses testado en CENSYRA Badajoz, con fertilidad garantizada y genética de élite.
👑 13:15 h | Subasta “Vacas Premium”
➡ 2 vacas de categoría estrella, listas para canal gourmet y restauración.

📍 Calle Santo Domingo, 65. Oficina 1, Badajoz
📞 924 253 970
📩 [email protected]

💡 Concurso, exposición y venta libre de ejemplares de alto nivel. ¡Nos vemos en el Salón!

🐂✨

20/02/2025