14/10/2026
Compartimos estas dúas propostas formativas que achegan á nosa zona desde o proxecto Slow Food Compostela, con apoio da Deputación da Coruña.
A sesión da tarde, centrada no tecido produtivo, abordará cuestións de especial interese para quen utiliza o noso obradoiro, como a venda directa, a comercialización e a normativa sobre envases.
Será unha boa oportunidade para resolver dúbidas e seguir aprendendo sobre como levar os produtos do campo á mesa, pensando principalmente nos restaurantes e outros establecementos hostaleiros.