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Consejo Regulador Montilla Moriles

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Montilla, Andalucía
Consejo Regulador Montilla Moriles

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El Consejo regulador de Montilla Moriles se funda en Diciembre de 1944 con la finalidad de representar y defender los vinos de la zona cordobesa.

El nombre de Montilla, como aglutinador y representante de una comarca productora de néctares singulares, se fue imponiendo a partir de mediados del siglo XIX. Prueba de ello es la participación de vinos en concursos internacionales, elaborados en otras localidades de la denominación de origen actual, bajo el nombre genérico Montilla. El de Moriles cobra pujanza a partir de 1912, cuando se cambió Zapateros, nombre antiguo de la localidad, por el actual. Sin embargo, sí eran muy conocidos y apreciados sus pagos vitícolas que, a la postre, quedaron unidos para siempre con el gentilicio. En realidad, estos terrenos únicos, de extraordinaria calidad para producir vinos finos, fueron los que bautizaron el pueblo.

24/10/2026

Este finde semana, te estamos en la Cata de Moriles.

21/10/2026

🍷🫒 ¡Córdoba recibe a la prensa internacional con lo mejor de su gastronomía!

El Consejo Regulador de la D.O.P. Montilla-Moriles, junto a las D.O.P. Los Pedroches y Priego de Córdoba, ha dado la bienvenida a los periodistas que asistirán al International Cheese Festival, que se celebrará en Córdoba del 11 al 15 de noviembre.

Una experiencia gastronómica en la que nuestros visitantes han podido descubrir y degustar tres grandes tesoros de nuestra tierra: el vino de Montilla-Moriles, el jamón de Los Pedroches y el aceite de oliva virgen extra de Priego de Córdoba.

🍇 Tres denominaciones de origen unidas para mostrar al mundo la calidad, la tradición y la riqueza gastronómica de Córdoba.

¡Bienvenidos a nuestra tierra! ❤️

18/10/2026

La próxima semana tenemos nuevo video!!!!!
Que bodega será ?
Feliz Domingo.

16/10/2026

🍷🌿 ¡Un gran reconocimiento para nuestra RUTA DEL VINO MONTILLA-MORILES.

El enoturismo de Montilla-Moriles vuelve a ser protagonista a nivel nacional. La Ruta del Vino Montilla-Moriles ha sido galardonada como Mejor Destino Enoturístico Sostenible y Responsable en los VIII Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, organizados por ACEVIN.

🏆 Un reconocimiento a una forma de entender el turismo que va más allá de las bodegas: descubrir nuestros paisajes, preservar nuestras tradiciones y fomentar el respeto por el entorno.

🌱 Este galardón distingue un proyecto de educación ambiental, financiado por el Grupo de Desarrollo Rural Campiña Sur Cordobesa, que acerca el patrimonio natural, cultural y vitivinícola a los habitantes de nuestro territorio.

Desde el Consejo Regulador de la D.O.P. Montilla-Moriles felicitamos a la Ruta del Vino Ruta del Vino Montilla-Moriles y a todas las bodegas, lagares e instituciones que han hecho posible este reconocimiento. Y a todas las personas que ponen un grano de arena para que esto sea posible.

Queremos celebrar este triunfo con esta fotografía de uno de nuestros productores en la sierra de Montilla. Ven a visitarnos y a conocer nuestras bodegas y lagares . 🍷❤️

11/10/2026

💚 Un reconocimiento que recibimos con orgullo y gratitud.

La Comandancia de la Guardia Civil de Córdoba ha entregado un reconocimiento al Consejo Regulador de la D.O.P. Montilla-Moriles en agradecimiento por su colaboración en los actos organizados con motivo de la festividad de su patrona, la Virgen del Pilar 2026.

Desde el Consejo Regulador agradecemos este gesto de reconocimiento, que nos anima a seguir colaborando con las instituciones y compartiendo los valores de nuestra tierra.

¡Gracias a la Guardia Civil de Córdoba por esta distinción! 🇪🇸

09/10/2026

🍇 ¡Los Vinagres de Montilla-Moriles conquistan nuevos paladares en Portugal! 🇵🇹

El pasado fin de semana, el Consejo Regulador participó en la 17.ª edición de VINIPAX 2026, uno de los encuentros dedicados a la cultura del vino y la gastronomía del Alentejo portugués.

Durante el evento, dirigimos una cata de Vinagres de Montilla-Moriles, con una selección de diferentes bodegas de nuestra Denominación de Origen, que permitió descubrir la diversidad, complejidad y riqueza de matices de nuestros vinagres secos, dulces y balsámicos.

Una experiencia que nos permitió compartir nuestra tradición, acercar nuestros productos a nuevos públicos y poner en valor su personalidad y sus posibilidades gastronómicas.

Porque Montilla-Moriles también tiene mucho que contar a través de sus vinagres. ❤️

04/10/2026

Hay lugares donde el vino sigue contando la historia de una familia. 🍇🍷

Continuamos nuestro recorrido por las bodegas de la D.O.P. Montilla-Moriles para conocer a .angellaracarmona Hermanos Ángel Lara, su forma de entender el vino y el trabajo que hay detrás de cada elaboración. Ángel Lara -hijo- está al frente de esta bodega que produce vinos representativos de nuestra zona. Es él quien nos cuenta la historia de esta bodega.

Hoy, una nueva parada para seguir descubriendo quiénes hacen Montilla-Moriles. 🍷

01/10/2026

🍷 ¡Enhorabuena, Montilla!

Montilla ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027, un reconocimiento de ACEVIN que pone en valor su tradición vitivinícola y que también nos llena de alegría a quienes formamos parte de la D.O.P. Montilla-Moriles.

Y qué mejor imagen para compartir esta noticia que la alegría de uno de nuestros viticultores montillanos. Porque detrás de nuestros vinos están el viñedo, las bodegas y, sobre todo, las personas que mantienen viva nuestra cultura del vino. 🍇

Desde el Consejo Regulador felicitamos a todos los Montillanos, al ayuntamiento de Montilla Ayuntamiento de Montilla y a todos las bodegas que hacen posible, que esta ciudad sea única. Montilla es uno de los pueblos que da nombre a nuestra Denominación de Origen, y nos sentimos orgullosos por este importante reconocimiento.

¡Enhorabuena, Montilla! Brindamos por un 2027 muy especial. 🥂

27/09/2026

Formar también es construir cultura del vino. 🍷📚

Desde el Consejo Regulador creemos en la formación como una herramienta esencial para conocer, valorar y transmitir la riqueza de nuestros vinos y vinagres. Cada profesional que profundiza en Montilla-Moriles contribuye también a difundir una cultura vitivinícola que forma parte de nuestro territorio y de un patrimonio compartido más allá de nuestras fronteras.

Este compromiso con la formación cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Córdoba, a través de la subvención concedida al Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles para la ejecución del “Plan Formativo CRDOP Montilla-Moriles”. Nuestro agradecimiento por contribuir a que sigamos formando, divulgando y poniendo en valor la cultura de Montilla-Moriles. 🍇

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Página web

http://www.montillamoriles.es/

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