Sharma Catering

Casa
España
Mondragón
Sharma Catering

Catering de alta gama con la garantía de calidad del Grupo Ausolan.

23/07/2026

Mientras la ciudad permanece al otro lado de la cristalera de la Sala Prisma de , dentro todo es ritmo.

Así acompañamos en Tabakalera la entrega de los Premios Eusko Ikaskuntza-LABORAL Kutxa 2026.

Eskerrik asko por contar con Sharma para esta celebración.

17/07/2026

bosgarren solairuan, Prisma aretoko Donostiako bista paregabeek talentuari, kulturari eta ikerketari eskainitako ospakizuna girotu zuten.

Joan den ostiralean, eta -rekin batera izan ginen 2026ko Eusko Ikaskuntza-LABORAL Kutxaren Humanitateak, Kultura, Arteak eta Gizarte Zientzien Sariaren banaketa-ekitaldian. Aurtengo edizioan, Esther Ferrer diziplina arteko artistaren ibilbidea aitortu zuten, eta Maddi Alberdi ikertzaileak Gazte Saria jaso zuen. Zorionak bioi!

Ekitaldiaren ondoren, bertaratutakoei gure zerbitzu gastronomikoa eskaini genien, partekatzeko eta ospatzeko pentsatutako proposamen batekin.

- - - - -

En la quinta planta de Tabakalera, las espectaculares vistas de Donostia desde la Sala Prisma han acompañado a una celebración dedicada al talento, la cultura y la investigación.

Desde Sharma, hemos estado junto a Eusko Ikaskuntza y LABORAL Kutxa en la entrega de los Premios Eusko Ikaskuntza-LABORAL Kutxa 2026 de Humanidades, Cultura, Artes y Ciencias Sociales. Una edición en la que se ha reconocido la trayectoria de la artista interdisciplinar Esther Ferrer, mientras que la investigadora Maddi Alberdi recibía el Gazte Saria.

Tras la ceremonia, acompañamos con nuestro servicio gastronómico a las personas asistentes, con una propuesta pensada para compartir y celebrar.

16/07/2026

La mezcla perfecta entre tradición, sabor y vanguardia.

09/07/2026

La sutileza del mar en un bocado.

Una propuesta que celebra el producto desde el equilibrio entre la cremosidad de la tierra y la intensidad del mar.

El protagonismo nace del tartar de gamba roja, cuya finura se ve realzada por las notas cítricas del yuzu. Una combinación que descansa sobre el guacamole y se remata con el relieve y el brillo de las huevas de trucha, creando un contraste en cada bocado.

Una experiencia ligera, técnica y llena de matices que define nuestra cocina. Y la esencia de Sharma.

02/07/2026

Cuando la arquitectura, la música y la gastronomía se unen en un escenario único.

Recientemente hemos viajado hasta el impresionante Château de Villebois, en el marco del festival “La Charente chante et s’enchante”. Un enclave medieval rodeado de historia y de belleza que se convirtió en el escenario perfecto para fusionar melodías y alta cocina.

En esta ocasión, desde SHARMA lideramos la puesta en escena con el diseño, montaje del espacio y despliegue de todo el equipo para el evento, además de servir el aperitivo de bienvenida. Para el menú principal y el pase de parrilla, contamos con la colaboración de Hika, uniendo el saber hacer de ambos para ofrecer una experiencia a la altura del entorno.

Una colaboración muy especial para disfrutar del producto, la música y la gastronomía bajo la atmósfera mágica de este lugar.

29/06/2026

El equilibrio de la intensidad.

Proyectamos este bocado como un juego de contrastes, donde la fuerza de la tierra y la sutileza de la técnica se encuentran.

La jugosidad del magret de pato como gran protagonista. Crema untuosa de queso azul y nata, fundida al fuego lento de nuestra cocina. Y en el corazón, la pera caramelizada en vino tinto junto al relieve crujiente de las nueces: el contrapunto dulce que lo equilibra todo.

Los opuestos, en su estado más sofisticado.

19/06/2026

Detrás de un gran evento, hay todo un equipo trabajando al unísono y cuidando de cada detalle.

Hace unos días acompañamos con un servicio a más de 800 profesionales en el marco de un importante congreso de relevancia nacional celebrado en Donostia. Una cita de gran envergadura que reunió durante tres días a cerca de 3.000 asistentes, consolidando una vez más a San Sebastián como un destino líder, preparado y de primer nivel para la organización de grandes encuentros internacionales y científicos.

Diseñar y ejecutar la propuesta gastronómica para un encuentro de tal envergadura y en un espacio tan referente como es todo un reto y una gran oportunidad. Gracias a todo el equipo SHARMA por remar siempre en la misma dirección para lograr un gran trabajo.

11/06/2026

Capturar la luz de la temporada y trasladarlo en matices para el paladar.

05/06/2026

La armonía de los opuestos.

Junio llega con una propuesta con carácter, diseñada a partir de un sutil juego de intensidades y matices.

La jugosidad profunda del magret se encuentra con la cremosidad de una salsa ligera de queso azul, fundido a fuego lento con el toque justo de nata. El contrapunto nace de la delicadeza frutal de la pera, cocinada en una reducción de vino tinto, rematada con el relieve crujiente de las nueces.

Una pausa que proyecta texturas que se mezclan con las notas dulces y saladas.

Y también, la esencia de SHARMA.

04/06/2026

Un mismo mar, dos historias inolvidables.

La temporada de bodas ya ha comenzado con toda su fuerza en SHARMA, y lo vivimos intensamente hace unos días con un nexo de unión inigualable: la Bahía de La Co**ha como telón de fondo.

Dos parejas, dos visiones y dos escenarios icónicos de Donostia donde proyectamos nuestra gastronomía para fundirse con el entorno. En el Palacio Miramar de la mano de entre jardines, la luz de la costa y la elegancia. Y en el Aquarium, entre vanguardia, arquitectura y el pulso del mar en una atmósfera mágica, íntima y rompedora.

Cada boda es un lienzo en blanco. Un diseño efímero donde el origen del producto y la técnica gastronómica se alinean con los deseos de cada pareja. Para crear recuerdos que perduren.

Dirección

Avenida Uribarri Etorbidea 35
Mondragón
20500

Página web

http://sharmacatering.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Sharma Catering publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.