Riofrío Caviar Ecológico

Riofrío Caviar Ecológico World’s First Organic Caviar | Primer Caviar Ecológico del Mundo Un producto exclusivo, suave y con una riqueza de matices impresionante.
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Al elaborarse sin conservantes, permite disfrutar de un lujo que hasta hace años estaba al alcance de muy pocos: el caviar fresco. Considerado como uno de los mejores caviares del mundo por los grandes chefs y gourmets. Made without preservatives, it offers a luxury which up until a few years ago was within reach of very few: Fresh caviar. A mild and exclusive product with an impressive range of nuances.

🇪🇸 Nuestras instalaciones siempre tienen las puertas abiertas. Acércate y descubrirás por qué el caviar ecológico Riofrí...
21/06/2026

🇪🇸 Nuestras instalaciones siempre tienen las puertas abiertas.

Acércate y descubrirás por qué el caviar ecológico Riofrío es tan deseado por los chefs más exigentes. Un entorno idílico donde damos rienda suelta a la naturaleza.

Estamos muy cerca de ti.

Si quieres reservar una visita, con cata incluida, reserva aquí: https://www.caviarderiofrio.com/es/visitas

🇬🇧 Our doors are always open.

Come and discover why Riofrío Organic Caviar is sought-after by the most discerning chefs. An idyllic environment where we give free rein to nature.

We're waiting for you.

If you'd like to reserve a tour, with tasting included, book via: https://www.caviarderiofrio.com/en/visitas

🇪🇸 Una idea tan fresca como sofisticada. Aguacate relleno de gamba roja, mango y ese toque que lo cambia todo, caviar Ri...
15/06/2026

🇪🇸 Una idea tan fresca como sofisticada. Aguacate relleno de gamba roja, mango y ese toque que lo cambia todo, caviar Riofrío Essence Naccarii.

Prepararla es muy fácil:

- Corta un aguacate por la mitad, vacía cada lado y reserva.

- Pica finamente unas gambas peladas.

- Alíñalas con AOVE, sal, pimienta, zumo de limón, el aguacate que reservaste y unos trocitos de mango.

- Rellena el aguacate y corónalo con caviar ecológico Riofrío Essence Naccarii.

Guárdala para tu próximo aperitivo.

🇬🇧 An idea for an appetiser that's both fresh and sophisticated. Avocado filled with red prawns, mango and that touch that changes everything, Riofrío Essence Naccarii caviar.

Preparing it is very easy:

- Cut an avocado in half, scoop out all the flesh and set aside.

- Finely chop some peeled red prawns.

- Dress them with EVOO, salt, pepper, lemon juice, mix in the avocado that you set aside and a few cubes of mango.

- Refill the avocado skin and top it with Riofrío Essence Naccarii organic caviar.

Keep the recipe for the next time you invite guests round for pre-dinner drinks.

🇪🇸 Abre la lata despacio, pero con firmeza. Nota su profundo aroma. Sírvelo en un recipiente sobre hielo picado; mantene...
08/06/2026

🇪🇸 Abre la lata despacio, pero con firmeza. Nota su profundo aroma. Sírvelo en un recipiente sobre hielo picado; mantenerlo frío es esencial. Y ahora, nada de metal. Lo ideal son cucharitas de nácar.

Así comienza el ritual para una experiencia sublime.

Guárdalo para saber siempre cómo disfrutar del increíble sabor del primer caviar ecológico del mundo.

🇬🇧 Open the can slowly, but firmly. Notice its intense aroma. Serve in a bowl on crushed ice; keeping it cool is essential. And don't use anything metal at all. A mother-of-pearl teaspoon is the ideal choice.

This is the start of a ritual for a sublime experience.

Save it, so you always know how to best enjoy the incredible taste of the world's first organic caviar.

🇪🇸 Cuando descubres al esturión, te enamoras de él. Como les ha ocurrido a los amigos de El Claustro. Allí lo preparan a...
24/05/2026

🇪🇸 Cuando descubres al esturión, te enamoras de él. Como les ha ocurrido a los amigos de El Claustro. Allí lo preparan ahumado, con salsa de cilantro y hierbabuena, acompañado de exóticos cucamelones y coronado con nuestro caviar. Un plato que mezcla de manera natural, tradición, calidad y creatividad. ​

🇬🇧 When you discover sturgeon, you're sure to fall in love with it. This what happened to our friends at El Claustro. They prepare it smoked, with a coriander and peppermint sauce, accompanied by exotic cucamelons and topped with our caviar. A dish that naturally blends tradition, quality and creativity.

17/05/2026

🇪🇸 Un lujo gastronómico que nace en Granada, en aguas de manantial, pura y cristalina. Priorizando siempre el bienestar de nuestros esturiones. Ése es nuestro secreto. Huevas, sal, respeto y tiempo. ​

🇬🇧 A gastronomic luxury born in Granada, in pure and crystalline spring waters. With the welfare of our sturgeons as a constant priority. That is our secret. Roe, salt, respect and time.

10/05/2026

🇪🇸 Crecer y vivir en un río de agua fresca de manantial, alimentado únicamente con productos naturales. Solo así se consigue un caviar con un sabor y unos matices absolutamente excepcionales.

Caviar Riofrío, el primer caviar ecológico del mundo.

🇬🇧 Our sturgeons are raised in a fresh spring water stream, fed solely on natural products. This is the only way to get a caviar with an absolutely exceptional flavour, full of different nuances.

Caviar Riofrío, the world's first organic caviar.

Este Día de la Madre sorpréndela con algo tan único como ella. Una experiencia sensorial sin precedentes, elaborada alre...
27/04/2026

Este Día de la Madre sorpréndela con algo tan único como ella. Una experiencia sensorial sin precedentes, elaborada alrededor del Caviar Ecológico Riofrío, y que solo podrás encontrar en .

Una fusión exquisita, donde la cremosidad de su tarta de queso se entrelaza con la potencia de nuestra sal de caviar y los matices cítricos del yuzu. Todo ello coronado con un topping de Caviar Ecológico Riofrio Original.

Tienes hasta el 15 de mayo para hacer tu pedido en giosam.es o en el enlace de nuestra bio.

Que lo disfrutéis.

🇪🇸 Dos recetas sublimes. La Essence es caviar recién extraído. Muy delicado. De textura tersa y un poco salina en la sup...
19/04/2026

🇪🇸 Dos recetas sublimes.

La Essence es caviar recién extraído. Muy delicado. De textura tersa y un poco salina en la superficie.

La Original, por su parte, está levemente madurada. Así la hueva se deshidrata ligeramente, ganando intensidad. Su sabor es más marino, ahumado incluso; de color más oscuro y textura más suave.

🇬🇧 Two sublime recipes.

Essence is freshly extracted caviar. Very delicately flavoured. Smooth in texture, with a touch of salt on the surface.

The Original, on the other hand, is lightly matured. This dehydrates the roe slightly, increasing its intensity. It makes it more marine in flavour, smoky even; darker in colour and softer in texture.

Dirección

Avenida Del Río, 8
Montilla
18313GRANADA

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 11:00 - 17:00
Domingo 11:00 - 17:00

Teléfono

+34958322621

Página web

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