Finca Buytrón

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Disfruta del mejor enoturismo en nuestra bodega boutique y casa histórica rodeada de viñedo ecológico en Montilla. Gerente Rocío Márquez
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Sixteenth century rural house fully restored, located in Córdoba's countryside, just 3 km from Montilla, the best wine city of the province of Cordoba, in the geographic center of Andalusia. It has pool, barbecue, wifi and a small bodega. Enjoy the best winetourism visiting cellars and wineries of the Denomination of Origin Montilla-Moriles

13/10/2026

🍷 Un fin de semana repleto de experiencias en torno a los vinos de Finca Buytrón.

La gastronomía, la cultura del vino y nuestro territorio han sido protagonistas de un intenso fin de semana en el que hemos disfrutado de propuestas muy especiales.

🌙 Cata nocturna en la noria, una experiencia singular para descubrir nuestros vinos en un entorno único.

🍽️ Almuerzo de autor, de la mano de nuestro chef de Mundaeventos, con una sugerente propuesta gastronómica: ¡Toscana vs. Montilla-Moriles!, un encuentro de sabores y tradiciones culinarias.

🥩 Maridaje con Jamón D.O.P. Los Pedroches, una experiencia para profundizar en las particularidades de este extraordinario producto, conocer sus diferentes cortes y descubrir su armonía con cada uno de nuestros vinos.

Tres propuestas que ponen en valor la riqueza gastronómica de nuestro entorno, la versatilidad de nuestros vinos y el placer de compartir experiencias alrededor de una mesa.

¡Gracias a todas las personas que nos habéis acompañado durante este fin de semana!

28/08/2026

🗣️ ¡Plazas agotadas para nuestro Día de Vendimia en Finca Buytrón!

El próximo 29 de agosto viviremos una jornada muy especial entre viñas, acercándonos a la tradición y a la esencia de nuestra finca a través de:

🍇 Corta y pisada de la uva.
🥂 Cata de mosto y vinos generosos ecológicos.
🍽️ Aperitivo y almuerzo con sabores de nuestra tierra.

Gracias a todas las personas que habéis reservado vuestra plaza. ¡Nos espera un día inolvidable para celebrar juntos la vendimia y el fruto de todo un año de cuidados en el viñedo!

27/08/2026

🗣️ ¡Todo preparado para celebrar el Día de Vendimia en Finca Buytrón!

Este sábado, 29 de agosto, viviremos una jornada muy especial en torno a la vendimia, los vinos ecológicos y la gastronomía de nuestra tierra.

🍇 Experiencia de vendimia
Nos acercaremos a la corta de la uva y recuperaremos una de las tradiciones más entrañables: su pisada.

🥂 Cata de vinos y mosto ecológicos
Degustaremos mosto recién obtenido y una selección de vinos generosos ecológicos de alta gama, elaborados con uva Pedro Ximénez.

🍽️ Aperitivo y almuerzo
Completaremos la experiencia disfrutando de la gastronomía local en un entorno privilegiado, rodeados de viñedos.

📅 29 de agosto
🕤 De 9:30 a 17:00 h
📍 Finca Buytrón

¡Deseando compartir una jornada inolvidable para celebrar el fruto de todo un año de cuidados en el viñedo!

Ruta del Vino Montilla-Moriles Turismo de Montilla

22/08/2026

🗣️ Tercer y último día de vendimia en Finca Buytrón.

Cerramos estos días de vendimia contentísimos con la fantástica cosecha de este año y, sobre todo, profundamente agradecidos por el gran trabajo realizado.

Un trabajo que comienza mucho antes de recoger el primer racimo: meses de cuidados, dedicación y respeto por nuestras viñas de Pedro Ximénez, que este año nos han regalado un fruto excepcional. 🌿

Nuestro agradecimiento a todo el equipo de Finca Buytrón, cuyo esfuerzo y compromiso hacen posible cada cosecha.

Terminamos la vendimia con las mejores sensaciones. Ahora comienza una nueva etapa en el camino hacia nuestros vinos bio. 🍇

¡Gracias!

16/07/2026

🗣️Nuestro Palo Cortado Ecológico ha sido distinguido con el Gran Oro en Ecoracimo 2026, uno de los certámenes de referencia para los vinos y vinagres ecológicos de España.

Este reconocimiento, otorgado por un jurado profesional tras evaluar más de 200 muestras procedentes de diez comunidades autónomas, pone en valor la excelencia de un vino que expresa la singularidad de nuestra finca, el respeto por el viñedo y el compromiso con una elaboración ecológica de la máxima calidad.

En Finca Buytrón entendemos la sostenibilidad como una forma de elaborar vinos con identidad, donde tradición, conocimiento y cuidado del entorno se unen para dar vida a cada botella.

Nuestro agradecimiento a Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla por impulsar un certamen que contribuye a reconocer y dar visibilidad al trabajo de las bodegas comprometidas con la viticultura ecológica.

02/07/2026

🍇 En Finca Buytrón seguimos recibiendo la visita de clientes que quieren conocer de cerca nuestra finca, nuestros viñedos y la esencia de un proyecto profundamente ligado a la tierra.

Una oportunidad para compartir nuestra forma de entender el viñedo, descubrir el origen de nuestros vinos y disfrutar de la hospitalidad de la casa.

Gracias por vuestra visita y por elegir Finca Buytrón. Ha sido un placer recibiros.

29/06/2026

🗣️ Finca Buytrón recibe la visita de profesionales internacionales del mundo del vino y el vinagre.

En Finca Buytrón tuvimos el placer de recibir a un grupo de periodistas, especialistas y productores procedentes de distintos puntos de España, Colombia e Italia, entre ellos representantes de la DOP Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

La visita formó parte del fam trip organizado con motivo del II Congreso Internacional de Vinagres VINAVIN, un recorrido por diferentes bodegas del marco Montilla-Moriles para conocer de primera mano su tradición, sus procesos de elaboración y la singularidad de sus vinos y vinagres.

Fue una jornada de intercambio y divulgación que nos permitió compartir nuestro trabajo, nuestra vinculación con el territorio y la riqueza vitivinícola de Montilla-Moriles con profesionales de diferentes países.

¡Gracias por visitarnos!

26/06/2026

Así vivimos anoche el I Taller de Vinagre Canalla de VINAVIN, una experiencia para descubrir, aprender y disfrutar en torno a la cultura del vinagre.

Durante el encuentro conocimos la historia del célebre “Vinagre de los Cuatro Ladrones”, una antigua leyenda francesa que nos recuerda cómo este producto ha formado parte durante siglos de la alimentación, la conservación y la tradición popular.

Una velada diferente, organizada por VINAVIN Córdoba y celebrada en La Esquinita Canalla, en la que tuvimos el placer de colaborar desde Finca Buytrón.

Porque detrás de cada vinagre hay mucho más que un ingrediente: hay conocimiento, historia y cultura.

30/05/2026

🗣️ ¿Qué lleva a alguien a recorrer más de 1.500 kilómetros para visitar unos viñedos de Pedro Ximénez? 🇧🇪🍇

Nuestras visitantes llegaron desde Bélgica con el deseo de descubrir de cerca la cultura vitivinícola de Montilla-Moriles, pasear entre viñedos de Pedro Ximénez y conocer el origen de los vinos generosos de diseño que elaboramos en Finca Buytrón.

La experiencia comenzó con una visita a Tonelería del Sur, donde pudieron acercarse al trabajo artesanal que hay detrás de cada barrica, y continuó en nuestra finca, disfrutando del paisaje, la historia y la singularidad de un territorio marcado por el vino.

La jornada culminó con una propuesta gastronómica de , cuyo equipo supo interpretar y poner en valor los sabores de nuestra tierra a través de una experiencia cuidada hasta el último detalle.

Cuando vino, gastronomía, paisaje y tradición se unen, el resultado son experiencias que permanecen en la memoria.

Gracias a mundaeventos por acompañarnos en esta iniciativa y ayudarnos a mostrar la esencia de Montilla-Moriles. 🍷✨

13/05/2026

🍇 Finca Buytrón ha recibido la visita de los alumnos del Taller de Enología del Centro Intergeneracional Francisco Santisteban de la Universidad de Córdoba en una jornada práctica para conocer de cerca las viñas de Pedro Ximénez de Montilla-Moriles y el patrimonio vitivinícola de nuestra tierra.

La experiencia se ha completado con la visita a Lagar la Primilla, un lagar tradicional, auténtico tesoro del patrimonio enológico cordobés, donde los estudiantes han podido descubrir la historia, el paisaje y las singularidades que hacen únicos a nuestros vinos.

Además de acercar la cultura del vino a nuevas generaciones de profesionales, esta iniciativa convierte a Finca Buytrón en un espacio divulgador de la riqueza de Montilla-Moriles, contribuyendo a dar a conocer entre alumnado de Córdoba el valor de nuestras viñas, tradiciones y formas de elaboración. 🍷✨

Dirección

Km 43, N-331 (Madrid-Málaga)
Montilla
14550

Teléfono

+34630768877

Página web

http://www.fincabuytron.com/

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