Bodegas Robles

Bodegas Robles Vinos y vinagres ecológicos. Alimentos derivados del vino.

Fundada en 1927, la tercera generación comprende en los años 90 la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega.

18/06/2026

📢 «Lo que hemos conseguido y demostrado durante muchos años es que la agricultura ecológica ensalza aún más la calidad de nuestros vinos y vinagres. Este mimo y este cuidado por la viña, al final, te da respuesta».

Durante la entrega del Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria 2026, nuestra enóloga resume el valor de este reconocimiento en tres mensajes clave:

> Un gran espaldarazo de ánimo tras más de dos décadas demostrando que la sostenibilidad y la riqueza del marco Montilla-Moriles pueden y deben ir de la mano.

> Trabajar bajo los principios de la agricultura ecológica no es solo una declaración de intenciones, sino una vía directa para elevar la calidad organoléptica de los vinos y vinagres.

> El camino ha estado lleno de retos, sufrimientos y grandes triunfos. Este premio cierra un círculo perfecto

¡Gracias, Rocío!

04/06/2026

📢 «Bodegas Robles hace un gran trabajo más allá de producir vinos excelentes: es la gran embajadora que ahora mismo tienen los vinos de Montilla».

Con estas palabras valoraba Rafael Llamas, Alcalde de Montilla, nuestro reconocimiento en los Premios San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria 2026.

En su intervención, el alcalde resumió tres claves esenciales de lo que este galardón supone para todo el territorio:

Suma de valor: Este tipo de reconocimientos institucionales son fundamentales para aportar valor añadido al producto local y visibilizar el esfuerzo del sector.

Vino y cultura: Destacó el acierto de conectar el enorme potencial enológico de Montilla con su historia y patrimonio, celebrando el acto en nuestro emblemático castillo.

Proyección exterior: Agradeció el papel de la bodega como embajadora de la comarca, impulsando la promoción de los vinos de la zona.

¡Un verdadero orgullo ser embajadores de nuestra tierra y de la viticultura ecológica! 🌍🍇

26/05/2026

📢 «Me enorgullece que una bodega de la ciudad en la que vivo tenga esos principios y esas maneras de hacer. No les ha faltado en ningún momento las ganas, el empeño y el creer en una manera diferente de hacer las cosas».

Es un auténtico lujo contar con el respaldo y la sensibilidad del mundo de la cultura. El actor y director nos acompañó en la entrega del Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria 2026 y compartió una preciosa reflexión sobre lo que significa nuestro proyecto.

En su testimonio, Juan Carlos resume la esencia de Bodegas Robles:

>El valor del aprendizaje: Reconoce que el camino hacia la sostenibilidad ha sido una historia de años de esfuerzo, trabajo y aprendizaje constante basado en el "ensayo-error", una audacia necesaria para romper moldes en el sector.

>Convicción y principios: Destaca que, más allá de la lógica viabilidad comercial de cualquier empresa, a la bodega nunca le han faltado el aliciente, las ganas y la firme creencia de que se podían hacer las cosas de otra manera.

>La unión del vino y el arte: Rememora con emoción la experiencia de "La mística del vino", un maridaje único de teatro, música y vino celebrado en nuestros jardines el pasado verano; una experiencia mágica que, asegura, "volvería a repetir con los ojos cerrados".

Vino ecológico, cultura, territorio y personas. Cuando estos elementos se cruzan, surgen sinergias inolvidables. ¡Muchísimas gracias por tus palabras y por tu apoyo constante, Juan Carlos! 🍷🎭

26/05/2026

Compartimos el reportaje realizado por VTM News con motivo de la entrega del Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria 2026 concedido a Bodegas Robles por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía.

Un reconocimiento que pone en valor nuestra trayectoria en viticultura ecológica, sostenibilidad e innovación desde Montilla-Moriles.

Gracias a todas las personas, instituciones y profesionales que nos acompañaron en una jornada especialmente significativa para nuestra bodega.

Seguimos trabajando por una viticultura con raíces, compromiso y futuro.

Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía Ayuntamiento de Montilla Ecovalia Ruta del Vino Montilla-Moriles destacados Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural

Agradecemos a Vinetur hacerse eco del Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria 2026 concedido a Bodegas Robles ...
23/05/2026

Agradecemos a Vinetur hacerse eco del Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria 2026 concedido a Bodegas Robles por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía.

Un reconocimiento que pone en valor nuestro compromiso con la viticultura ecológica, la sostenibilidad, la innovación y la defensa de los vinos y vinagres de Montilla-Moriles.

Seguimos trabajando para demostrar que tradición y futuro pueden caminar juntos.

El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía reconoce su trabajo en sostenibilidad y viticultura ecológica

23/05/2026

🟡 MONTILLA, EN PERSONA
🟩 Francisco José Robles Rubio
📸 FOTO: José Antonio Aguilar

22/05/2026

🏆 Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria 2026.

Ayer, el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía nos entregó este reconocimiento. Un galardón que reconoce nuestra dedicación a elaborar vinos con pleno respeto al desarrollo sostenible y la viticultura ecológica mediante I+D+i .

Lo recogieron Pilar Robles y Rocío Márquez Porque este premio es de todo el equipo, de la tierra y de quienes creyeron en este camino cuando aún no había sendero.

«Este premio reconoce una forma de entender la agricultura y el vino desde el compromiso con el territorio, la sostenibilidad y las personas.»
— Pilar Robles

El acto contó también con una ponencia de Pilar Ramírez , del de Cabra, quien puso a Bodegas Robles como ejemplo de colaboración público-privada en investigación e innovación. Más de 15 años trabajando juntos —vinagres, vermuts, espumosos— demuestran que cuando la ciencia y el territorio se dan la mano, pasan cosas bonitas. 🌱

Gracias a todos los que estuvisteis presentes y a los que nos acompañan en este camino. Y gracias al Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía por este reconocimiento.

21/05/2026

El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía reconoce su trabajo en sostenibilidad y viticultura ecológica

Muchas gracias por este reconocimiento al Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía. Y a todas las personas, organiza...
21/05/2026

Muchas gracias por este reconocimiento al Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía. Y a todas las personas, organizaciones y empresas que nos han acompañado en este camino de ya (casi) cien años. Gracias!

El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía reconoce la trayectoria de la firma montillana, referente en producción ecológica

18/05/2026

Un reconocimiento que nos emociona.

El próximo 20 de mayo recibiremos el Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria 2026.

Seguimos creyendo en una viticultura ecológica comprometida con la tierra y las personas. 🍇

Dirección

Carretera Córdoba-Málaga, N-331, Km 47. 5
Montilla
14550

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 18:00
Martes 08:30 - 18:00
Miércoles 08:30 - 18:00
Jueves 08:30 - 18:00
Viernes 08:30 - 18:00

Teléfono

+34957650063

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