Nufri GROUP, Carretera Palau D'Anglesola, Km 1, Mollerusa (2026)

02/09/2026

El refrán “Septiembre es frutero, alegre y festero” 🎉🍎 nos recuerda la esencia de este mes: la llegada de las cosechas más esperadas, el color de los frutos en su punto óptimo y la sensación de cierre de ciclo que llena de vida los campos. Septiembre es un mes generoso, donde la naturaleza ofrece lo mejor de sí.

En agricultura, septiembre es un auténtico mes de plenitud 🌱💛:

los frutales de pepita alcanzan su maduración comercial —manzanas 🍏 y peras 🍐 en su esplendor—, las variedades tardías de fruta de hueso cierran campaña con buena calidad 🍑 y la viña entra en vendimia 🍇, uno de los momentos más emblemáticos del calendario agrícola.

La combinación de jornadas aún cálidas y noches que empiezan a refrescar favorece la acumulación de azúcares, el color y el aroma de los frutos. Es el momento donde se cosecha todo el trabajo del año.

Por eso, septiembre es “frutero, alegre y festero”: porque llena los almacenes, anima los mercados y convierte el campo en un escenario de actividad continua 👨‍🌾📦. Se respira optimismo, movimiento y satisfacción por el esfuerzo bien hecho.

Septiembre es celebración y cosecha 🎊🌾, un mes donde el campo vibra… y donde cada fruta cuenta una historia de dedicación.

18/08/2026

🥧✨ ¿Qué fruta se esconde en la receta misteriosa de agosto? 👀

Hoy presentamos una receta fresca, suave y perfecta para el calor y una fruta tropical, jugosa y vibrante lista para refrescarte en pleno verano.

🔍 Pista del mes: es aromática, dulce, de color intenso… y su pulpa es puro sol convertido en fruta.

(Sí… hablamos del mango

🥭🍧 Crema fría de mangos

👉 Cómo prepararla:

1️⃣ La base del sabor

Pela y trocea mangos bien maduros 🥭

Llévalos al vaso de la batidora junto con:

• Leche evaporadao bebida vegetal

• Zumo de 1/2 limón 🍋

• Un toque de miel (opcional)

2️⃣ Textura perfecta

Tritura hasta obtener una crema fina, sedosa y sin grumos.

Sirve en vasitos y refrigera 2–3 horas ❄️

Cuanto más fría esté, ¡más deliciosa será!

3️⃣ Toque final

Justo antes de servir, decora al gusto:

✨ Nata montada

✨ Frambuesas frescas

✨ Virutas de chocolate

✨ Hojas de menta

11/08/2026

🍎 La recepción y clasificación de la fruta: los primeros pasos en la central.

Una vez recolectada, la fruta llega a la central para iniciar su proceso de conservación y preparación. Tras la recolección, la fruta continúa respirando y generando calor de forma natural. Por eso, es fundamental enfriarla rápidamente para reducir la pérdida de agua, ralentizar la maduración y preservar tanto su calidad como su vida útil. Por ello, nada más llegar a la CENTRAL, la fruta pasa por una serie de procesos fundamentales para conservar toda la calidad obtenida en el campo:

✅ Control de calidad 🔎, donde se verifica el estado de la fruta y se evalúan los parámetros necesarios para su correcta gestión.

✅ Enfriamiento rápido ❄️, con el objetivo de eliminar el calor de campo y ralentizar los procesos naturales de maduración.

✅ Almacenamiento en cámaras frigoríficas 🏢, manteniendo las condiciones óptimas de temperatura para su conservación. Posteriormente, y en función de la demanda comercial y de las necesidades de cada cliente, se realiza el precalibrado o clasificación de la fruta ⚙️.

Este proceso se lleva a cabo manteniendo en todo momento la cadena de frío y permite clasificar la fruta para preparar su empaquetado según diferentes criterios:

✅ Variedad 🍎

✅ Tamaño o calibre 📏

✅ Color 🎨

✅ Calidad ✨

🤔 ¿Por qué son importantes esta clasificación y este proceso?

• Permiten adaptar cada lote a los requisitos específicos de cada cliente 📦

• Garantizan una mayor uniformidad del producto comercializado ✅

• Optimizan la preparación de pedidos y la logística 🚛

• Contribuyen a mantener los estándares de calidad exigidos por el mercado

⭐ Gracias a una correcta conservación y clasificación, la fruta mantiene sus propiedades durante más tiempo y llega al consumidor con la máxima calidad posible, preservando su frescura, sabor y aspecto 🍎

05/08/2026

El refrán “En agosto, el sol en el rostro” ☀️😌 nos recuerda que este mes es sinónimo de pleno verano: días largos, calor intenso y una radiación solar que marca el ritmo de la vida… y también del campo. Agosto es el mes donde el sol lo domina todo y acompaña cada jornada agrícola desde el amanecer hasta la puesta.

En agricultura, agosto es un mes determinante 🌱🔥: el calor y la radiación ayudan a completar la maduración de numerosos cultivos. En frutales de pepita como la manzana 🍏 y la pera 🍐, la fruta empieza a tomar su color definitivo y a concentrar azúcares. En variedades tardías de melocotón 🍑, el sol ayuda a alcanzar el punto óptimo de sabor y textura.

También es un mes clave para la viña 🍇, que avanza hacia el envero y la maduración final, y para muchos hortícolas que dependen de un equilibrio entre calor y riego para mantener su calidad.

Por eso, “el sol en el rostro” no solo es una imagen del verano, sino también una realidad del trabajo agrícola 👨‍🌾🌞: jornadas intensas, necesidad de hidratación y planes de riego muy precisos para evitar estrés hídrico en las plantas.

Agosto es concentración y culminación 💛🌾, un mes donde el sol marca el compás… y el campo se prepara para las cosechas que están por llegar.

21/07/2026

🥧✨ La receta misteriosa de julio ya está aquí ✨🥧

Nuevo mes, nueva receta… y una fruta protagonista escondida entre capas de sabor. 👀

🔍 Pista del mes: es dulce, jugosa y alcanza su punto perfecto bajo el sol del verano. ☀️🍑

💛 Tatín de melocotón con caramelo 💛

Una receta sencilla, irresistible y perfecta para compartir.

👩‍🍳 Preparación 1️⃣ Pela y corta los melocotones por la mitad, retirando el hueso.

2️⃣ Prepara un caramelo dorado fundiendo mantequilla y azúcar. Puedes añadir un toque de vainilla o unas gotas de limón. ✨

3️⃣ Coloca los melocotones sobre el caramelo, bien juntos y con la parte cortada hacia abajo.

4️⃣ Cubre con hojaldre, doblando los bordes hacia dentro y pinchando ligeramente la superficie.

5️⃣ Hornea a 180°C durante 30-35 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. 🔥

6️⃣ Deja reposar 10 minutos, desmolda con cuidado y disfruta viendo cómo el caramelo baña los melocotones. 😍

🍑 ¿Te animas a prepararla? 👩‍🍳💛

14/07/2026

🍎 La Recolección: un momento decisivo en el campo

La calidad de la fruta no comienza en la recolección, sino mucho antes: en el trabajo agronómico, el manejo del árbol y el cuidado continuo del campo durante todo el ciclo.

Sin embargo, la recolección es uno de los momentos más críticos para conservar esa calidad que llevamos meses construyendo.

Recolectar en el punto óptimo de madurez es clave para garantizar:

• Sabor y aroma equilibrados 🍏

• Buena firmeza, textura y color 💚

• Mayor vida útil ⏱️

• Calidad constante en postcosecha 🔒

Para lograrlo, en campo aplicamos un control exhaustivo y procesos muy cuidados según el tipo de fruta a recolectar:

✅ Control de madurez 📈, analizando parámetros como color, azúcares (°Brix), índice de almidón, firmeza, acidez e indicadores específicos según la especie.

✅ Recolección manual 👩‍🌾, pieza a pieza, evitando golpes y asegurando la integridad del fruto.

✅ El sistema de recogida se adapta al sistema de plantación y al tipo de fruta. En cultivos intensivos o en espaldera, se emplea maquinaria que facilita la recogida y el transporte de la fruta hasta los palots. En plantaciones tradicionales (con mayor espacio entre árboles), la recolección es manual, utilizando bolsa o cubos individuales para descargar suavemente la fruta. En ambos casos, el objetivo es minimizar los daños en la fruta y preservar su calidad desde el primer momento.

✅ Traslado rápido a cooperativa 🚛, para preservar la frescura, firmeza y calidad desde el primer momento.

🤔 ¿Por qué es tan importante?

• Protege la calidad desde el origen 🌱

• Reduce incidencias en postcosecha

• Mejora el comportamiento en calibrado y preenfriado ⚙️

• Garantiza procesos más eficientes y seguros

La recolección, realizada con precisión y cuidado, es clave para que la fruta mantenga todas sus propiedades y llegue al consumidor en condiciones óptimas, como recién salida del árbol 🍎

08/07/2026

El refrán “En julio, beber y sudar, y al campo madrugar” ☀️💧 nos recuerda la esencia de este mes: calor intenso, días largos y un ritmo de trabajo que se adapta a las altas temperaturas. Julio es sinónimo de esfuerzo bajo el sol y de la importancia de empezar la jornada temprano para cuidar la salud y el rendimiento en el campo 👨‍🌾🌾.

En agricultura, este mes es especialmente exigente 🌱🔥: el calor acelera el desarrollo de muchos cultivos y obliga a extremar la gestión del riego. Los frutales entran en fases claves de maduración como en manzana 🍏, pera 🍐 o melocotón 🍑, donde el agua y el control del estrés térmico marcan la diferencia en la calidad final del fruto.

También los cultivos de verano —hortícolas, viña 🍇 o maíz 🌽— necesitan vigilancia constante para evitar deshidrataciones o bloqueos fisiológicos causados por las altas temperaturas.

Por eso, julio es un mes de hidratación, precaución y madrugones 👀🌄: empezar temprano permite trabajar en las horas más frescas, atender las tareas críticas y proteger tanto al agricultor como a las plantas.

Julio es intensidad y madurez 💛🔥, un mes donde el esfuerzo se multiplica… y el campo avanza a toda velocidad hacia la cosecha.

17/06/2026

🥧✨ ¿Qué fruta se esconde en la receta misteriosa de junio? 👀

Nuevo mes, nueva receta…

y una fruta pequeña, dorada y aromática lista para sorprenderte.

🔍 Pista del mes: es dulce, fragante y anuncia que el verano está a la vuelta de la esquina.

🍑🥖 Tostas de albaricoques asados con queso de cabra

👉 Preparación

1️⃣ Asar los albaricoques

• Precalienta el horno a 200°C.

• Prepara una bandeja con papel sulfurizado o engrásala ligeramente.

• Lava bien los albaricoques, ábrelos por la mitad y retira el hueso.

• Coloca las mitades boca arriba en la bandeja.

• Riega con aceite de oliva virgen extra.

• Salpimenta y añade ajo granulado, romero y tomillo.

Hornea 9–12 minutos, hasta que estén tiernos y jugosos (sin que se deshagan demasiado).

2️⃣ Preparar las tostas

• Corta rebanadas de pan y tuéstalas en horno o tostadora.

3️⃣ Mezclar el queso

• Mezcla queso de rulo de cabra con:

– ralladura de limón

– pimienta negra

– orégano

(Quedará cremoso y aromático.)

4️⃣ Montaje final

• Coloca dos mitades de albaricoque asado sobre cada tosta.

• Añade por encima una cucharada de la mezcla de queso.

• Termina con un chorrito de aceite y hojas de albahaca fresca. 🌿✨

10/06/2026

🧃 ¿Cómo conservamos zumos y purés de forma aséptica?

La conservación aséptica permite mantener zumos, purés y otros productos líquidos en condiciones óptimas durante largos periodos, sin necesidad de conservantes y preservando sus propiedades naturales. En Nufri, gestionamos este proceso con la máxima precisión para garantizar calidad y seguridad alimentaria.

Para ello, utilizamos tecnología avanzada como:

✅ Tratamientos térmicos controlados 🔥, que eliminan microorganismos sin afectar al sabor ni al valor nutricional.

✅ Tanques de almacenamiento aséptico 🏗️, diseñados para evitar cualquier contacto con el exterior.

✅ Sistemas de control y monitorización continua 📊, que aseguran condiciones estables y seguras en todo momento.

✅ Técnicas de control analítico mediante instrumentación de vanguardia, que permiten un monitoreo riguroso y exhaustivo de cada producto.

🤔 ¿Por qué es importante?

• Mantiene el sabor, color y textura originales 🍎

• Garantiza la seguridad del producto ✅

• Alarga la vida útil de forma natural ⏱️

• Permite disponer de producto de calidad durante todo el año 🌱

La conservación aséptica es clave para proteger la calidad, frescura e integridad de zumos y purés, asegurando que lleguen al consumidor final con todas sus propiedades intactas y con la máxima garantía.

03/06/2026

El refrán “Junio brillante, año abundante” ☀️🌾 nos recuerda la importancia de un mes de junio luminoso y estable para asegurar una buena campaña agrícola. La luz intensa y los días largos favorecen el desarrollo de los frutos y consolidan lo que hasta ahora solo era promesa de primavera 🌱✨.

En agricultura, este mes es decisivo 🌿: la radiación solar y las temperaturas cálidas ayudan a completar la maduración de numerosos cultivos. En frutales como el manzano 🍏 o el melocotonero 🍑, junio marca una fase de crecimiento activo del fruto, donde cada hora de sol contribuye a mejorar su tamaño, color y calidad.

También es un periodo clave para la viña 🍇, los cereales 🌾 y los cultivos hortícolas, que dependen de este equilibrio entre luz y calor para consolidar una producción abundante.

Por eso, un “junio brillante” es sinónimo de confianza para el agricultor 👨‍🌾💛: los días despejados permiten avanzar en las labores del campo, mejorar la eficiencia del riego y favorecer un desarrollo sano de la planta.

Junio es un mes de impulso y expansión 🌞💚, donde la energía del verano empieza a sentirse… y donde el campo transforma la luz en cosecha.

Junio brillante, año abundante” ☀️🌾: el sol y los días largos impulsan la maduración de cultivos y frutales 🍏🍑🍇. Un mes clave que transforma la luz en cosecha y confianza para el agricultor 🌿👨‍🌾

Nufri GROUP

02/09/2026

18/08/2026

11/08/2026

05/08/2026

21/07/2026

14/07/2026

08/07/2026

17/06/2026

10/06/2026

03/06/2026

Dirección

Teléfono

Página web

Notificaciones

Contacto La Empresa

Atajos

Compartir

Solicitud de retirada del anuncio